Jak zrobić jajecznicę z mlekiem na patelni?

To smaczne danie jest jajecznica, znane w starożytnym Rzymie, ale w tamtych czasach był stosowany jako deser. Dzisiaj, z bujnymi delikatnych potraw prawie nikt nie odmówi. Jednak aby to się naprawdę smaczne, konieczne jest, aby wiedzieć, jak zrobić omlet z mlekiem.

Omlet może być zaskakująco wieloaspektowy. Spróbujmy zacząć przygotowania classic.

Jak zrobić jajecznicę z mlekiem na patelni?

składniki:

2 jajka;

50 ml mleka;

masło lub olej do smażenia;

sól;

zieleni.

Przygotowanie:

1. Jaja złamania, wlać do misy i pokonać również z mieszadłem albo mieszarki.
2. Wymieszać z mlekiem, solą i ponownie ubij dokładnie.
3. Ogrzać panoramowania na ogień i wlać trochę oleju.
4. Wlać roztrzepane jajka i smażyć przez kilka minut.
5. Zmniejszenie natężenia ognia, przykryć pokrywą i gotować przez kilka minut, aż mieszanina zgęstnieje.
6. Położyć na talerzu i posypać ziołami.

Jak zrobić puszysty omlet z mlekiem na patelni?

Wielu z nas pamięta omlet przedszkola - uwodzicielsko miękka i soczysta. Co jest jej kulinarny sekret?

• Przestrzegać odpowiednich proporcji 100 g wody muszą 1 jaja.
• Jaja w blenderze umieścić nie trzeba: muszą one być mieszane ręcznie.
• nie jest konieczne, aby umieścić mąkę.
• Gdy omlet jest wysyłany do garnka, unieś pokrywę do momentu, gdy osiągnie stan, w przeciwnym razie splendor widać. To samo zalecenie może być udzielona w odniesieniu do pieca.

składniki:

4 jajka;

400 ml mleka;

sól;

olej.

Przygotowanie:

1. Składniki (z wyjątkiem oleju), wymieszać i bata.
2. Przesunąć do smaku olej i rozgrzać.
3. Położyć na nie jest bardzo intensywny ogień. Gdy omlet trochę smażyć, gotować pod przykryciem 15-20 minut.

gotowane omlet

Dziwne, jak się może wydawać, można gotować omlet. Trzeba będzie tylko pakiet do pieczenia, który będzie służyć jako „forma”. Zaletą tej metody polega na tym, że nie ma potrzeby, aby „czuwać” martwienia się do przyklejania. Gotowane omlet - wielki element żywność dla niemowląt.

składniki:

3 jaja;

150 ml mleka;

sól.

Przygotowanie:

1. Bić jajka w blenderze aż do uzyskania piany.
2. Wlać mleko i trzepaczka jeszcze raz.
3. Otrzymany saszetka waga wypełnienia i umocować.
4. Opuścić pakiet w pojemniku z wodą i położyć na talerzu.
5. Po zagotowaniu gotować omlet trzeba jeszcze pół godziny.
6. Gdy potrawa jest gotowa, aby uzyskać zawartość opakowania - można służyć.

Zobacz także:

• Omlet z warzywami: recepty
• Jajka sadzone we francuskich receptur

Omlet w multivarka

Nie mniej smaczny omlet jest gotowane w multivarka. Proces nie zajmie dużo czasu, a korzystać z to będzie dużo więcej niż z patelni.

składniki:

5 jajek;

1 łyżka. mleko;

sól.

Przygotowanie:

1. Dobrze bić jajka z mlekiem. Doprawić solą.
2. Gdy omlet jest na parze, należy wlać do formy i umieścić w koszu do wrzenia. Czas gotowania - pół godziny.
3. Jeśli omlet będzie smażone, potrawy musi najpierw tłuszcz, wlać mieszaninę, przykryć i umieścić w trybie „pieczenia”. W każdym przypadku, czas gotowania będzie różne w zależności od grubości omletu.
4. Gdy potrawa jest gotowa, schłodzić go lepiej w trybie grzania, więc nie utraciła blask.

Jak zrobić jajecznicę i mleko tips

Aby przygotować wspaniałe w smaku omlet, trzeba wybrać absolutnie świeżej żywności. Jeśli zdefiniujemy przydatność mleka nie będzie trudne, sytuacja jest bardziej skomplikowana z jajami. Ale istnieje kilka sposobów, aby rozpoznać świeży produkt, nie pozbawiając całości:

• Powłoka musi mieć matowe wykończenie. Jeśli jest to trochę blaski, komórka jajowa nie jest świeży;
• Weź jajko w dłoni i spróbuj jego ciężar. Świeży produkt powinien wydawać ciężki;
• jeśli wprowadzą jajko do ucha i wstrząsać, nie powinno robić hałasu;
• świeże jaja, jeśli umieścić go w szklance wody, opadają na dno.

Niektóre gospodynie śmiać: jeśli sztuka jest wielka - zrobić omlet? Okazuje się, że w ten prosty fakt ma swoje tajemnice.

• Wybór patelni. Wolę danie z wysokimi bokami i grubym dnie. Idealnie nadaje się pan żeliwa: jest dobrze i równomiernie rozgrzewa, naczynia nie palą. Jeśli nie żelaza naczyń, każdą powłokę zapobiegającą przywieraniu.
• Podstawą do smażenia. Masło jest najlepsza dla omlet na mój gust. Jeśli trzymać się diety i zdrowego odżywiania, można wlać na patelnię z oliwą z oliwek, ale naturalne masło jest nadal smaczne.
• Równomierność pieczenia. Aby nie spalić omlet i równomiernie rumiane, można podnieść brzeg patelni, tak że pozostała ciecz szkło dół.
• Przesunięcie do płyty. Jest to jeden z najtrudniejszych elementów gotowania. Przed uruchomieniem jakieś danie dania smaru z masłem, następnie płytę w jednej ręce i patelni - do drugiego, i nagle obrócić omlet na talerz. Top „kompozycja” mogą być ozdobione zielenią.

Omlet można umieścić różnorodne produkty:

• szczypiorek;
• pomidory;
• grzyby;
• słodkiej papryki;
• sery i wiele innych.

Poszczególne produkty mogą służyć jako uzupełnienie naczynia:

• cukinia;
• bakłażan;
• dynia;
• kapusta;
• groszek;
• fasola;
• kukurydza;
• krakersy;
• smażone mięso mielone.

Przyprawy mogą eksperymentować, dodając je do swoich potrzeb.

Czy to danie jest przydatna? Niewątpliwie. Jaja zawierają wiele witamin z grupy B, są przechowywane w obróbce cieplnej mleko - źródło wapnia. Tak, że omlet to nie tylko przysmak, ale również dobry sposób na zwiększenie odporności.

Zobacz także:

• Jak zrobić puszysty omlet? Lush omlet, zarówno w szkole.
• Omlet w piekarniku: gotowanie recepty
• Jak gotować omlet w multivarka?

Jak zrobić jajecznicę z mlekiem? Niezależnie od odpowiedzi wybierzesz, na pewno pyszne. Teraz, że znasz wszystkie niuanse to zwodniczy w swoich potraw prostoty. Nadszedł czas, aby zaskoczyć domu!