Harm i korzyści z gryki

Jakie są korzyści z gryki?

Z gryki w organizmie ludzkim otrzymuje wiele użytecznych pierwiastków śladowych - wapnia, fosforu, żelaza, cynku, manganu, miedzi. Nawiasem mówiąc, miedź w połączeniu z żelazem trwa proces części formacji krwi i tworzenie hemoglobiny, jak i traktuje anemii. Cynk stanowi normalnego trawienia wiele różnych substancji, w szczególności na promieniowanie stężeniu.

W ramach gryki, istnieją liczne kwasy organiczne - kwas maleinowy, menolenovaya, kwas cytrynowy, kwas szczawiowy, które przyczyniają się do poprawy trawienia, zwłaszcza w chorobach układu pokarmowego.

Gryka przedstawione w różnych substancji biologicznie czynnych, które dostarczają komórek i tkanek w procesie wzrostu jakościowy wymiany i naprawy w ogólności. W ten sposób substancje tokoferole, pigmenty, fosfolipidy i różne witaminy. Zawartość gryka, takie jak witamina E, PP, B1, B2 znacznie przewyższa inne zboża. Tylko z gryki konkurencji i ilości rutyny (witamina P). Mianowicie rutyna ma właściwości zmniejszenia przepuszczalności i wzmacnia naczynia krwionośne, ale również skraca czas krwawienia jest znacznie zwiększa skurcz mięśnia sercowego, to przyczynia się do akumulacji w ludzkich kwas askorbinowy ciała, korzystny wpływ na tarczycy.

Witamina P jest niezbędna w leczeniu nadciśnienia tętniczego, niewydolności serca, choroby promieniowania, cukrzyca, zatrucie krwi ciąży, zapalenie nerek, choroby reumatyczne, choroby wirusowej, niektórych chorób skóry, a także oparzeń i odmrożeń. Między innymi, jest to błędne założenie, że jedynym przydatnych ziaren gryki. Rutyna bogaty cała roślina, a pędy i kwiaty i łodygi, a ziarno.

Białka występującego w kompozycji gryki jest uważany unikalny w trawienia ludzkiego ciała. Ale węglowodanów w ziaren gryki nie jest dużo, a oni wydają się być wchłaniane przez długi czas, ponieważ gryka jest zdrowy produkt.

I to jest jeden z powodów, dlaczego wprowadzenie zbóż w żywieniu niemowląt, lekarze powinni zacząć z gryki. Gryka jest przechowywana dłużej i znacznie lepiej niż innych zbóż. Gryka jest również uważana za jedną z najważniejszych roślin miód i miód z gryki posiada unikalne właściwości i smak, który nie jest jednym z innych miodów.

Gryka zaleca się uwzględnić w diecie, w chorobach, takich jak zapalenie stawów, hemoroidów, choroby reumatyczne, zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego, cukrzycy, chorób wątroby, jak i wielu innych chorób. Od niepamiętnych czasów zaobserwowano, że kasza z gryki jest bardzo przydatna, gdy znaczna utrata krwi.

Mimo, że ma właściwości antytoksyczny, który pomaga w usuwaniu jonów metali ciężkich i nadmiar cholesterolu z organizmu, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Ponadto, gryka jest niskokaloryczny, dzięki czemu mogą być zawarte w diecie, związanych z utratą wagi.

Przez pięć tysięcy lat, istnieją tysiące różnych przepisów na gotowanie kaszy gryczanej, a wszystkie dania są smaczne i pożywne. Na przykład, aby gryczana była luźna, zalecamy stronę edytowane w trakcie gotowania do wykonania takiej proporcji: jedna część gryka dodać dwie części wody.

Raz cała woda wyparuje, można usunąć bałagan z ognia, a następnie owinięte grubym ręcznikiem i czekać. Jeśli absolutnie nie ma czasu czekać, można gotować gryki inaczej w następujących proporcjach: jedna część zbóż, aby dodać trzy części wody. Ważne jest to, że podczas gotowania nie jest konieczne, aby otworzyć pokrywę, a jeszcze bardziej - mieszać owsiankę.

Przed gotowaniem gryki, możliwe jest narybkiem, a następnie stanie się znacznie bardziej aromatyczne. Aby to zrobić, wlać gryki w suchym patelnię i gotować na małym ogniu przez około 3-4 minut, do złotego koloru, stale mieszając. A także w celu zachowania więcej składników odżywczych, które są zawarte w kaszy gryczanej, konieczne jest, aby napełnić go wrzątkiem wieczorem i pozostawić do zaparzenia na noc, a rano zjeść.

Harm gryka

Z wszystkich powyższych zalet zbóż przez wiele lat jej zużycie masa odnotowano jego zdolność do indukowania zmęczenie, bóle głowy i ospałość. Ale te właściwości wykazuje tylko przy bardzo częstym użytkowaniu. W celu uniknięcia tych konsekwencji gryki jest zalecana do spożycia w połączeniu z innymi produktami.

Nawiasem mówiąc gryki do tej pory nie mogły być modyfikowane, a jej uprawa nie używa pestycydów. Dlatego, gryka jest przyjazny dla środowiska produkt. Służy do zdrowia!

Lydia, medicsguru.ru