Kebab w multivarka: najlepsze przepisy na wieprzowinę i kurczaka

Szaszłyk jest jednym z najbardziej smaczne i zdrowe dania. Wszystko dlatego, że podczas jego przygotowania cały nadmiar tłuszczu z mięsa znajduje się na rozżarzonych węglach, kroplówek i składników odżywczych pozostają. Dzisiaj, niekoniecznie mieć pożar lub grilla na zewnątrz do przygotowania tego dania, ponieważ można zrobić grilla w multivarka.

Proces gotowania, aby przynieść wam tylko przyjemność, wybraliśmy się jedne z najlepszych receptur, za pomocą którego można stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Subtelności grilla w multivarka

Jest oczywiste, że grill, który jest smażone w multivarka, nieznacznie gorszy gotowane na grill, ponieważ tłuszcz nigdzie do kanalizacji. Jednak podczas gotowania nie dodać olej roślinny, dzięki czemu mięso dobrze palone i dusić we własnym soku.

Przy wyborze mięsa, należy rozważyć jego dieta aspekt. Ci, którzy starają się podążać za figurę, to lepiej wziąć kurczaka lub indyka. Ze względu multivarka mięso doskonale delikatny i nie wysychają, ale pierś z kurczaka gotowane na węglach, szybko przekształcił się w „cracker”. Ci, którzy mogą sobie pozwolić, aby jeść tłuste jedzenie, można gotować wołowiny lub wieprzowiny. Ważne jest, aby odpowiednio wcześniej marynować mięso, więc wyszło chrupiące i miękkie. Jako dodatek do podobnego naczynia lepiej złożyć surówka.

Co doradza kucharzy?

Aby zrozumieć, jak gotować kebaby w multivarka, trzeba słuchać rad doświadczonych kucharzy i hostessy. Oto kilka zasad, po którym będzie można gotować doskonały posiłek:

• Mięso wybrać tylko najświeższe, ponieważ smak żywności jest w dużej mierze zależny od niego. Jeśli mięso zostało zamrożone, to lepiej, aby umieścić go w pomieszczeniu, w góry, aby odblokować go w sposób naturalny. Jeśli rozmrażania mięsa w kuchence mikrofalowej, włókna będą zbyt trudne.
• Konieczne marynować kurczaka 2 godziny indyka - 4, wieprzowiny lub wołowiny - 12. Jest to minimalny czas niezbędny do prawidłowego marynowane mięso. Nie zapomnij: im dłużej mięso marynowane w pachnące, na bardziej soczyste i smaczniejsze woli grillem.
• Zapomnij szaszłyki przynajmniej na jakiś czas, jeśli gotowanie szaszłyki wieprzowiny lub wołowiny. Muszą, ale później. Wewnątrz Multivarki powinny być tylko mięso. Gdy jest gotowy, to jest możliwe do łańcucha znaków na szaszłyki.
• Nie zalać marynatą, ponieważ może on być stosowany w trakcie gotowania. Dodawanie trochę marynaty w samej miski, zrobić mięso bardziej soczyste i delikatne.
• Przygotować niezbędne na przemian w „gorącym” lub programów „pieczenia”, a także „kasza”. trzeba umieścić w pierwszych 40 minutach programu, jeżeli łączna masa mięso mające mniej niż 500 g, a przy ponad - przygotowuje się odpowiednio dłuższy. Program „Owsianka” powinno być sporządzone w ciągu zaledwie 10 minut, ponieważ czas ten jest dosyć do grillowania zwrócił delikatny.

Jak gotować kebab z kurczaka w multivarka?

składniki:

• 500 g kurczaka;
• 50 g oliwy z oliwek;
• 2 ząbki czosnku;
• 50 g sosu sojowego;
• 50 g miodu;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim, trzeba wyciąć z kurczaka na małe kawałki.
2. Teraz przygotowujemy marynatę do tej mieszanki miodu i oliwy z oliwek, a następnie pocierać również wszystkie standardowe trzepaczki, dodać sos sojowy, przyprawy, czosnek i doprawić solą. Wszystko dobrze wymieszać.
3. Umieścić kawałki mięsa zwykle w misce i wrzucić do wszystkich z nich w marynacie. Przykryć folią spożywczą lub dokręcić i przechowywać w lodówce.
4. Cebula powinna być pocięta na dużych pierścieni.
5. Po 2-3 godzinach trzeba dostać kebab i nawleczone je na szpikulce, na przemian kawałki mięsa z cebuli. Umieścić wszystko w multivarku i zalać marynatą, który pozostał. Gotować trzeba Program „smażenie”.
6. Fry yk kurczaka multivarka powinien wynosić w przybliżeniu 40 minut. Gdy czas może ona służyć.

Zobacz także:

• Kotleciki jagnięce w piekarniku: testowany recepty
• Szaszłyki z kurczaka serca: Przepisy
• Jak gotować kebaby na szaszłyków w piekarniku oraz w banku?

Wieprzowina w multivarka: przepis

składniki:

• 1 kg karkówka;
• 3 pomidory;
• 1 łyżka. śmietana;
• 3 cebule;
• 4 ząbki czosnku;
• solą i pieprzem.

Przygotowanie:

1. Polać pomidory wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki.
2. Obrać cebulę, pokroić w krążki, wlać sól, zaczął wyróżniać się sok.
3. Pokrój porcji mięsa, wymieszać z cebule i pomidory.
4. Zrób marynatę z czosnkiem i śmietaną, zalać mięso i umieścić ją całą marynować przez 12 godzin.
5. Umieścić mięso w misce. Przygotowanie multivarka grilla wieprzowe w ciągu około 45 minut, podczas gdy musi być okresowo miesza. Po upływie tego czasu, to trzeba mięso przez 5-7 minut i służyć, wstępnie nawleczone na drewnianych patyczkach.

Funkcje gotowania innych mięs w multivarka

Okazuje się całkiem smakowite szaszłyki z jagnięciny. Zasada jej przygotowanie multivarka niewiele różni się od klasycznej receptury, ale warto opracować na kilku punktach:

• nie jest konieczne, aby natychmiast wyciąć cały tłuszcz przed krojeniem mięsa, ponieważ po podgrzaniu z nim, potrawa będzie bardziej miękki i soczysty. Ponadto, dzięki temu tłuszcz, nie można używać oleju, a mięso jest gotowane we własnym sosie.
• Przed głównym procesem gotowania trzeba dać trochę jagnię rumiane. Aby to zrobić w misce Multivarki wlać łyżkę oleju, lub umieścić trochę tłuszczu owczego. Gdy dno jest wystarczająco świecące można rozłożyć mięso.
• Po kilku minutach, można dodać warzywa, przyprawy i wylać całą wodę, zmieniając tryb „pieczenia” na „hartowanie”. Przygotowanie kebab multivarka Redmond w około godzinę.

Wołowina i indyk gotowane trochę dłużej niż kurczak. Takie mięso musi być w trybie „pieczenia” przez co najmniej 50 minut.

Zobacz także:

• Szaszłyki z indyka przepisy kulinarne:
• Szaszłyki z jagnięciny. Sposób przygotowania i receptur
• Jak marynować kebaby?
• Jak przygotować marynatę do grilla wieprzowiny?

Z Multivarki każda kobieta będzie mogła ugotować smaczny grill. Nie trzeba nawet wychodzić z domu. Smak tej potrawy jest bardzo podobny do mięsa gotowane na ognisku. Służyć może być z różnych dań i sosów. A co najważniejsze, podczas grilla w multivarka nie ma potrzeby, aby ściśle monitorować mięsa tak, że nie jest spalony, więc jesteś wolny, aby przejść o ich działalności. Bon appetit!