Domowy kompot, zielone, białe winogrona na zimę: proste przepisy

Jest to, że coś się w porównaniu ze smakiem smakowych kompoty, śnieżna zima otwartym? Lato i jesień - nadszedł czas, kiedy jest to możliwe, aby zebrać różnorodne drinki z darów natury. Jednym z najbardziej popularnych jest kompot z winogron na zimę. Przepisy tego przedmiotu mogą być bardzo zróżnicowane, jak jagody „przyjazne” z wieloma dodatkami.

Które odmiany nadają się do kompotu?

Istnieje kilkadziesiąt odmian jagody, ale nie wszystkie nadają się do gotowania kompoty. Eksperci zalecają na kwaśno-słodki rodzajów pić nie było cloying:

• Tayfi;
• Red Globe;
• Kardynał;
• Crimson;
• Isabella;
• Chasselas i in.

W tym przypadku, kompot jakiegokolwiek rodzaju, można dodać trochę cierpkości, jeśli nie odłączać jagód i winogron umieścić na gałązkach.

Kompot z winogron na zimę: łatwy przepis

Aby przygotować kompot powszechne w zimie, to zajmie trochę czasu, a napój będzie przydatna i smaczne, mimo nezaytelivost.

składniki:

• 2 kg Isabel;
• 2 kg cukru;
• 5 litrów przefiltrowanej wody;
• 1 cytryny.

Przygotowanie:

1. Dokładnie przemyć owoców są oddzielane od gałązki.
2. Rozłożone na banki.
3. Szalka zalać wodą, wylano cukru i doprowadzić do wrzenia.
4. Produktem napełniano słoiki i syropem uzyskując stojak 5-10 minut, wylano z powrotem do naczynia.
5. Umieścić syrop do ognia, wycisnąć sok z cytryny do niego, doprowadzić do wrzenia i wlewa do banków.
6. Zatykanie banków i umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu.

W zimie kompot można tylko pić i gotować na jej podstawie galaretki i koktajle.

Kompot z zielonych winogron na zimę: recepty

Zazwyczaj zielone odmiany nie są bardzo popularne jako surowiec do kompotu, bo nie nadają napojowi piękny kolor. Jednak aby wyeliminować tę wadę, zaradna gospodyni wynalazł umieścić w banku kilka plasterków jabłek lub wiśni czerwonych liściach. Jeśli chcesz ugotować kompot z zielonych winogron bez zbędnych dodatków, użyj jednej z następujących receptur.

W pierwszym przypadku, gdy napój jest zamknięte bez sterylizacji.

składniki:

• 1 marca-litrowy słoik z zielonych winogron;
• 2 litrów przefiltrowanej wody;
• 1 kg cukru;
• 1 godz. L. kwasu cytrynowego.

Przygotowanie:

1. Pętli szczotka jest odłączany od łodygi winorośli, myje się pod bieżącą wodą i dodać do cedzidło mieć suszone owoce.
2. W starannie wysterylizowanych pojemnikach położył winogrona (do połowy każdego słoika).
3. W emaliowanym naczyniu wrzenia wody z cukrem.
4. Wypełnij syrop winogronowy i dać napar przez około 20 minut.
5. Wyrzucać płyn z powrotem, wrzenia przez 5 minut i walcowania w kwasie cytrynowym.
6. Ponownie, wlać cieczy w owocach i zatyka gorącego kompot.

W drugim przykładzie wykonania, napój jest zamknięty po sterylizacji.

składniki:

• 1.5 3-hlitrovye banków winogron;
• 2,5 litra wody;
• 1 kg cukru;
• 1,5 godz. L. kwasu cytrynowego.

Przygotowanie:

1. Oddziela się od łodygi winorośli, przemywa się pod bieżącą wodą i rozprowadzono na ręczniku papierowym do wyschnięcia.
2. W emaliowanym garnku gotować syrop z cukru i wody z kwasem cytrynowym.
3. Rozprzestrzenianie się na winogronach (banki banków bazie owoców trzecie, reszta - syrop) i wypełnienie wrzącej cieczy.
4. W szerokim garnku ustawić banków z przedmiotu obrabianego i sterylizować 25 minut.
5. Konserwy duszone rolkach na banki.

Kolejny przepis kompot z zielonych winogron gotowane z miodem.

składniki:

• 3,5 kg zielonych winogron;
• 1 kg miodu;
• 50 ml ocet (winogron);
• 1 godz. L. Cynamon (podłoża);
• 5 sztuk gvozdichek;
• 1 cytryny;
• 3 litry wody.

Przygotowanie:

1. Winogrona są odłączane od gałązki, przemywa i suszy.
2. Zagotować syrop, połączyć wodę, miód, sok z cytryny, goździki i ocet.
3. Kładziemy jagody w pojemnikach - tyle, że oni zajmują trzecią banków.
4. Wypełnij winogrona gotowanych słodka woda i nalegać pół godziny, wlać syrop z powrotem.
5. Zagotować syrop przez 2-3 minut, wlać z powrotem do naczyń Clog winogron. Pozostaje banki ciepły oblewania i pozwolić im na utratę ciepła.

Zobacz także:

• Przepisy kompot z gruszek na zimę
• Kompot z żurawiny na zimę

Kompot z winogron Isabella na zimę: recepty

Isabella - najbardziej wszechstronny odmiany winogron, z których kompotów gotować. Dlatego jest możliwe do wykonania jakiegokolwiek przepisu. Oto niektóre z najbardziej znanych.

składniki:

• 4 kg Isabel;
• 2 litrów przefiltrowanej wody;
• 750 g cukru;
• 1 godz. L. kwasu cytrynowego.

Przygotowanie:

1. pęczki winogron dobrze przemyto i rozprowadzono na ręcznik do wyschnięcia.
2. Spread kiść winogron na brzegach (2-3 dużych skupisk na brzegu).
3. Zagotowania wody z cukrem, ochłodzić i wlać jagody.
4. Wlać do słoików kwasu cytrynowego i umieścić w naczyniu szeroki sterylizuje się przez pół godziny.
5. Skleić gotowy kompot gorąco.

W kompot winogron Izabela przyprawy mogą być dodawane, na przykład w ząbki.

składniki:

• 1,5 kg winogron;
• 1,5 kg cukru;
• 5 litrów wody;
• 1,5 godz. L. kwas cytrynowy;
• Gwiazdy 4-5 ząbki.

Przygotowanie:

1. Winogron mycia szczotki i wysuszyć rozproszonym. Jagody można ubrany z gałęzi, a może pozostać w klastrach.
2. Gotować wodny syrop z cukru, dodając goździki.
3. Spread winogron na brzegach i wlać gorący syrop.
4. Nalegaj jagody pół godziny, przelano do syropu i gotować ponownie przez dodanie kwasu cytrynowego.
5. Wlać syrop nad brzegiem gotowe i zamknięte na zimę.

Kompot z białych winogron w zimie: receptury

Białe winogrona są dobre, ponieważ są one doskonale w połączeniu z innymi owocowych i owoców jagodowych. Dlatego też, jeśli nie lubią zbyt słodkich kompotów owocowych, biała odmiana z dodatkiem jabłka dla ciebie będzie doskonałym rozwiązaniem.

składniki:

• 2 kg średnich białego winogron;
• 1 mała cytryna;
• 1,5 kg kwaśnego słodkiego jabłka;
• 1,5 kg cukru;
• 3 litry wody, wstępnie filtrowanej.

Przygotowanie:

1. Umyć i oddzielić winogrona od gałązek.
2. Owoce zalać wrzącą wodą i wylewa zimnej wody z kranu, rozłożone na ręcznik do wyschnięcia.
3. Jabłka pokroić w cienkie plasterki, usunąć rdzeń.
4. Jabłka posypane wyciśniętego soku z cytryny.
5. puszki owoce ułożone w taki sposób, że są one w połowie wypełniony pojemnik.
6. Ugotować syrop z cukru, wlać jagody i nalegać 7-10 minut.
7. Wyrzucać płyn z powrotem, gotować przez 10 minut i wylano do słoików.
8. Zatkać gorący kompot i dobrze owinięte kocem.

Dla tych, którzy wolą niezwykłe połączenie słodko-kwaśny w napojach, jak kompot receptury z białych winogron i Ternovka.

składniki:

• 2 kg białego winogron;
• 0,5 kg Ternovka;
• 2 kg cukru;
• 2,5-3 litrów wody;
• 1 godz. L. kwasu cytrynowego.

Przygotowanie:

1. Wszystkie owoce są dobrym umyć, jasne owoców łodygi i suszono na ręczniku kuchennym.
2. Zagotować wodę.
3. Rozkładowi Ternovka i winogron banków w stosunku 1: 4 i wlać wrzącej wody nalegają 15 minut.
4. Mamy spuścić wodę do garnka, gotować przez 15 minut, dodając cukier.
5. Jagody Wlać kwas cytrynowy, napełniania i zatyka syropu.

Kompot z winogron domu na zimę: Receptura

Kompot z winogron domu - cała gama witamin na zimę w jednym napoju. I wzmocnić ten efekt, dodając imbir. Berry kompot z takiego dobrego wykorzystania na pyszne wypieki.

składniki:

• 400 g winogron;
• 2 łyżki. woda;
• 80 g cukru;
• 2 gałązki goździków;
• 1 godz. L. proszek cynamonowy;
• frac12- h. L. kwasu cytrynowego.

Przygotowanie:

1. Jagody są dokładnie przemywa się bieżącą wodą oddziela się od łodygi.
2. Gotować przez 20 minut, wodę, syrop z cukru i przypraw.
3. Rozłożone owoce na brzegach, wlać syrop i wprowadzane do sterylizowanego naczynia.
4. Po 15 minutach, zatykanie banków.

Niuanse gotowanie kompotu z winogron

Aby kompot z winogron przychodzą do smaku nawet smakoszy, można korzystać z tych wskazówek:

• Oryginalny niepowtarzalny smak daje cynamon, aby dodać smaku, można dodać goździki i wanilii;
• pić kolor okazał głębokie i piękne, trzeba mieszać jasne i ciemne winogrona;
• na jagody nie wybuchnąć po wlaniu syropu, zaleca się parzyć je wrzącą wodą przed ich rozłożenia na brzegach;
• jako środek konserwujący dla kompot winogron lepsze stosowanie kwasu cytrynowego i sok z cytryny;
• dywersyfikację smaki, kompot można dodać jabłka, śliwki, śliwki i jeżyny;
• na kompot był bardzo pachnące, konieczne jest, aby gotować na małym ogniu - wtedy podać swoje pełne soku owocowego i niesamowity zapach.

Zobacz także:

• Przepis kompot Ranetok
• Kompot w multivarka. Przepisy kompot ze świeżych jagód.
• Co gotować rabarbar? Kompot z jabłek i rabarbaru.

Zima przyjemność smakołyków i dobrej letnim nastroju, konieczne jest, aby spróbować ugotować kompot z winogron na zimę. Przepisy napój ten może być uzupełniony przez inne owoce i jagody. A jeśli lubisz przypraw, należy wiedzieć, że winogrona są idealne dopasowanie z większości z nich. Spróbuj oryginalne kompozycje - a wynik nie zawiedzie.