Wieprzowa z ziemniaków w piecu - w doniczkach, w folię

Co może być bardziej smaczne i satysfakcjonujące niż połączenie mięsa i warzyw? Tak, wieprzowiny i ziemniaków w piecu jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronny duet w wielu kuchniach świata. W rzeczywistości, to danie może być zarówno świąteczny i codzienny - to wszystko zależy od przygotowania receptury.

Pachnące mięso wieprzowe z ziemniakami - doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy preferują gospodynie gotować przez kilka dni wcześniej. Sytość i smakowitość produktu kombinowanego nie stracą swoje zalety i na następny dzień. Dodatkowo, w połączeniu z ziemniaków wieprzowe:

• Można je wytworzyć metodami wadze, z których każdy przywiązuje szczególną danie „Charm”;
• To nie wymaga skomplikowanych składników;
• przygotowanie dość szybko;
• bardzo delikatny smak.

Wybór mięsa i obróbki wstępnej

Kiedy przychodzi do pieczenia, surowe ograniczenia na wybór bez mięsa. Może to być:

• karkówka;
• łopata;
• szynka;
• Hatchback.

Jedyne zastrzeżenie - zawartość tłuszczu w kawałku. Jeżeli tłuszcz mięsa zbyt dużo, to potrawa okaże się soczyste, ale ze szczególnym smaku, że nie każdy lubi. Jeśli weźmiemy kawałek bardziej chude, danie jest wyraźnie brakuje soczystości. Dlatego lepiej jest wziąć wieprzowinę z cienką warstwą Zhirkov.

Przed gotowaniem w piecu, mięso jest lepiej marynować przez 2-3 godzin, na przykład w połączeniu z sokiem z cytryny (1/2 v.) I przyprawy (do smaku). Jeśli nie lubisz marynowanie, a potem po prostu niech mięso moczyć w zimnej wodzie przez około 3 godziny.

Wieprzowina z ziemniakami w piecu

Tych, którzy lubią smak ziemniaków i wieprzowiny bez rozmaitych przypraw, dzięki czemu pod uwagę szczególne doceniają klasyczny przepis.

składniki:

• 1 kg ostrza;
• 1 kg dużych ziemniaków;
• 7 ząbki czosnku;
• 4 duże żarówki;
• sól, pieprz (smak);
• 3 łyżki. l. domowe masło (stopiona);
• kolendry.

Przygotowanie:

1. Mięso było dobrze przemywa się bieżącą wodą.
2. Shinkuem czosnek.
3. Cebulę pokroić w pół pierścieni.
4. Pokroić na dość duże kawałki, zrobić nacięcie i umieścić je w czosnku.
5. Wycieranie mięsa z chlorkiem sodu i wysiano na blasze.
6. Umieścić wokół dziobu, napełnić szklankę wodą i umieścić w piecu w temperaturze 160 stopni przez 2 godziny.
7. Okresowo otwierać pieca i wlać plastry bulion wieprzowe uformowane.
8. Cięte na ćwiartki ziemniaków, sól i wymieszać z masłem.
9. Włożyć ziemniaki z wieprzowiną i piec przez kolejne 40 minut. Gotowy „content” z pieca udekorować posiekanymi ziołami.

Jeśli podoba Ci się bardziej intensywny smak potrawy, a następnie dodać mięso wieprzowe z ziemniakami majonezu.

składniki:

• 600 g ziemniaków duże;
• 500 g polędwica wieprzowa lub szyi;
• 1 duża cebula;
• 4 łyżki. l. majonez tłuszczu;
• 30 ml oleju z oliwek;
• Arkusz 2 lavrushki;
• 1 gałązka rozmarynowy;
• sól, pieprz (smak).

Przygotowanie:

1. Cięcia ziemniaków na 4 kawałki i powłok o dobrych majonezu.
2. Przemyć mięsa, aby porcje.
3. Wymieszać sól i przyprawy, posypać je mięsa.
4. Rozprzestrzeniać się na pieczenia mięsa, ziemniaki, przyprawione Lavrushka.
5. Shinkuem cebula, umieścić na górze produktów.
6. Włożyliśmy w piekarniku przez 1,5 godziny w temperaturze 160 stopni. Przed podaniem posypać posiekaną można ziół.

Nie mniej smaczne uzyskuje się mięso wieprzowe z ziemniakami wzbogaconych startego sera. Ten przepis jest znany wielu jako wieprzowiny w języku francuskim w piecu z ziemniakami.

składniki:

• 500 g karkówka;
• 7 ziemniaki nośniku;
• 1 średnie słodka papryka;
• 1 duży pomidor;
• 1 duża cebula;
• 1 łyżka. l. olej oliwkowy;
• 100 ml tłuszczowy majonez;
• 150 g sera tartego;
• sól, pieprz (smak).

Przygotowanie:

1. Pokrój ziemniaki, cebula, papryka i pomidory plasterki.
2. Mięso dobrze pod strumieniem zimnego mycia i pocięto na cienkie paski.
3. Wypiekanie olejów smarowych, natryskiwanej warstwy ziemniaczanej.
4. Wlej go z majonezem, rozłożone równomiernie na całej powierzchni.
5. Stawiamy na wierzchu cebula i pieprz prisalivaem.
6. Następny położyć mięso na górze pomidory (zbyt lekko dodać trochę soli).
7. Rozmaz warstwa majonez i ser zasnąć.
8. Włożyliśmy w piekarniku przez 40-60 minut w temperaturze 200 stopni. Podawać danie mięsne podawane na ciepło.

Wieprzowa z ziemniaków w naczyniu w piecu

Że mięso i warzywa dłużej pozostanie gorący, jak również dać wspaniałe danie smaki mogą być gotowane w garnku.

składniki:

• 500 g świeżego wieprzowego (na przykład) łopatki;
• 6 małych ziemniaków;
• 2 cebule;
• 1 duże słodka papryka;
• 2 łyżki. l. olej oliwkowy;
• 1 łyżka. Przefiltrowana woda (lub dowolny bulion, mięsa gotowanego w);
• 3 łyżki. l. domowe śmietana;
• sól i pieprz (smak);
• zielony belki.

Przygotowanie:

1. Umyć i pokroić mięso wieprzowe swojej środkowej wielkości kawałki.
2. Wlać gorącą miskę olejową, rozłożonych mięsa, sól, pieprz i przygotowanie go przez około 40 minut. Przeniesiony na talerzu.
3. Cebuli i papryki pokroić w pierścienie.
4. Z formy, w której tushilos mięsa, wylano olej w głębokim zbiorniku, a pozostały olej smażyć cebuli. Przesuwamy go na talerzu.
5. papryka smażone.
6. Ziemniaki pokroić w dużą kostkę.
7. Glina garnki umieścić ziemniaki i wieprzowinę, cebulę i pieprzem.
8. Wlać na wierzchu olejem odsączone z patelni i dodać śmietanę.
9. Umieścić doniczki w jeszcze rozgrzanego piekarnika, podgrzać ją do 180-200 stopni i gotować przez 1 godzinę.
10. 10 minut przed zakończeniem smażenia trochę klapki z puli do brązowego warzyw. Przed służyć, posypać danie jest dobre zielenie.

Zwrócenia szczególnej wieprzowinę przyprawy z ziemniaków w puli, można użyć cytryny i czosnek.

składniki:

• 600 g wieprzowe;
• 7 ziemniaki nośniku;
• 1 nie jest zbyt duża cebula;
• 1 mały marchwi;
• 2 ząbki czosnku;
• 150 g tłuszczu śmietany domu;
• 3 łyżki. l. majonez;
• 3 łyżki. l. świeży sok z cytryny;
• Art frac12-. bulion mięsny i przefiltrowana woda;
• 70 ml oleju z oliwek;
• sól, pieprz (smak).

Przygotowanie:

1. Wieprzowina uprzednio dobrze przemywa się i tnie na małe kawałki, kwadraty.
2. Prisalivaem i pieprz kawałki, zraszanie je sokiem z cytryny. Pozostawić do marynować przez 20 minut.
3. Drobno shinkuem czosnku i cebuli (można je zgnieść blender).
4. Wymieszać śmietanę z majonezem i mieszaniny czosnku cebuli.
5. Rub marchewki.
6. cięcia ziemniaków na ćwiartki.
7. Patelni smażenia mięsa oddzielnie, marchew i ziemniaki.
8. Następnie doniczki umieszcza warstw składników - ziemniaków, mięsa, marchew, sos. Korzystnie, w każdym zbiorniku, do wytwarzania przeprowadzonych przez 2 powtórzeń.
9. Włożyliśmy w piecu i gotować przez 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Przed karmieniem, potrawa może być ozdobione zielenią.

Zobacz także:

• Szyjka wieprzowiny w piekarnik jeden kawałek: najlepsze recepty
• Wieprzowina w piekarnik folią: receptur wieprzowina
• Wieprzowe, pieczone w piekarniku folią

Wieprzowa z ziemniaków w folii w piecu

Aby zapisać wszystkie soki do gotowania potraw można dostosować folię.

składniki:

• 600 g karkówka;
• 6 dużych ziemniaków;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 pęczek wszelkie zielenie;
• sól, pieprz (smak).

Przygotowanie:

1. Wieprzowinę umyć i pokroić na duże kawałki.
2. Z pomocą Spadefoot wyciskanie soku z czosnku i natrzeć je mięso.
3. Doprawić solą wieprzowiny, posypać drobno posiekanymi ziołami i pozostawić do marynować przez pół godziny.
4. Pokrój ziemniaki na dużą kostkę.
5. Folia mieszanka mięsa i ziemniaki, zawijać i umieścić na powierzchni krawędziowej do pieczenia w piecu w temperaturze 180 stopni schnąć na 50-60 minut.
6. 15 minut przed zakończeniem wyznaczonym czasie i dają ujawnia folię naczynie REDDEN.

Jeśli lubisz smak mięsa z przyprawami, gałka muszkatołowa i można dodać zawartość foliowej i rozmaryn. Nawiasem mówiąc, wieprzowina - jest to jedyny gatunek mięsa, które jest doskonale połączony z jakichkolwiek przypraw i przypraw - smak się nie stanie, ale wręcz przeciwnie, tylko wzbogacić.

składniki:

• 1 kg ostrza;
• 1 kg średnich ziemniaków;
• 3 duże cebule;
• 150 g majonezu tłuszczu (dostępny siebie);
• 2 łyżki. l. olej oliwkowy;
• frac12- cytrynowy;
• gałązka rozmaryn, koper, gałka muszkatołowa (do smaku);
• soli kuchennej, zmielony pieprz (do smaku).

Przygotowanie:

1. Czysty mięsa siekanego na duże plastry.
2. Cebuli pocięte na pierścienie pół, w połowie całkowitej masy miesza się z mięsa.
3. Majonez odlewania oleju, dodając przyprawy, sól, pieprz.
4. Wycisnąć mieszaninę soku z cytryny i zalać mięsa.
5. Zmieszać wieprzowinę z marynatą i umieścić na zimno przez 2-3 godzin.
6. Ziemniaki pokroić na plastry o grubości nie.
7. Na folii, rozłożone na blasze do pieczenia lub pieczenia, rozłożone ziemniaki, sól go.
8. Następnie dodać warstwę mięsa i cebuli, folii zabezpieczającej z folii w piecu w temperaturze 180 stopni, około 50 minut.
9. Usunąć folię wierzchnią i piec przez 15 minut.

Zobacz także:

• schab w piekarnik3 przepisu dania
• Szaszłyk gotowanie wieprzowina w piekarnik
• stek wieprzowina w piekarnikSzybkie i apetyczny

Wieprzowina z ziemniakami w piecu - jeden z najbardziej popularnych receptur. Jego popyt jest nie tylko ze względu na niesamowity smak gotowej potrawy, ale również na fakt, że różne przykłady pozwalają pieczenia znaleźć podświetlenie jako czcigodnych kucharzy domowych i początkujących w kuchni. Więc nie ma czasu, aby przygotować tę klasyczną „para” - Traktuj siebie i bliskich jej doskonały smak.