Wino z winogron - proste recepty

W związku z tym, nie denerwuj się, jeśli nie można kupić drogiego produktu naturalnego. Po pyszny, zdrowy napój można przygotować w domu, w spokoju. Wiele osób uważa, że ​​proces ten jest skomplikowany i natychmiast porzucić ideę. I to jest na próżno. Ponieważ oprócz naprawdę skomplikowanej technologii wino do gotowania, nie jest skomplikowane, proste i łatwe przepisy kulinarne.

Spróbujmy zrobić wino z winogron i cieszyć się jego smakiem. Aby dowiedzieć się dokładnie, jak zrobić domowe wino z winogron, proste receptury jej przygotowania będziemy wam naszą stronę medicsguru.ru.

Wino nie jest trudne do przygotowania z winogron. Zwłaszcza, mamy zamiar używać prostych sprawdzonych receptur. Najważniejsze jest to, aby zrobić to po raz pierwszy, a potem wszystko idzie „jak po maśle”. Jak umiejętności, można dostać nowy, niezwykły smak, a ten napój pić markę swojej rodziny.

Tak więc, najpierw musimy przygotować wszystko, co niezbędne do przygotowania wina:

Dobre wykorzystanie do domu gotowania winogron pić wina. Mają soczysty miąższ, a także zgromadzić jak największą ilość cukru. Ale jeśli rosnące w pobliżu swojego domu najczęściej winogron mający żadnego tytułu, z nim można również wykonać bardzo przyzwoite wino.

Głównym warunkiem: zbieranie jagód w suchej pogody i starannie je posortować. Do wytwarzania win gatunkowych nie nadają się zgniłe, spleśniałe lub niedojrzałe owoce. Dlatego bezwzględnie odrzucić je.

Prosty przepis na domowe wino z winogron:

Dojrzałe jagody zmontować, usunąć zanieczyszczenia, pozostawia. Gałązki mogą zostawić - to będzie nasz napój cierpkość i delikatny aromat. Ale w żadnym wypadku nie myć. Jest na powierzchni jagody są naturalne, użytecznych bakterii, które powodują fermentację drożdży. 2 wiadra z winogron, trzeba mieć 10 litrów. napój naturalny.

Dobra zaprawa zgniatać jagody, aż będzie gładkie (miazgi). Wypełnij głęboki pojemnik zacieru 2/3. Opuścić pokrywę na 3 dni. Codziennie drewnianą łyżką (łopatki), wszystkie wymieszać, a ostatnia trzecia część dnia.

Na 4 dzień łączą się w oddzielnym naczyniu lub wiadro sfermentowanego soku (muszą). Załamują ręce lub specjalna prasa pozostałe surowce, również drenaż. Teraz należy umieścić cukier. Do 1 litra. Sok - 1 łyżka. cukier. Umieścić na ogień, ogrzewać do około 45 °, stale mieszając drewnianą łyżką zacieru w celu rozpuszczenia cukru. Wlać zacieru do butelek z uszczelnieniem wodnym. Pozostawić na 21 dni, a nie jeden dzień mniej.

Po czasie połączyć wina przez słomkę do oddzielnego pojemnika, odkształcenie, więc nie ma osadu, pokrywa, przechowywania w chłodnym miejscu w ciągu 40 dni. Następnie ostrożnie zlać i bez osadu (zastosowanie złożone w kilka warstw gazy). Znowu opuścić pokrywę przez 40 dni. Ponownie filtrować, pozostawić na 40 dni. Tak, pić, aby uzyskać przejrzysty, bez szkodliwych osadów nerki, zapomnieć o niej 3 razy w 40 dni.

Ale teraz, po tym, jak wszystko przetrwał, opór i nie starają się pić z wyprzedzeniem, można dostać prawdziwe domowej roboty wino, przygotowane według starej receptury prostego chłopa. Szlachetny rubin wino uzyskane z winogron doskonały smak.

inny Prosty przepis na domowe wino z winogron

Jeśli nie masz czasu, żeby poeksperymentować tak dużo czasu i chcesz szybciej zrobić wino, spróbuj zrobić drinka w tej prostej receptury:

Z tego przepisu trzeba będzie 5 kg jagód, 2 kg. cukru, 2 łyżki. l. Drożdże wina, 10 litrów. wody filtrowanej.

Jak przygotować:

Ten przepis jest bardzo popularny wśród winiarzy centralnej Rosji. Wino wytwarzane z winogron odmiany odporne na zimno. Przepis jest bardzo prosty i bardzo dobry kucharz napój z winogron nie mogą nawet mieć bogate doświadczenie gospodyni.

W tym przypadku myjni winogron, wstępnie zmontować. Jagody interpretować zaprawę do puree. Krotnie w misce emaliowanej, umieścić go na talerzu. Ciepło w niskiej temperaturze 60 ° C.

Następnie wyjąć garnek z grzania, krotnie durszlak wycisnąć sok ręce, stosując złożone z kilku warstw gazy. Spróbuj sok do smaku, dodać cukier, woda, wymieszać, dodać rozrusznik. Jeżeli istnieje specjalny ferment, drożdże mogą być użyte.

Wlać do butelki, umieścić zjeżdżalnią, wyjść na ciepłe miejsce na miesiąc. Następnie spróbować wina. Jeśli to konieczne, dodać cukier, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, wlać do butelki osadu wolnej ciasno zakuporte. Wino będzie gotowy za kilka tygodni.

Czerwone wino jest uważane za naturalne korzystne dla zdrowia ludzkiego. używać tylko, że jest w porządku, a co najważniejsze - z umiarem. Pić wino na kieliszki na kolację. Eksperci uważają, że największe korzyści przynosi napoju, kiedy jest pijany podczas posiłków.

Więc upuść wątpliwości i wszystko można dostać. Czuć się swobodnie dostać się do pracy i przygotować domowe wino z winogron, przy użyciu tych prostych sprawdzonych receptur. Bądź zdrowy!