Jako gulaszu ziemniaczanej z mięsem Gotowanie receptur w rondlu, kotle, piecu i multivarka

Ziemniaki, duszone z mięsem - danie, które jest kochany przez wielu. Oczywiście, jest to wystarczająco wysokiej energii, ale jednocześnie bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Duszone mięsa i ziemniaki w różny sposób: w kotle, rondel, patelnia, w piecu i multivarka. Ponadto mięso może wziąć każdy: wieprzowina, wołowina, kurczak, indyk. Prawdopodobnie już domyślił się, że jesteśmy dzisiaj skupimy się na jak ugaszenie ziemniaków z mięsem.

Jak gasić ziemniaków z mięsa na patelni?

Aby przygotować ziemniaki z mięsem do tego przepisu bierzemy wieprzowiny. Jeśli chcesz otrzymywać mniej kalorii, należy filet z kurczaka lub indyka. Wiele gospodyń domowych zastanawiasz się, jak zgasić ziemniaki z mięsem? Nie mogę odpowiedzieć na to jednoznacznie jako czas gaszenia zależy od rodzaju mięsa, którego używasz, a także sposobu jego wytwarzania.

składniki:

• 1 kg mięsa wieprzowego;
• 1 kg ziemniaków;
• 2 cebule;
• Mieszaninę sól i pieprz;
• liść laurowy 2-3;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Mięsa muszą odcięty nadmiaru tłuszczu, żyły, jeśli w ogóle, a następnie przemyć je pod bieżącą wodą. Rozłożone na ręczniku kuchennym i obsushivayut.
2. Cięcia wieprzowinę na małe kostki i smażenia w oleju roślinnym, aż mięso złotego koloru i po odparowaniu soku z formy.
3. Smażone mięso się przesuwać na patelni. Aby dostać smaczny posiłek, olej z patelni też wlać do miski.
4. Ziemniaki wymyte i pocięto na kostki średnich, a następnie rozprzestrzenia się do mięsa na patelni. Napełnić produkt z wodą, tak aby były one całkowicie pokryte przez nią. Doprowadzić do wrzenia.
5. Tak szybko, jak gotuje wodę, trzeba dodać posiekaną cebulę i zmniejszyć wydzielanie ciepła. Dusić pod zamkniętą pokrywą około 40-50 minut.
6. Po tym czasie zdjąć pokrywę, dodać liście laurowe, mieszanina przyprawy, sól i pieprz i nadal gotować na wolnym ogniu przez około 20-30 minut. Woda powinna być prawie całkowicie odparowuje.
7. Gotowy danie może być posypane zielenie i podawać z warzywami.

Ten przepis może być modyfikowana. Tak więc, jeśli chcesz nadać potrawie bogaty kolor, można dodać marchewkę i smażyć przed gaszenia go z łuku. Oraz przekazywania ziemniaki grzybowej smaku mięsnego przez oddzielne grzybów patelni. Niektóre gospodynie zastanawiasz się, jak zgasić ziemniaki z mięsem w kotle. Po prostu, to danie przygotowywane w kotle na tej samej recepturze jak na patelni.

Jak gasić ziemniaków z mięsa w piekarniku?

Mięso z ziemniakami w piecu najlepiej jest gotować w garnku - tak potrawa ma dusić się we własnym sosie i uzyskać bardzo soczyste. Oferujemy Państwu niezwykły przepis z dodatkiem ogórków.

składniki:

• 400 g wieprzowiny (lub inne mięsa);
• 3 marynaty;
• 5-6 dużych ziemniaków;
• 2 cebule;
• 50 g sera;
• olej roślinny;
• 2-3 łyżki. l. majonez lub kwaśnej śmietany;
• sól i przyprawy mieszaniny.

Przygotowanie:

1. Wieprzowina przemyto pocięto na plasterki i obsushivayut.
2. Ogórki pocięte na cienkie paski.
3. Ziemniaki obiera się, przemywa i tnie na paski, również. Wskazówka: przytrzymaj ziemniaki w małej ilości wody, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
4. Mieszanka wieprzowa z ogórków i mieszaniny przyprawowej przyprawy i sól. Z solą trzeba uważać, należy pamiętać, że ogórek jest już słony.
5. Cebuli pocięte półkolami i oczyścić.
6. Każda doniczka z tłuszczu z olejem roślinnym, rozprowadzona na spodzie mięsa z ogórków, a na górze - cebula.
7. Teraz trzeba położyć ziemniaki i lekko prisolit go.
8. Umieścić majonez ziemniaki lub kwaśną śmietaną i posypać startym serem tverdokopchenym.
9. Zamknąć garnki i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Gotowanie w temperaturze 180-190 ° progu w 45-60 minut. Gotową danie można posypać posiekanymi ziołami.

Zobacz także:

• Wołowina z ziemniakami w multivarka
• Pieczone ziemniaki z wołowiny: recepty

Jako gulaszu ziemniaka mięsa multivarka?

Nowoczesna gospodyni już nie mogę sobie wyobrazić, jak to jest możliwe do zrobienia bez Multivarki. Oczywiście, ta kuchnia czarownica znacznie upraszcza proces gotowania, bo trzeba położyć tylko niezbędne produkty i ustawić program. Niech nas, a my przygotujemy ziemniaki z mięsem w multivarka. Naczynie należy szybko gotowane i zwrócił się mniejsza ilość kalorii, trochę kurczaka. Jeśli wolisz, wołowiny lub wieprzowiny, mięso musi najpierw odeprzeć kuchnię z młotkiem.

składniki:

• udka (tylko w udo lub skrzydeł) - 500 g;
• Ziemniaki - 500 g;
• cebula 1 głowy;
• ząbki czosnku;
• świeże zioła;
• sól i pieprz mieszanki.

Przygotowanie:

1. Podudzia umyć pod bieżącą wodą i pokroić na kawałki a la carte.
2. Warzywa oczyszczone i opłukane, pokrojone ziemniaki i cebule - semirings.
3. Multivarochnuyu smar kostki masła i rozłożyć wszystkie składniki: kurczaka, cebuli i ziemniaków. Sezon z mieszanką przypraw i soli, ściskając czosnek, dodać warzywa.
4. Napełnić filtrowany lub gotowanej wody, tak, aby wszystkie składniki były pokryte przez nią na 2/3 części. Wystawiać na multivarka trybie „hartowanie” (można zaprogramować „Kashi”), czas gotowania - jedną godzinę. W celu wytworzenia sygnału audio.
5. Podawać duszone ziemniaki z mięsem może w dowolnym sosem.

Zobacz także:

• Jak gasić ziemniaków z kurczaka?
• Królik z ziemniakami, duszoną w piekarniku
• dusić z ziemniaków żeber
• Ziemniaki i mięso multivarka

W ten sam sposób możliwe jest, ziemniaki z mięsem gulasz, dodając różne warzywa: cukinia, pomidor, bakłażan, papryka i marchew. Wiele osób chce dodać meksykańską mieszankę warzyw, a nawet grochu. Miej oko tylko składniki zostały połączone ze sobą w smaku.

Niezależnie przepis wybrać, należy pamiętać, że sukces każdego naczynia zależy od nastroju. Gotować z przyjemnością i smacznego!