Kompot z wiśni na zimę, przepis preform

Dojrzałe jagody - prawdziwa uczta dla łasuchów, miłośnicy słodkich jagód i owoców. Wiśnia soczyste, słodkie jagody, to jest smaczne i użyteczne. Teraz, gdy w środku sezonu wiśniowym, jest on oferowany w każdym rynku, należy jeść pyszne jagody. Jeśli to możliwe, należy półfabrykatów do wykorzystania w przyszłości.

Na przykład, można zamrażać jagody, ugotować smaczny dżem. Kompot z wiśni kocham dzieci i wielu dorosłych nie dadzą sobie przyjemności, aby je jeść. Wszakże, jak miło jest wyjść z szafy słoik kompotu wiśniowego i kąpiel w środku zimy w słoneczny smak lata lipca dzień.

Dzisiaj będziemy mieć pewność, aby przygotować takie kompoty na zimę dla dwóch znanych receptur. Ale najpierw skupmy się na dobroczynnych właściwościach soczyste wiśnie, dowiedzieć się, dlaczego lekarze doradzają, jeść tak często jak to możliwe.

Jak przydatne dojrzałe wiśnie?

Oczywiście, to słynie z cennych pracowników, która ze względu na wysoką zawartość witamin, a zwłaszcza - A, z grupy B, PP. sole mineralne, w tym także odpowiednie minerały, takie jak fluorek wapnia, magnezu. Kompozycja zawiera żelazo, jod, miedź, bardzo rzadkie i pożądanego fosforu, jak również kwas jabłkowy, pektyny, flawonoidy i wiele innych niezwykle użytecznych substancji.

Wiśnie użyteczne uwzględnić w diecie wszystkich - dzieci, młodzież, osoby starsze. Ona potrzebuje zdrowego i zachorował. Szczególnie zaleca się jeść jagody dla tych, którzy zaczęli do siebie po chorobie, ponieważ ich skład ma taką substancję jako kumaryny. On pobudza, zwiększa odporność organizmu na choroby, napełnia ciało energią. Poza kumaryny pomaga zmniejszyć lepkość krwi, tym samym zapobiegając powstawaniu skrzepów płytek krwi, cholesterol.

Ich składnik potasu, korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, pomaga normalizować funkcji serca.

Należy zauważyć, jest własnością wiśni, jako zdolność najbardziej pozytywny wpływ na nerki. Świeże soki owocowe leczy je, normalizuje pracę, jest łagodny środek moczopędny. Nawiasem mówiąc, pomimo słodyczą wiśni niskokaloryczne, więc to może być stosowane ludzie, którzy są na diecie.

I, oczywiście, nie możemy powiedzieć o słynnej własności słodkich jagód - złagodzić ból, zmniejszyć stan zapalny w chorobach stawów i bóle brzucha.

Wiśnia, a także produkty z tym potrzeba kobiety, które dbają o jej młodości. Fakt, że ich regularne stosowanie sprawia, że ​​skóra jędrna, elastyczna, daje człowiekowi świeżość i piękno.

Oczywiście, najlepiej jest jeść świeże jagody. Ale nie mniej użyteczne produkty z nich - kompoty, dżemy, konfitury. Oni chareshnya nie stracić swoją przewagę. Więc jeśli oglądać swoje zdrowie, chcesz zachować smukłą, piękną skórę, często jeść wiśnie. Ale należy pamiętać, że nie zaleca się stosować w przypadku zrostów jelitowych. Tutaj musimy być bardzo ostrożni.

Cóż, jeśli nie ma zrosty, niech nie tracić czasu i przygotować kompot z owoców dojrzałych na zimę. Zacznijmy od klasycznego kompotem wiśniowym, który od dawna przygotowane przez naszych matek, babć. Następnie ugotować z dodatkiem rodzynek:

Kompot z dojrzałych wiśni

Aby przygotować wystarczy bardzo jagody, cukier i kwas cytrynowy. Oryginalne proporcje wziąć to: 4 szklanki dojrzałych owoców 2 szklanki cukru, trochę więcej niż pół łyżeczki kwasu.

Jak przygotować:

Najlepiej jest, aby obrabiany w słoiku 3-litrowym. Określona liczba składników tylko dla tego podejścia. Ale to kwestia gustu, a zatem można zrobić kompot w różnych proporcjach.

Tak, myć owoce przez durszlak pod bieżącą wodą. Oderwij łodygę, niech woda wypłynie. Teraz leżał na wysterylizowanych słoików

Wiśnie Wash, skórka z łodygi, suchych i umieszczone w gorącym wysterylizowanych naczyniach. Teraz przygotowania syropu cukier wlać 2 litrów. Oczyszczona woda do picia, gotować w celu rozpuszczenia cukrów i trochę więcej (ogółem 10 minut). Teraz wlać syrop do słoja, słój umieścić w łaźni wodnej, wrzenia przez pół godziny. Następnie zwinąć.

Kompot z dojrzałych jagód wiśni i czarnej porzeczki

Dla wysokiej zapachowy kompot wytworzenia 1 kg dojrzałych wiśni, 200 g czarnej porzeczki. Oczywiście, nie bez cukru. To dokładnie 300 g musimy

Jak przygotować:

Ten kompot my toczymy w słoikach litrowych. Dlatego też przygotować je wcześniej, myć, sterylizować.

Jagody są dobrym sprawdzić, usunąć uszkodzone, oderwać ogonki. Wlać na ręczniku, niech woda moczyć. Teraz umieścić je w bankach (na ramionach).

Przygotowania syropu: W tym cukier musi 1 litr wody. Wrzenia wrzenia przez 5 minut, aż do rozpuszczenia się cukru i syropu trochę pokipit. Wlać do słoików, sterylizować w łaźni wodnej przez 20 minut. Roll up. Bon appetit!