po.ungurury.ru

Manty w podwójnej kotła: przepisy na każdą okazję

Większość ludzi wierzy, że manty - jest taka sama jak pierogi, tylko większe. Ten pogląd jest z gruntu błędne. Manta - jest zupełnie inna od naczynia uszkami. Po co najmniej raz kucharz Manti, zobaczysz to.

MAntes z dyni w podwójnej kotła

składniki:

  1. Mąka - 2 5 sztuki.
  2. Jajka - 1 pc
  3. Woda - 0,5 art.
  4. Jagnięcia svezhaya- 700 g
  5. Świeże mięso wołowe - 300 g
  6. Tłuszcz ogona - 100 g
  7. Cebula - 6 sztuk
  8. Miąższ dyni - 500 g
  9. Sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Przesianej mąki rozcieńczono wodą, dodano jaja, wszystkie dobrze wymieszać wyrobić ciasto i owijanie go w wilgotnym ręcznikiem ocenili warzenia przez pół godziny.
  • miąższ dyni drobno posiekać, dodać do niego pokrojony cebulę, sól i pieprz.
  • Boczek pokroić na małe kawałki, dodać do mięsa pokroić na małe kawałki, włożyć z powrotem miąższ dyni i wymieszać wszystko dokładnie.
  • Ciasto rozwija, ześlizguje się od wiązki, pociętych na kwadraty kwadratów tworzących kulek. Ponadto, te kulki ciasta my walcowane na płaskich placków mierzące około 7 cm 7 cm, o grubości 2mm. W jednym naleśnik ciasto rozłożone 1 łyżkę napełniania. Umieszczenie ssania krawędzi koperty, a następnie połączyć koperta przekątnej narożników. Zadbaj, że ciasto zostało w pełni podłączony, w przeciwnym razie masa soku skończy się podczas gotowania.
  • Włożyć pierogi w parowego tak aby nie stykały się ze sobą. Nieco traktowane zimną wodą i gotować przez czterdzieści do czterdziestu pięciu minut.

to pierogi przepis w parowcem Będzie on odwołać się do fanów niezwykłych potraw.

Manty z ziemniakami w podwójnej kotła: przepis

składniki:

  1. Woda - 0,5 art.
  2. Mąka - 2,5V.
  3. Jajka - 1 pc
  4. Napełniacz - 300 g
  5. Surowe ziemniaki - 1 szt
  6. Czosnek - 3 ząbki
  7. Cebula - 1 szt
  8. Sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Wody, mąki i jajka zagnieść ciasto, pokroić na kwadraty.
  • W wołowiny dodać noszone na drobnej tarce ziemniaków, tam też, dodać pokrojone cebulę, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz.
  • W jednym pudełku leżał 1 łyżeczka Wypełnienie ostrożnie wkłada krawędzi w sposób podany w poprzednim przepisie.
  • Umieścić pierogi na parowcu, gotować na tryb „Parzenie” przez pięćdziesiąt minut. Zanim będzie przesłaniu gotowego Manti na stole, wlać śmietanę im hojnie.


to pierogi przepis w parowcem Pozwoli to gotować pierogi obfite.

Manta prawda w podwójnej kotła

składniki:

  1. Świeże mięso baranie tłuszczu - 300 g
  2. Tłuszcz ogona - 30 g
  3. Cebula - 9 szt
  4. Jajka - 1 pc
  5. Mąka - 200 g
  6. Sól, pieprz czerwony
  7. Zira

Przygotowanie:

  • Mięso i boczek kotlet. Cebula, również drobno ścięcie. Objętościowych, łuk powinien być jeden i pół razy więcej niż mięso. Cebuli wymieszać z mięsa mielonego, sól, pieprz, dodawanie przypraw.
  • Ciasto musi być zrobione, także wyłącznie na receptę. Aby przerwać to jajko do wody, dodać 1 łyżeczka sól ingerować, o ile mieszanina jest gładka. Następnie dodać mąkę jeszcze mieszając, aż do całej masy jednolitości. Ciasto powinno mieć sztywną konsystencję. Wskazane jest, aby rozgnieść ciasto bardzo dobrze, z siłą. Im dłużej będzie ugniatać, uzyskuje się bardziej pyszne pierogi.
  • Od stacza uprzęży testu, pokroić na kwadraty, a następnie tworząc kulki. Piłki zawijane w tortilli ciasto nie jest zbyt cienki, albo skończą się wszystkie soki. Rozłożone na ciasto farsz. Umieszczenie tortille ciasta krawędziowe, dolny mantov zanurzyć w oleju roślinnym i umieścić je w kuchence parowej. Gotować pierogi przez czterdzieści pięć minut, bez otwierania pokrywy w każdym przypadku.
  • Przed wysłaniem gotowego pierogi na stole, zalać je obficie z masłem i posypać pieprzem.

to pierogi przepis w parowcem - klasyczny sposób gotowania.

Manty z sosem w podwójnej kotła: przepis

składniki:

  1. Lamb - 700 g
  2. Wołowina - 300 g
  3. Cebule - 3-4 pc
  4. Ziemniaki - 3 szt
  5. Mąka - 250 g
  6. Jaja - PC
  7. Woda - 0,5 art.

Przygotowanie:

  • Mięso, cebulę i ziemniaki pokroić na małe kawałki, sól i pieprz, dokładnie miesza. Mąki, jajka i wody, aby ciasto. Podstawą mantov ciasta wytworzonego sposobem opisanym w poprzednim przepisie. Umieścić na nadzienie do ciasta, oraz zaschepit krawędzi. Manty umieścić w parowego i gotować przez pięćdziesiąt minut.
  • Przygotować sos: cebulę, pokrojone w kostkę, smażone w oleju roślinnym, aż jasne, następnie dodać mąkę do miski, trochę smażyć. Następnie dodać pokrojone pomidory bez skóry i smażyć jeszcze raz.
  • Kiedy pomidory są prawie gotowe, dodać do miski gorącej wody, wymieszać wszystko, że nie ma grudek, sól, pieprz, dodać przyprawy do smaku. Sos jest gotowy! Przed podaniem pierogi na stole, należy obficie podlewać swoje przygotowany sos.

Przepis na pierogi z sosem w podwójnej kotła będzie odwoływać się do smakoszy i prawdziwych koneserów.

zobacz także:

Spróbuj przed jak gotować Manti, kupić i używać tylko świeżych składników. Wtedy będą Ci tak pyszne, że twoja rodzina jest pewny, aby poprosić o suplementach!

Bon appetit!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru