Zupa łosoś: przepis. zupa łosoś fińskie: jak gotować?
Ucho - jeden z najbardziej znanych dań kuchni rosyjskiej. W dawnych czasach było warzone z cennych gatunków ryb. Nowoczesna gospodyni można gotować zupę jakiejkolwiek ryby, a okazuje się bardzo smaczne. Szczególnie dobre ucho łosoś, łosoś czy pstrąg. Jak ugotować zupę z łososia? Istnieje wiele oryginalnych i prostych receptur.
Poza niezwykłym smakiem, zupa łosoś szczególnie użyteczne. Tłuszcz czerwony ryb w dużych ilościach zawierać niezbędne ludzkiego ciała wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega - 3 Substancje te przyczyniają się do usuwania szkodliwych cholesterolu, wzmocnienie naczynia krwionośne, czyni je bardziej elastyczna i przyczyniają się do radzenia sobie ze stresem. Jest to bardzo przydatne do wykorzystania w żywności dań z łososia ryb w lecie. Według badań, tych, którzy jedzą red fish, mniej narażone na oparzenia słoneczne.
zupa łosoś: łatwy przepis
składniki:
- Tusza łososia - 1 szt. (Small)
- Ziemniaki - 6 bulwy
- Pomidory - 2 szt.
- Kawior z łososia - 50 g
- Cebula - 1 szt.
- Masło - mały kawałek
- Pietruszki -2 szt.
- Liść laurowy - 1 szt.
- Pieprz czarny groszek - 3-4 sztuk.
- Zioła, sól - do smaku
Przygotowanie:
- tuszy łososia musi być wymyte oddzielone zaokrąglenia. Wlać do miski wody i zagotować. Gdy woda się zagotuje, włożyć do kręgosłupa, głowy i żeber łososia. Te kawałki ryby trzeba gotować przez około pół godziny. Otrzymaną brzeczkę.
- Ziemniaki obrać i pokroić w plastry, korzeń pietruszki należy pokroić w plastry. Przygotowane warzywa, cała głowa cebuli i pieprz umieścić w bulionie i gotować przez kolejne pół godziny.
- Filety z łososia, aby dodać do całkowitej masy wstępnego pokroić na porcje kawałki. Gotować otrzymaną mieszaninę na około 10 minut.
- W zaledwie kilka minut przed zupy dodać olej i oczyszczono wstępnie ze skórki pomidora i liść laurowy.
- Pod koniec gotowania usunąć zupy z ciepła, pokrywę i poczekać przez około 10 minut. Dodaj jajka i warzywa.
Przepis na pyszną zupę z łososia
składniki:
- Salmon - 1 szt.
- Ziemniaki - 3 kawałki.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 2 szt.
- czarny pieprz
- piment
- liść laurowy
- sól
- Wódka - 50 g
- Koperek - 1 pęczek
Przygotowanie:
- tusza łososia muszą być czyszczone, myte i rzeźnik. Zwrócić większą uwagę do głowy, bo okazuje się jej największym tłuszczu. Głowica Salmon muszą być myte, usunąć skrzela i oczy. Razdelyvaya ryby, nie zapomnij usunąć płetwy i ogon, a także przełyku i podzhaberniki.
- Głowica łosoś umieścić w garnku i zatokę z zimną wodą, umieścić w ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, piana na powierzchni wydaje się być usunięte łyżką cedzakową. Dodaj całą zupę cebulową, gotować na wolnym ogniu przez około godzinę. Głowa musi być usunięte z puli najszybciej jak ciało łososia zaczyna się oddzielić od kości. Następnie, w tym samym bulionie i umieścić płetwy, ugotować w ciągu 10 minut, usuwając pianę. Następnie je wyjąć i odłożyć na bok.
- Bulion otrzymany szczep, dodać pokrojone warzywa: ziemniaki, marchew i pieprzu. Ponadto miejsce na pocięte kawałki fileta z łososia. Warzywa z pieprzem gotować, aż ziemniaki są ugotowane. W ciągu 5 minut, aby dodać gotowość ucho liść laurowy, sól, ziele angielskie i.
- Zdjąć patelnię z ognia i dodać w uchu wódki. Na średnim potrzebie łososia '50 Pozostawić naczynie do zaparzenia na około 10 minut. Gdy stosuje się go do płytek, posypać posiekanym koperkiem zupy.
zupa łosoś fińskie: jak gotować?
struktura:
- filet z łososia - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Ziemniaki - 500 g
- Krem (lub mleko) - 2 łyżki.
- mąka pszenna - 2 łyżki. l.
- Zioła, sól
Przygotowanie:
- Wlać wodę do miski i umieścić ją w ogniu. Aż woda zacznie się gotować, warzywa skórki. Ziemniaki pokroić w kostkę, cebula - pół pierścieni. Gdy woda się zagotuje, dodać pokrojone warzywa i sól gotować wszystko w ciągu 10 minut.
- Filet z łososia pokroić na duże kawałki i dodać do warzyw. Warzywa i ryby gotować zaledwie 10 minut. Wlać śmietany lub mleka w osobnej misce i dodać do mieszanki mąki i ubij trzepaczką. Otrzymaną mieszaninę wlać do ucha.
- Czekać do wrzenia zupy i wyjąć z ciepła. Następnie pozostawić ucha z pokrywką na chwilę. Podawać zupę z łososia w fińskim powinien być z białymi bułką tartą lub grzankami i posiekanych świeżych ziół.
Ucho od jego głowy łososia Recipes
składniki:
- Głowica Salmon - 1-2 sztuk.
- Cebula - 2 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Ziemniaki - 800 g
- papryka
- piment
- Koper, seler
- Liść laurowy, sól do smaku
Przygotowanie:
- Głowica łosoś musi być oczyszczone z skalę, wyciąć skrzela i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.
- Pula dodać wodę, wprowadzone do źródła światła 1 i 1 marchwi. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować warzywa około 10 minut. Następnie dodać 1 łyżkę sól i umieścić w naczyniu z głowy łososia.
- Gotowana wszystko zagotować, dodać liście laurowe, pieprz, ziele angielskie, nadal gotować przez około 20 minut. Jeśli w powierzchni grzewczej wody będą powstawać piana, zbieranie go skimmera.
- Podczas gotowania, ryby przygotować warzywa. Ziemniaki, marchew i cebulę trzeba obrać i posiekać.
- Ryby trzeba uzyskać z otrzymanego bulionu oddzielania mięsa z kością. Sam bulion -protsedit. Potem trzeba przesunąć ponownie postawić na ogniu. Kiedy zaczyna wrzenia, umieścić ziemniaki.
- Gdy jest gotowane aż pół ugotowane, dodać go do marchwi i cebuli. Nadal gotować warzywa w bulionie do miękkości.
- Dodać mięso zupa rybna, doprowadzić do wrzenia bulion i umieścić posiekany koperek i seler i przyprawy według potrzeb.
Zobacz także:
recepty zupa łosoś bardzo dużo. Każdy z nich w jego własnego dobra. Twoim zadaniem jest tylko wybrać najbardziej odpowiedni dla Ciebie. Jest to bardzo ważne, że to danie jest nie tylko bardzo smaczne i pachnące, ale także użyteczne.
- Kalorii łosoś
- Kalorii łosoś
- Kalorii łosoś
- Przydatne właściwości łososia ryb
- Kawior
- Łosoś chronią przed wieloma chorobami
- Salmon - kalorii, korzyści i szkód, matkom karmienie piersią może być?
- Norweska zupa krem z łososia, przepisy kulinarne
- Łosoś pieczony w piekarniku - przepisy kulinarne z serem, ziemniaki, warzywa, śmietana
- Pokarmy kalorii (w kolejności alfabetycznej):
- Jak ugotować zupę z łososia?
- Fiński kremowa zupa z łososia: klasyczny przepis ze zdjęciem
- Zupa z pstrąga z kremem
- Jak gotować różowy łosoś na patelni?
- Łosoś w sosie śmietanowym
- Multivarka łososia
- Łosoś pieczony w piecu. 6 wyśmienitą recepty
- Solenie łososia w domu
- Jak marynowane łososia w domu?
- Łosoś i pstrąg w podwójnej kotła: 4 recepta na każdy gust
- Solony łosoś: przepis w domu, kalorii. Sałatka z łososia solone