Kompot z żurawiny na zimę: recepty z jabłka, gruszki, sterylizacji i bez

Mówi się, że lato dzień zasila rocznie. Zapasy wykonane przed zimnem, mroźnych zimowych nocy da kawałek lato. Jak utrzymać dobrą i cierpki smak żurawiny aż do wiosny? Ugotować kompot z żurawiny na zimę słońce i zwijać do banków!

Cud na oddział

Cranberry krzewów rośnie na dobrze nawilżonej gleby w torfowiskach, iglastych i liściastych lasów. Cierpki smak ze względu na wysoką zawartość witaminy C w owocach - o wiele więcej niż popularnej zielonego jabłka, jagody, borówki wiciokrzew, a nawet cytryn. Nie ma potrzeby mówić o korzyściach płynących z witamin, takich jak kwas askorbinowy. Jednak warto zauważyć, że witamina C jest dość kapryśna, nie jest łatwo utrzymać go w produktach. Dlatego jest konieczne, zgodnie z zasadami dżem gotować lub kompot z żurawiny na zimę.

Cranberry kompot z jabłek: smaczne i zdrowe!

„Monokompot” można zmieniać przez różne jagody i owoce. Kochany i popularny z duszonymi jabłkami i żurawiną zebranych w zimie gorliwych gospodyń domowych: Najlepsze na kwaśny, słodko-kwaśny smak napoju będzie cieszył przez dorosłych i dzieci. Borówki zaleca się dojrzałe i preferowane są zielone odmiany jabłek.

składniki:

• 1 kg brusznicy jagody;
• 0,5 kg jabłek;
• 0,4 kg cukru;
• 1 litra zimnej wody.

Przygotowanie:

1. Jagody żurawiny przemieszczają się ostrożnie przemyto i wysuszono.
2. Jabłka są czyszczone, pokroić w plastry, wyciąć rdzeń i nasiona usunięte.
3. Sterylizowane i słoiki przygotowane do soku, oraz pokrywę.
4. Woda jest doprowadzana do wrzenia, to dodaje się cukier i jabłka. Kompot gotowane przez 15 minut na średnim ogniu.
5. Skimmer złapać jabłka, określonymi na przygotowanych bankach, a zamiast tego umieścić owoce w syropie.
6. Po żurawina zacznie wrzeć, gotować go trochę więcej, a następnie wysyłane do banków do jabłek. Owoce wlać gorącą syropu.
7. Banki roll up, przewrócić i izolowane, są pozostawione do powolnego ostygnięcia.

Alternatywnie, jagody i jabłka w syropie można gotować dokładnie raz.

Kompot z żurawiny: Taste Festival

Przepisy na duszonymi żurawiną na zimę, jest wiele. Doświadczony gospodyni przynieść w klasycznych manualnych zmian, przez które staje się nawykiem pić coś specjalnego i zaskakująco smaczne. Ale podstawą jest jeszcze podjęta kombinację czasu i przetestowane.

składniki:

• 1 łyżka. cukier;
• 4 łyżki. Jagody żurawiny;
• wody.

Przygotowanie:

1. Składniki są podejmowane na podstawie 3 litrów. Owoce - oddzielone od gałązki, liści, który przeniósł się i dokładnie przemywa - pasują do słoja i wylano do wrzącej wody.
2. Brusznicy podawać we wrzącej wodzie przez 20 minut.
3. Wlew przechodzi do naczynia przez sito (Berry nie trafić) i doprowadzono do wrzenia.
4. Wodę dodaje się do syropu cukrowego ponownie doprowadza się do wrzenia i wlewa się do naczynia z jagód.
5. Bank walcowane pokrywa koziołki izolowany i pozostaje chłodny.

Ten przepis jest dobry dla jego prostoty, banki z kompotem z żurawiny są idealne bez sterylizacji aż do wiosny. Przez jagód, można dodać kilka plasterków cytryny - to daje wyjątkowy smak. Zamiast lub razem z cytryny dodać żurawiny. Jest zastąpiony przez około jedną trzecią jagody żurawiny i sposób przygotowania jest taki sam.

Ponadto, oryginalne, bez względu na to, co nie lubią smaku żurawinowym kompot będzie dodać cynamon.

Zobacz także:

• Kompot z aronii w zimie
• Cranberries. Przydatne i terapeutyczne.

Kompot z żurawiny z cynamonem

składniki:

• 1 kg brusznicy jagody;
• 0,4 kg cukru;
• 2 litrów wody;
• 5 g cynamonu.

Przygotowanie:

1. Oczyścić dokładnie wyliczeniowe i suszone żurawiny jagody wypełnić z cukrem i lewo, aby zwolnić sok.
2. Następnie dodać wody, umieścić na patelni na małym ogniu i gotować 5 minut kompot.
3. Napój dodaje cynamon, sprowadza na ogniu przez około minutę i usunąć.
4. Wlewa się do wysterylizowanych słoików i rolkach na zimę.

Duszone gruszki z żurawiną na zimę: witaminy w banku

Ci, którzy mają w ich domku letniskowym dojrzałe gruszki uprawy, możliwe jest zastąpienie ich jabłka. Duszone gruszki i żurawiny na zimę po prostu gotować i pić, pamiętając lecie - prawdziwą przyjemność.

składniki:

• 3 kg gruszki;
• 0,5 kg żurawiny;
• 0,2 kg cukru;
• 4 g kwasu cytrynowego;
• 1 litr wody.

Przygotowanie:

1. Woda jest doprowadzana do wrzenia, dodać cukier.
2. Gruszki (lepiej wziąć dojrzałe, ale wystarczająco jędrne owoce) są umyć, pokroić w plasterki, usunąć rdzeń.
3. Gorący syrop pominięte plastry gruszki i pozostawia na 10 minut.
4. Puszki gruszki rozłożono jagody, borówki brusznicy wypełnione syrop, sterylizowane przez 10-15 minut w gorącej wodzie i walcowanych.

Kto kompot żurawinowy napój, będzie żyć do stu

Korzyści z jedzenia jagód żurawiny bezcenne. Dodanie witaminy C, zawierają witaminy B i E, kwasy organiczne, mineralne, pektyny i karotenu.

Cranberry doskonale profilaktyczne przed przeziębieniem. Obniżają ciśnienie krwi i pomóc w walce z nadciśnieniem, zwiększa poziom hemoglobiny we krwi i zmniejszyć poziom cholesterolu, wzmacnia naczynia krwionośne i korzystny wpływ na mięsień sercowy.

Lingonberry jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży: to uzupełnia zaopatrzenie organizmu minerałów i witamin, które są tak niezbędne w tym okresie. Ponadto, jagoda nie powoduje reakcje alergiczne, tak duszone żurawinę, zamknięte na zimę, to można bezpiecznie podawać dzieciom - będą korzystać tylko. Karmiącej matki dadzą cały zapas niezbędnych substancji dziecko w mleku matki.

Oprócz jagody, wykorzystywane są w medycynie ludowej i innych części roślin, takich jak liście.

Zobacz także:

• Żurawina w zimie
• Przygotowania do zimy żurawiny. Ulubione przepisy.
• Kompot w multivarka. Przepisy kompot ze świeżych jagód.
• Przepisy kompot z winogron na zimę

Kompoty, dżemy, herbata, wino, mrożone żurawiny berry pomogą Ci witamin i pierwiastków śladowych w czasie, gdy organizm potrzebuje ich najbardziej, uratuje przed zimnem i pozbyć się depresji zimowej.