Co ugotować smaczne i niedrogie: Przepisy na codzień. Tanie i użyteczne produkty: lista

Niektórzy ludzie wydają na żywność imponującą część ich dochodów. A ich dieta jest inna użyteczność i łatwość. Wielu ludzi wierzy, że jeśli zaoszczędzić na żywności, może spowodować uszczerbek na zdrowiu. Jednak jest to mylące. Jest możliwe, aby jeść smaczne i zdrowe, a jednocześnie niedrogie!

Ideal - iść na zboża, rośliny strączkowe i warzywa. Ale, niestety, nie wszyscy ludzie lubią diecie, ale to jest bardzo użyteczne. Więc trzeba dowiedzieć się, jak zaoszczędzić na produktach, takich jak ryby i mięso i gotować z nich niewielką liczbę niedrogie smaczne.

Tanie i użyteczne produkty: lista

• Rośliny strączkowe - doskonałym źródłem białka roślinnego. Są bardzo pożywne i obfite. Istnieje wiele potraw, które mogą być wytworzone z nich. Niestety, współcześni ludzie rzadko jedzą fasoli, fasoli, ciecierzycy, soczewicy, fasoli mung i innych. Jedynym minusem jest to, że impulsy potrzebują dużo czasu na gotowanie. Ale ten problem można łatwo rozwiązać. Wystarczy, aby moczyć produkt przez całą noc, a następnego dnia gotować zajmie połowę czasu.
• Jeśli chcesz zaoszczędzić na żywności, dieta powinna składać się z 70-80% warzyw. Są one nie tylko znacznie tańsze niż mięso i jajka, ale także użyteczne. Naukowcy już dawno udowodnili, że częste korzystanie z białka zwierzęcego w żywności jest niezdrowe. Optymalnie jeść mięso 2-3 razy w tygodniu.
• Bez ziemniaków, aby zaoszczędzić pieniądze na jedzenie jest mało prawdopodobne. Ale nie nadużywać dania ziemniaki. To warzywo jest przydatna w umiarkowanych ilościach, i to nie jest najlepszy smażone, pieczone i gotowane lub formularz.
• Jaja - przydatny i wartościowy produkt. Z jaj można znacznie zmniejszyć ilość spożywania mięsa lub kiełbasy, jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia tych pokarmów przez cały czas. Jednak korzystanie z dużej ilości jaj nie jest zalecane. Najlepszym rozwiązaniem - 1 szt. dziennie.
• Zboża i makarony można gotować wiele dobrych posiłków. Ale są one w dużych ilościach, raczej szkodliwe niż pożyteczne. Mają im lepsze 1-2 razy w tygodniu. Ale zbóż mogą być spożywane co najmniej raz dziennie.
• Konserwy rybne, tak aby tuńczyk, Saury, sardynki, łosoś i makrela - .. Pyszne i zdrowe. Ponadto, są one stosunkowo niedrogie. Spośród nich można ugotować wiele potraw, zarówno pierwszy i drugi.
• Tani tłuszczowych świeżej ryby (śledź np lub sardynka) - bardzo użyteczny produkt. Zaleca się jeść ryby 1-2 razy w tygodniu.
• Mięso z kośćmi jest tańszy niż filet. Tylko trzeba nauczyć smaczne gotowanie.
• Podroby (wątroba i nerki) tańsze mięso, ale wiele osób lubi potrawy z nich. Podroby uzyskane pyszne sałatki i wypełnień pie.

Zamiast kupować ciasteczka sklepu i inne desery, które w większości przypadków zawierają wiele substancji chemicznych. - Pieczemy je sam! Można też piec jabłka i dyni z cukrem lub miodem.

Nie zapominaj o produktach mlecznych. Użyj mleko, twaróg, ser, jogurt i śmietanę. Lepiej zrezygnować z majonez, jogurt z nadzieniami, przeszklone twarogu sera i twarogu. W większości przypadków zawierają one dużo dodatków chemicznych, a nie są tanie.

Recepty niedrogie posiłki dziennie

Otwarte ciasto z puszki różowym łososiem i kwaśną śmietaną

składniki:

• Konserwy z łososia - 1banka
• Jogurt - 1 łyżka.
• mąka pszenna - 1 łyżka.
• ser - 100 g
• Jaja - 4 szt.
• Sodowo - 0,5 łyżeczki ..
• Śmietana - 1 łyżka. l.
• Koper i pietruszka - 1 pęczek
• Pieprz, sól - do smaku
• olej roślinny

Przygotowanie:

1. W głębokim zbiorniku wlać kefir, break 1 jajko i mieszać aż do uzyskania jednorodności.
2. Dodanie sody i soli w małych porcjach, a następnie umieścić mąkę i stale mieszając. Powinieneś otrzymać ciasto.
3. Nasmarować naczyniu do pieczenia z masłem lub olejem, wlać do ciasta.
4. Do napełniania trzeba wcześniej ugotować 2 jajka, potem obrać i drobno posiekać. Puszkach usuwania cieczy, zacier rybę z widełek.
5. Wymieszać jajka z ryb i posiekanych zielonych. Wylać mieszaninę na cieście równomiernie.
6. W osobnej misce 1 mieszanka surowego jajka z 1 łyżka. l. śmietana, dodać pieprzu. Wlać sos ciasto.
7. Piec przez około 20-30 minut w temperaturze 180 ° C. Gdy ciasto jest gotowe, posypać tartym serem i umieścić w piekarniku przez 2 minuty.
8. Otwarte pie z konserw rybnych jest dobre zarówno na ciepło i zimno. Nie można nie wypełniać ze śmietaną i jajami, a tylko posypać serem farszu. Ale wypełnić naczynie okazuje się bardziej soczyste i delikatne.

Ucho z boczek łososia

składniki:

• Łosoś brzuch - 700 g
• Ziemniaki - 2 szt.
• śruta pszenna - 100 g
• Cebula - 1 szt.
• Koper świeże lub suszone - do smaku
• Marchew - 1 szt.
• Pieprz, sól - do smaku
• Wody - 3 L

Przygotowanie:

1. Oczyścić i umyć brzuchy łososia. Pokroić na małe kawałki, zalać zimną wodą i gotować rosół.
2. Obrane ziemniaki pocięte na kostki i umieszczone we wrzącej bulionu.
3. Marchew i cebula, czyste Czop i małe paski. Dodaj warzywa na patelnię z ryb i ziemniaków, smażyć na oleju nie jest wymagana.
4. Proso umyć i dodać do zupy. Dusić wszystko przez około 15 minut. Następnie dodać sól, pieprz, dobrze wymieszać i gotować przez około 15 minut.
5. Przed wyjęciem z płyty ucha, umieścić w nim i koperku 1-2 liść laurowy. Można przez 3-5 minut przed końcem gotowania, dodać do zupy cały koper łodyg i wziąć je za ucho jest gotowane.

Bigus Kapusta

składniki:

• Kiełbasy - 3 kawałki.
• Kapusta - 1 widelce
• Pomidor - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Bułgarski pieprz - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. l.
• Czosnek - 2 ząbki
• Pieprz, sól, zioła - do smaku

Przygotowanie:

1. Grubo posiekać kapustę. W Kazanok lub rondel grubości dolnej wlać oleju roślinnego i podgrzewania jej.
2. Marchwi i cebuli czyste. Marchwi tnie się na cienkie koła cebuli i pokroić długie paski.
3. Gorący olej i umieść marchew gotować przez 10 minut. Po dodać cebulę i smażyć na złoty kolor.
4. Kiełbasę pokroić w plasterki i dodać do kociołka z marchwi i cebuli. Smażyć przez 3-5 minuty.
5. Papryki usunąć pestki, umyć i pokroić na małe plasterki. Pomidor pokroić w plastry. Dodać pozostałe składniki.
6. Warzywa powinny dusić się we własnym sosie. Jeśli płyn nie wystarczy, dodać trochę wody.
7. Dusić aż warzywa gotowane pieprzem. Następnie dodać trochę soli, pieprzu i przyprawy według własnego uznania.
8. Dodać kapustę i wymieszać. Zamknij pokrywę i danie gotować przez około 20 minut. Następnie umieścić sos pomidorowy, i koniec gotowania - posiekany czosnek.
9. Podawać danie najlepiej świeżą pietruszką.

Warzywa z mieszaniny jaj

składniki:

• Ziemniaki - 3 kawałki.
• Jaja - 4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Młode fasolki szparagowej - 200 g
• Marchew - 1 szt.
• olej roślinny
• Pieprz, sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Warzywa, czyste cięcie i mycia w postaci słomy. Wlać olej na patelni i dobrze rozgrzać.
2. Umieścić warzywa i smażyć do miękkości. Następnie dodać sól i pieprz.
3. W osobnym pojemniku złamać jajka i ubij je trzepaczką. Jajko masę wymieszać z warzywami, przykryć i dusić do miękkości.
4. Przed użyciem, dodać miskę świeżych zielonych. W lecie ten przepis może być uzupełniony z bakłażan, cukinia i papryka.

Zobacz także:

• Pyszny obiad dla ukochanej osoby: Przepisy
• Co gotować z dzikiej kaczki?

Jak widać, tanie posiłki dla każdego dnia można wytwarzać z przydatnych produktów. Oszczędności na jedzenie, jeśli podejście to właściwie nie zepsuć swoje zdrowie i figurę. W przeciwieństwie do tego, chude i niskokaloryczna dieta będzie tylko skorzystać.