Aronii - przygotowania do zimy, przepisy kulinarne

Chenoplodka dobre jak świeże i gotowane. Na przykład, ich świeże owoce gotować smaczne, zdrowe dżem, kompoty, zrobić domowy brandy. Zamrożone owoce dodaje się do napojów owocowych i nasączoną wysuszono i przygotowany do wypełniania ciasta. Również z Mountain ash owoce przygotowanie środków domu w leczeniu niektórych dolegliwości.

Dlatego, jeśli masz możliwość, aby przygotować się na przyszłość, te czarne jagody, należy to zrobić. Cóż, jak przygotować aronii, przetwory na zimę, przepisy kulinarne, podam. Po tym wszystkim, aby przygotować tę użyteczną jagody, będzie dostarczać całą rodzinę z witamin i pyszne medycyny naturalnej.

Rowan w zimie, puree z cukrem

Do przygotowania potrzebujemy: 1 kg świeżych, dojrzałych jagód i 600-700 gramów cukru.

Jak przygotować:

To bardzo proste. Płukania owoce, wprowadzone na ręcznik do zbierania z wody i osuszeniu jagody sami. Następnie szlifowanie ich użyciu miksera lub młynka. Umieścić puree otrzymany w głębokiej patelni lub miski, wsypać cukier. Gdy cukier jest prawie całkowicie rozpuszczone, aby przesunąć mieszaniny w czyste, suche słoiki konieczne, zamknięcie korek. Przechowywać w lodówce.

Ponadto, jest to bardzo smaczne uczta przy stole herbata. Tarty jarzębina przydatny tam w profilaktyce i leczeniu miażdżycy.

Mrożone owoce chernoplodki

Jest jeszcze łatwiejsze. Jagody dokładnie umyć, wysuszyć (musi!). Rozprzestrzenił się przygotowanych tackach z tworzywa sztucznego, zamrozić w zamrażarce. Jeśli specjalnych tackach nie używać silnych plastikowych toreb. Zebranych na zimę w ten sposób, świeże owoce zachowują wszystkie swoje składniki odżywcze.

Mrożone owoce są użyteczne, gdy istnieje niedobór witaminy, co często zdarza się w zimie i wiosną. Są one niezbędne do leczenia zmęczenia. Aby wzmocnić efekt lepszej równowagi chernoplodki Ja sam mrożone jagody czarnej porzeczki. Zabierz je ze świeżym infuzji biodra róży.

suszone owoce

Do wyschnięcia dobrze na górskich zima popiołu jagód, należy używać tylko piec lub specjalnej suszarki. Nigdy wysuszyć na słońcu. Do tego świeże, dojrzałe jagody położyć na blasze, suchość w uchylone piekarnika na małym ogniu do miękkości. Przechowywać dobrze suszone jagody w suchych słoików szklanych lub płóciennych worków.

Suszone owoce są użyteczne nalegać, a następnie należy podjąć w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Tak więc, na przykład, w następujący sposób: Brew z wrzącą wodą (2 filiżanki) 3 łyżki. l. suszone owoce. Odstawić się pod pokrywą przez 15-20 minut. Pij napar przed posiłkami, jedzenie jagód.

dżem

Bardzo wielu ludzi miłość do jam chernoplodki dla smaku, lekką cierpkość, która daje niezwykłe, na ogół proste danie. Ponadto dżem dobrze utrzymane przez całą zimę i jest doskonałym witaminy traktować herbata.

W celu przygotowania trzeba: 1 kg świeżych owoców, pół kg cukru, szczypty kwasu cytrynowego, 1 kubek czystej miękkiej wody.

Jak przygotować:

Potrawy, które uczynią zacięcia, wlać trochę wody, wsypać cukier. Postawić na małym ogniu, mieszać, niech całkowicie rozpuści.

Teraz dobrze umyć jagody bez łodyg, umieścić je w garnku z wrzącą wodą, przytrzymaj go przez 5-7 minuty. Następnie złożyć w durszlak, niech woda wypłynie. Przygotowany w ten sposób układ owoców w gorącej syropu gotować przez 15 minut. Teraz usuń zacięcie z pieca, ostudzić.

Potem znowu, umieścić na ogniu, gotować jeszcze przez 20 minut. Dodaj sok z cytryny i wymieszać. Następnie gotowy gorąco jam rozszerzony w sterylnych słoików, zwijać. Zima pachnący dżem pomoże wzmocnić układ odpornościowy i nasycić organizmowi cennych substancji.

kompot chernoplodki

Kompot przygotowuje się następująco: Zebrać świeże, dojrzałe jagody, umieścić je w głębokiej patelni lub miski, zalać zimną wodą. Pozostawić tak przez 2-3 dni, zmieniać wodę codziennie czyścić. Następnie gorące owoców przed oparzeniami wody, rozmieszczone na twardo słoikach, wylać wrzenia odlewania, zwijać.

Do przygotowania nadzienia rozpuścić pół kilogram cukru w ​​1 litrze wrzącej wody do wrzenia. Kwota zależy od ilości syropu jagody.

Home Aronia likier

Gotowanie można takiej receptury: Łączenie w misie 100 g dojrzałych owoców, 1 filiżanka świeżych liści wiśni, dodać 1 litra czystej wody miękkiej. Postawił wszystko na talerzu i doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Następnie dodać funta cukru, mieszać, pozostawić do boku, aż bulion ostygnięcia.

Po tym, wszystko wlać do słoika, dodać pół litra wódki, poruszać się w ciemnym, chłodnym miejscu na 10 dni. Gotowe brandy, szczep, wlać do butelki, w razie potrzeby, dodać trochę soku z cytryny do smaku. Zostawić brandy na zimę. Po powrocie do domu zimą, mroźny wieczór, to będzie przyjemne ciepłe łyków domowej roboty napój.