Jak gotować mięso w języku francuskim? Przepisy z dodatkami do wyboru

Smaczne i popularne danie z mięsem w języku francuskim w rzeczywistości nie ma nic wspólnego z Francji. Ta receptura może być uważany za rosyjski, t. Z. Po raz pierwszy został przygotowany do hr Orłowa. Najważniejszymi zaletami tej potrawy - prostota, dostępność i wysokie smakowe. Dla mięsa w języku francuskim cechuje wszechstronność: Można zastępować składników do tych, które wolą lub są w zasięgu ręki.

Mięso w języku francuskim z pomidorami

składniki:

1. polędwica wieprzowa - 1 kg
2. Pomidory - 7 sztuk.
3. Ser twardy - 200 g
4. Ziemniaki - 10 szt.
5. Cebula - 3 szt.
6. Czosnek - 4 ząbki
7. Majonez - 300 g
8. Sól i przyprawy - do smaku
9. Zieloni - do smaku
10. Oliwa z oliwek - do smaku

Przygotowanie:

• Pokrój wieprzowinę na średnich kawałki i odpychają je. Sól i pieprz mięsa.
• Drobno posiekać zioła, czyste i przejść przez prasę czosnkiem. W głębokiej misce wymieszać czosnek, pietruszka, majonez i przyprawy do smaku.
• Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Pomidory pokroić w plastry, too. Cebula czyste i pokroić w pierścienie. Wlać masło, ziemniaki posolić i dodać przyprawy.
• Nasmarować szalkę o wysokich stronach olej umieścić warstw produktów w następującej kolejności: ziemniaki, sos, cebula, mięso, sos, sos, ziemniaki, pomidory, cebulę, zioła.
• Umieścić mięso w języku francuskim w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 40 minut. Następnie wyjąć mięso, posypać tartym serem i wysłać kolejne 10 minut w piekarniku.
• Gotową francuski mięso podawane jako samodzielne danie gorące.

Mięso wieprzowe w języku francuskim

składniki:

1. Filety wieprzowe - 1 kg
2. Ziemniaki - 7 szt.
3. - 1 kg grzybów
4. Pomidory - 10 szt.
5. Cebula - 2 szt.
6. Ser twardy - 150 g
7. Majonez - 200 g
8. Sól i przyprawy - do smaku
9. Zieloni - do smaku
10. olej roślinny

Przygotowanie:

• Oczyścić wszystkie warzywa. Cebule pokroić w pół pierścienie, ziemniaki - plastry. Czyste, umyć i pokroić w plasterki pieczarki. Smażyć na patelni.
• Pokroić polędwiczki wieprzowe na nośniku kawałki i odpychają je. Pokroić pomidory w cienkie plasterki. Weź pan z wysokiej zderzaki, smarować olejem. Umieszczać produktu na blasze do pieczenia w następującej kolejności: cebula, ziemniaki, mięso, majonez, pomidory, grzyby. Między warstwami można posypać ziołami, solą i pieprzem. Posypać danie tartym serem.
• pieczenia mięsa umieszcza się w piecu nagrzanym do 200 ° przez 40 minut. Gotowym posiłkiem może być podawany do stołu wstępnie cięty na odcinki.

Mięso w języku francuskim z ananasem

składniki:

1. Wieprzowina - 1 kg
2. Puszki ananas - 1 słoik
3. Czosnek - 3 ząbki
4. Cebula - 2 szt.
5. Majonez - 150 g
6. mleko - Art frac12-.
7. Ser - 200 g
8. Sól i przyprawy - do smaku
9. olej roślinny

Przygotowanie:

• Mięso umyć, pokroić na kawałki i odpychają. Sól i pieprz do smaku. Obrać czosnek i przekazać go za pośrednictwem prasy.
• W dużej misce wymieszać mleko i posiekany czosnek. Przygotowana mieszanina umieścić kawałki wieprzowiny, więc moczony. Wyślij swoją miskę do lodówki na 1 godzinę. Mleko będzie zmiękczają mięso, czosnek i nadać wyjątkowy smak.
• Obrać cebulę z łuską i pokroić w krążki. Nasmarować olej roślinny do pieczenia i umieścić na dnie cebuli. Ułożyć na wierzchu cebuli marynowane mięso i tłuszcz z majonezem. Połóż mięso na ananasy. Posypać danie tartym serem.
• Umieścić mięso do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 40 minut.

Mięso w francuskiej wołowiny

składniki:

1. Wołowina - 1 kg
2. Cebula - 2 szt.
3. Pickles - 4 szt.
4. Majonez - 250 g
5. Ser - 200 g
6. Sól i przyprawy - do smaku
7. olej roślinny

Przygotowanie:

• Umyć i pokroić w poprzek włókien wołowiny, sól i pieprz go. Obrać i posiekać cebuli. Drobno posiekać grzyby.
• Posmarowania blachy do pieczenia olejem roślinnym. Warstwy miejsce składniki w następującej kolejności: mięso, krążki cebuli, majonez, pieczarki, majonez i tartym serem. Zamiast sera można użyć Zatokę danie jaj z nich.
• Umieścić blachy do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni przez 1 godzinę. Można dokonać niższej temperatury i wydłużyć czas gotowania. Następnie mięso będzie bardziej kruchy i soczysty.

Mięso kurczaka w francuskim

składniki:

1. filet z kurczaka - 1 kg
2. Śmietana - 5 Art. l.
3. Cebula - 2 szt.
4. Czosnek - 3 ząbki
5. Ser twardy - 250 g
6. Serek śmietankowy - 2 szt.
7. Sól i przyprawy - do smaku
8. olej roślinny

Przygotowanie:

• Cięcie filet z kurczaka na średnich a la carte kawałki. Zawinąć w folię i odpychać go z 2 stron. W misce umieścić kawałki kurczaka, dodać olej, sól i przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać.
• Czyste i przeskoczyć przez prasę czosnkiem. Wymieszać ser, czosnek, śmietana, sól i przyprawy. Można również dodać drobno posiekanej zieleniny. Powinieneś otrzymać kremową masę.
• Obrać i pokroić cebulę w cienkie pierścienie. Nasmarować patelnię z olejem, umieszczonym na cebula, kurczak, sos z sera topionego. Wszystko posypać tartym serem i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45 minut.

Zobacz także:

• Jak przygotować mięso sojowe?
• kotlety mięsne: Przepisy
• Wołowina z ziemniakami w piecu: recepty
• Ziemniaki i mięso multivarka
• Jak gotować pyszne wołowiny?
• Rolki kurczaka z różnymi wypełnieniami

Mięso w języku francuskim - satysfakcjonujące danie, które mogą stać się głównym rozrywki na świątecznym stole. Proces gotowania nie jest skomplikowany i nie zajmuje dużo czasu. Można eksperymentować ze składnikami, tj. W języku francuskim Nie, aby. Strict recepty z mięsa.