Jak jeść figi - z lub bez skórki? Korzyści i figi szkody dla organizmu dla kobiet i mężczyzn

Wartość mieszkańców figowych planety są znane od dawna. Ci faceci (jedna z nazw płodu) ma wiele odmian, różniących się kształtem, kolorem, smakiem i czas dojrzewania. W związku z tym, wielu zastanawia się, jak jeść figi. Zazwyczaj jagody są spożywane świeże lub suszone owoce, ale z nie mniejszym powodzeniem są zamrożone, pieczone, gotowane sok, dżem, albo używany w wypieku.

W jakiej formie i jak jeść figi?

figi owoce zielone, żółte, brązowe, lub niebieskim, przypominający śliwki. Ciemne jagody są znacznie słodsze niż światło. Smak świeżych fig, lekkie, słodkie, kwaśne, a nie w pełni doświadczyć może być stosowany świeże. Jednak w sklepach i rynku stall trudno znaleźć „dziewiczy” produkt. Dojrzałe jagody - miękki i delikatny, co znacznie komplikuje jego transport. Ale daleko od dojrzałych fig kupić nie jest: nie jest w stanie samodzielnie „osiągnąć stan” innych rodzajów owoców.

Ludzie, którzy dopiero niedawno odkrył ten smakołyk, chcą wiedzieć, jak jeść figi ze skórą. Rzeczywiście, całe owoce są jadalne. Należy nie tylko dać skóry małych dzieci jest zbyt szorstka powłoka. W innych przypadkach, świeże owoce należy dokładnie umyć w ciepłej wodzie. Zaleca się przed cięciem rys około godzinę, aby utrzymać go w chłodnym miejscu.

Świeże owoce w temperaturze pokojowej przez około jeden dzień jest jadalne. Najlepiej jest umieścić go w lodówce - tam dłużej zachować oryginalny wygląd i smak (do 3 dni).

Ponadto, jagody mogą być zamrażane i przechowywane przez około 12 miesięcy. W tym celu lepiej jest wybierać ciemne odmiany. Zamrożony produkt jest używany do pieczenia, dżemy, kompoty.

Suszone figi przed jedzeniem zabić zarazki mogą zalać wrzątkiem. Niektóre odmiany nawet w „odwodniona” dość soczysty, podczas gdy inni powinni trzymać się pary lub zanurzyć we wrzącej wodzie. Taki produkt można spożywać bez niczego, wysłać ciasta lub babeczek, zgasić z kopru włoskiego i anyżu. A jeśli dodać przyprawy wody, suszonych moreli, jabłek i fig, a to wszystko będzie gotować przez około 15 minut, można uzyskać pyszny kompot.

Zobacz także:

• Przydatne właściwości figi
• Mleko z figi kaszlu

Figi: dobre i szkody dla organizmu

Figi odróżnia dużą wartość odżywczą. Białka, żelazo, wapń, magnez, fosfor, sód, potas - Nie jest to pełna lista wszystkich użytecznych składników produktu. Przez liczbę facetów żelaza wyprzedzając Apple, a na zawartość potasu jest drugi tylko do orzechów. Na fig sporo miedzi - jeden z najważniejszych pierwiastków śladowych, które są zawarte w wątrobie i mięśniach ludzkich czynników wpływających na produkcję elastyny ​​i kolagenu. To ma figi koincydencjalne popularne jako element zdrowego odżywiania.

W medycynie ludowej, jest również powszechnie stosowane. Owoce pomagają ustawić prawidłową pracę żołądka, są korzystne dla zdrowia całego układu krążenia człowieka. Figi dla kobiet jest niezwykle przydatna. kwas foliowy, że zawiera, w szczególności płci pięknej przed poczęciem ciągu pierwszych 3 miesięcy ciąży jest konieczne. Ale jeśli kobieta w tym okresie zbyt szybko przybiera na wadze, cierpi na chorobę nerek lub cukrzycą ciążową, powinien porzucić produkt.

Badania naukowe pokazują, że figi są bardzo ważne dla kobiet, które przechodzą przez menopauzę. Dzienne spożycie produktu zapobiega onkologii piersi. Wszystko to ze względu na znaczny poziom przeciwutleniaczy, co jest kolejnym korzyści z jedzenia figi.

Suszone owoce są prawie żadnej różnicy w wartości świeżych owoców. Odparowywanie wody występuje naturalnie, co pomaga zachować korzyści z figami. żółto-zielone owoce mają szeroki zakres właściwości dodatnich. Ważnym jakość produktu jest możliwość szybko nasycić je jako suszone figi zawiera duże ilości błonnika.

Jednakże suszone figi podwyższone poziomy cukru we krwi, a zatem osoby o różnych typów cukrzycy jest z niego zrezygnować. Ponadto, lekarze nie zaleca się używać go w dużych ilościach w problemie nadwagi jako wystarczająco rys kalorii. Fig wolno używać w leczeniu ostrego zapalenia żołądka i u pacjentów z chorobą nerek.

Jak wybrać figi?

Aby owoce mogą być bezpiecznie spożywane w dowolnej formie i do otrzymania świadczenia, trzeba kupić produkt wysokiej jakości. Oto cechy dobrego świeże figi:

• powinna ona być nieco miękki, ale stale utrzymywać kształt i szerzyć w dłoniach;
• cienką skórę powinien być gładki i wolny od pęknięć, lecz małe rysy nie są uważane za wadę;
• zapach dojrzałych owoców i przyjemnym kwaśną sladkovatyy- wskazuje początek procesu fermentacji;
• duża ilość nasion, zwykle świadczy o dobrym smaku.

Suszone figi w pierwszej klasie ma ładny jasnobrązowy kolor. Wszystkie gładkie jagody, w prawo, lekko spłaszczony kształt i czuć się stosunkowo miękkie. Białe plamy na owocach jest wskaźnikiem wysokiej zawartości cukru. Aby nie popaść w niskiej jakości figi, trzeba to poczuć. W szorstkich i suchych owoców najprawdopodobniej przeszedł datę ważności. Ponadto takie jagody mają nieprzyjemny kwaśny smak.

Produkty, które dobrze współgra z figami

Jak jeść figi w połączeniu z innymi produktami do jej smaku dostałem nowy dźwięk? Oto kilka dobrych sposobów.

• Przede wszystkim, to kawałki berry służyć jako dodatkowy składnik sałatek owocowych i warzywnych. Naczynia mogą być ładowane z kwaśną śmietaną, jogurtem lub sokiem z cytryny.
• Szynka, ser, zioła i figi - lekki i pożywny posiłek każdego dnia.
• Plastry suszonych owoców dodaje się do herbaty.
• Pożywne śniadanie będzie mieszanką serów, fig i miodu.
• Miłośnicy płatków owsianych w figami twarz nabyć miłym dodatkiem do niego. Zanim będzie można użyć suszonych owoców na to danie należy moczyć.
• Pomimo słodycz figi dobrze współgra z mięsa i drobiu, potraw. Przed końcem gotowania mięso suszone owoce dodaje się do części, łącznie dozharivayut i podawane do stołu.
• Niesamowity smak uzyskuje się przez połączenie kozim serem i figami. Z tych składników mogą być łatwo sałatki pieczony razem w piecu lub kuchence mikrofalowej.

Zobacz także:

• Fig jam - przydatne słodycz
• Przycinać w czasie ciąży
• Rozmaryn w kuchni

rys owoce mają wiele użytecznych właściwości. Są one bogate w witaminy i pierwiastki śladowe są wykorzystywane w medycynie ludowej, może stać się atrakcją wielu potraw. Ale jak w przypadku każdego produktu, jagody mają przeciwwskazań. Dlatego przed rozpoczęciem ich aktywnego wykorzystania powinny być odczytywane z pewnymi ograniczeniami, bądź skonsultuj się z lekarzem.