Jak gotować smażone wieprzowe: prostym i przystępnym recepty

Istnieje wiele przepisów na pyszne smażenia mięsa wieprzowego. Wiele kobiet stosować własne kulinarne sekrety i sztuczki, aby danie jeszcze smaczniejsze, nawet bogatsze, bardziej pachnące. Małe różnice mogą być również w procesie przetwarzania produktów trawienia mięsa, ale również w wyborze końcowego sposobu gotowania cieplnej.

Mięso z grilla z sosem zwykliśmy nazywać gulasz. Naczynie obraca odżywczy, grubości i mięsa - miękki, prosty tayaschim usta. Standardowy zestaw składników:

• mięsa siekanego na kawałki;
• Sposób posiekane bryunuaz (mielona) cebuli;
• sos pomidorowy lub kwaśnej śmietany;
• bulion;
• szczypty mąki do zagęszczania;
• Aromaty.

Mięso może wybrać do smaku. W naszym przypadku będziemy rozważać przepisy na polędwiczki wieprzowe mięso sos. Niektóre gospodynie są dodawane do naczynia kawałki warzywa, zioła, grzyby, fasola, zielona fasola i tak dalej. D. Ale podstawą pozostaje taka sama.

Gotowanie mięsa z sosem jest wygodniejszy w frytkownicy od typu wok. W przypadku braku takich korzystając z najgłębszych istniejących patelni z rączką i pokrywką. Ostatnio, w kuchniach wielu gospodyń ich miejsce elektryczny Multivarki - uniwersalna patelni do smażenia do gotowania, pieczenia, sautéing i pieczenia. Następnie zastanowić się, jak gotować smażone mięso wieprzowe w multivarka i na talerzu.

Smażone mięso wieprzowe: przepis w woku

Do przygotowania tradycyjnego mięsa sos z wieprzowiny będą potrzebne następujące produkty.

składniki:

• 500 g chudej wieprzowiny (masa)
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 filiżanka bulion (mięso, warzywa)
• 1 łyżka. l. sos sojowy
• 2 godz. L. koncentrat pomidorowy
• 2 szczypiorek
• sól
• pieprz, Lavrushka itp przyprawy do smaku
• olej roślinny do smażenia
• zieleń

Przygotowanie:

1. Mięso umyć, wysuszyć na papierowym ręczniku. Pocięte na kostki lub małych pasków wzdłuż włókien.
2. Jeśli jest to pożądane, wieprzowiny może być następnie przez kilka minut w przyprawach. Lub urozmaicić podczas smażenia.
3. Na dnie woka wlać trochę oleju roślinnego. Wstępnego podgrzania do wymaganej temperatury. Włożyć mięso. Dodać sos sojowy. Smażyć wieprzowinę na dużym ogniu, stale mieszając, aż do zarumienienia. W tym przepisie, nie używamy mąki zagęścić sos. Można, na przykład, roll wieprzowinę w mące przed smażeniem lub dodając szczyptę do już smażone. Następnie sos jest nieprzejrzysty, grubawy konsystencja.
4. Podczas gdy mięso jest smażone, cięte bryunuaz warzyw.
5. Dodaj warzyw w woku i podsmażyć z mięsem do 5 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i bulion. Poczekamy aż wrze. Przypraw do smaku. Pokrycia pokrywy wok, zmniejszyć ogień i gotować przez 3/4 godziny.
6. Okresowo można mieszać sos. W razie potrzeby - płynięcia bulionu. Drobno posiekanego czosnku i świeżych ziół dodane przez 5 minut, aby wyłączyć piec.

Smażone wieprzowe w multivarka

Multivarka gotowane smażone wieprzowiny będzie nie mniej smaczne niż w poprzednim przepisie. Zaletą tego jest to, że gotowanie nie ma potrzeby mieszać lub oglądać czas: rzucił przygotowane składniki, ustawić timer i wszystko.

składniki:

• wieprzowina, warzyw (jak w pierwszym receptury)
• 3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy
• 100 ml niskotłuszczowych śmietana
• 1 łyżka. l. mąka
• Aromaty
• 1-2 łyżki. woda (bulionie)
• 2 łyżki. l. olej roślinny

Przygotowanie:

1. Tną mięso zwiniętego w mące. Pokrój warzywa.
2. Pojemność Multivarki oleju smarowego wysyłać wieprzowinę i cięcie warzyw. Ustawienie trybu „smażenie” lub „pieczony” przez 20 minut.
3. Wlać do pojemnika kremu, pasty, wody i doprawione przyprawami i ziołami. W trybie „hartowania” gotowania 60 min. Dziwnego, rondel sam poinformuje Cię o gotowości potraw.

Zobacz także:

• gulasz Wołowina wątroby z sosem: Przepisy
• gulasz multivarka wołowiny: recepty
• Duszona wołowina w sosie, pyszne gulasz wołowiny

Podawać z sosem wieprzowina może być ziemniaki, przybranie, kasze, makarony, świeże warzywa. To danie jest szczególnie ważne w zimnych porach roku, ponieważ daje organizmowi niezbędnej energii i doskonale ciepłe. Bon appetit!