Jak marynować kebaby?

Grill - nieodzownym atrybutem piknik. Być może żadne wycieczki terenowe nie będą bez grilla. Aby uzyskać smaczne grilla, należy marynować prawidłowo. Ktoś marynowanie shish kebab w dużo octu, a ktoś wystarczy sezonu mięsa na grilla z solą i pieprzem.

Jak marynować szaszłyki wieprzowe?

Klasyczny kebab wykonane z wieprzowiny.

składniki:

1. Wieprzowina - 2 kg
2. Musztarda - 2 łyżki
3. Majonez - 4 łyżki
4. Czarny pieprz - do smaku
5. Cebula - 5 szt.
6. Lemon - 1 szt.
7. liść laurowy
8. Chmiel-suneli
9. sól

Przygotowanie:

• Marynować mięso przez 8 godzin przed gotowaniem grilla. Wyciąć karkówka na la carte kawałki. Siekane mięso wieprzowe leży w osobnym naczyniu, które marynaty szaszłyki.
• Każdy kawałek mięsa wieprzowego jest zalecany do sezonu z pieprzem i chmielu-suneli. Dodaj kebab majonez, liść laurowy, gorczyca. Umieść krążki cebuli. Polać sokiem z cytryny wszystko.
• Grill Mięso marynowane przez 5 - 7 godzin w chłodnym miejscu.
• Przed smażyć mięso, zaleca się, aby dodać sól. Kebab przygotowuje na ogniu przez 15 minut. Wieprzowina może być podawane z ketchupem lub sosem.

Jak marynować szaszłyki z kurczaka?

kebab z kurczaka ostatnio bardzo popularny wśród większości ludzi. Szaszłyki z kurczaka okazuje delikatne i smaczne. szaszłyki z kurczaka marynowane szybko i łatwo.

składniki:

1. filet kurczak - 0,5 kg
2. Czosnek - 1 ząbek
3. sok z limonki - 0,5 v.
4. sok z cytryny - Artykuł 0.5.
5. Honey - 0,5 sztuki.
6. Papryka w różnych kolorach (żółty, zielony, czerwony) - 1 szt.

Przygotowanie:

• Cięcia kawałków kurczaka o około 2,5 cm.
• W osobnej misce wymieszać sok z cytryny, sok z limonki, zmiażdżony czosnek, miód.
• W plastikowej torbie, dodać kawałki kurczaka i wypełnić go z 1,25 filiżanek gotowanego marynaty. Zamknąć torbę, wymieszać i umieścić torbę do lodówki na pół godziny.
• Po pół godzinie yków ze marynacie kurczaka.
• Przed gotowaniem smar grilla ruszt olejem. Nawleczone na szpikulec z kurczaka z papryką, na przemian kolory
• Szpikulec smażonego przy średniej temperaturze w zamkniętym ruszcie około 10 minut. Szaszłyki musi być okresowo odwrócił się i smarować marynatą.
• Po ugotowaniu kurczaka z grilla może służyć.

Jak marynować mięso dla kebab w sosie granatu?

składniki:

1. Wieprzowina - 2 kg
2. Cebula - 5 szt.
3. Naturalny sok z granatów - 0,7 litra
4. Olej roślinny - 2 łyżek
5. Sól i pieprz - do smaku
6. Chmiel-suneli i kolendry

Przygotowanie:

• Umyć i osuszyć mięso wieprzowe. Cięcia kawałków mięsa równe.
• Obrać cebulę i pokroić w krążki.
• Mięso i cebulę w rondlu dodać.
• Zalać mięso przyprawy - kolendrę i chmielu-suneli. Sól i pieprz mięsa.
• Wlać na patelnię z soku granatu mięso i wszystko dobrze wymieszać. Dodaj wieprzowinę i olej roślinny posiada wszystkie mieszanki czasową.
• Umieścić na górze płytki marynowanego mięsa i górnej płyty - grawitacji.
• mięso na grilla marynowane w lodówce przez co najmniej dwa dni. W tym przypadku konieczne jest stale obracać.
• Jeśli mięso będzie mniej czasu na marynować mięso okaże się nie tak dobre.
• Marynowane mięso jest umieszczone na szpikulce i pieczeń na ogniu aż do zrobienia.
• Kebab z sosem z granatów idzie dobrze z warzywami i różnymi sosami.

Kebab w marynacie warzyw

składniki:

1. Mięso - 2 kg
2. Cebula - 2 szt.
3. Lemon - 2 szt.
4. Przyprawa do grilla - 3 łyżeczki
5. Pieprz - 3 szt.

Przygotowanie:

• Cięcia mięsa na dwie równe części.
• Cebule pokroić w pierścienie.
• Skórka z cytryny skórka.
• Usuń paprykę od góry i wyjąć „wnętrzności”. Pokrój paprykę na pół i dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.
• Przepuścić papryki i cytryna przez maszynkę do mięsa.
• W rondelku umieścić mięso, cebula, papryka i cytryny przewijane, jak przyprawa do kebabu.
• Szpikulec marynowane przez 5 - 7 godzin w chłodnym miejscu.

Zobacz także: Jak przygotować marynatę do grilla wieprzowiny?

Szaszłyki z świeżych pomidorów w soku