Smażone pierogi: receptury. Jak gotować smażone pierogi?

Jeśli nagle zszedł do znajomego i czas na gotowanie smakołyków nie można zjeść smaczne i szybko nakarmić gości smażone pierogi.

Jak gotować smażone pierogi?

Najlepiej smakuje smażone pierogi są uzyskiwane modelu sowieckiego, które są wykonane w kształcie półksiężyca z mielonego z kurczaka. Jeśli już kupił pierogi z wołowiny lub wieprzowiny, taka potrawa w innym można nazwać - mini-słodkich wypieków. Do smaku smażone pierogi, rzeczywiście, bardzo podobny do potraw wschodnich.

składniki:

1. Mrożone pierogi (opcjonalnie może być domowej roboty)
2. olej roślinny
3. Przyprawy, sos - do smaku

Przygotowanie:

• Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym. Usuń pierogi, bez ich rozmrażania, a następnie umieść na gorącej patelni. Fry potrzeba około 15 minut. stale mieszając. Dopóki jeszcze piękne skorupy. W procesie gotowania można spróbować pierogów na temat dostępności.
• Gotową mieszankę posiłek zaleca się posypać różne papryki lub podane z ketchupem, majonezem, śmietaną lub innym sosem, np., Soi lub sera. Pierogi można ozdobić świeżymi ziołami.

Jak smażyć gotowane pierogi?

Czasami zdarza się, że pierogi varish, a oni nie od razu jeść. Nie ma już ogrzewa je smaczne, ale można smażyć te pierogi.

Usuń zimne gotowane pierogi z bulionu, umieścić na ekranie i czekać na ich stechot wody. Gdy pierogi są suche dobrze, aby przesunąć je na gorącej patelni z wystarczająco do smażenia masło, pieprz i smażyć ze wszystkich stron aż ładnym złoty kolor. Gotowa smażone pierogi wychodzą na talerzu, skropić je roztopionym masłem. Oddzielnie służyć ketchup, śmietanę, majonez lub sos, na przykład, jest idealny fasoli.

Smażone pierożki w multivarka: przepis

składniki:

1. Zamrożonych gotowych kluski - 400 g
2. Śmietana - 4-6 sztuki. l.
3. ząbek czosnku
4. Masło - - 2 łyżki. l.
5. sos sojowy
6. Liść laurowy, pieprz, sól

Przygotowanie:

• Bez rozmrażania, umieść ravioli do pojemnika Multivarki. Top - pokrojone na kawałki masło.
• Śmietana rozcieńczyć wrzącą wodą, dodać zmiażdżony czosnek, sól (jeśli to konieczne), pieprz i dodać sos sojowy. Wlać sos na ravioli i dodać liść laurowy.
• Piec do pieczenia czas 15 min. przy otwartej pokrywie mieszano przez 1 razy, a następnie kolejne 20 min. przy zamkniętej pokrywie. Razem pół godziny.
• Do 800 g uszkami wymaga 45 minut. Karmienie na stole, wyjąć liść laurowy, posypać tartym serem i dobrze świeżych ziół.
• Podczas przygotowywania sos jest wchłaniany i pieczone pierogi w multivarka się bardzo delikatny, ale nie gotować.

Jak gotować w domu do gotowania pierogów?

Jeśli nie ufasz jakość zakupionych uszkami, uczynić je samodzielnie w domu. Przez to ekscytujące przedsięwzięcie może przynieść całej rodziny!

Skład Test:

1. Jajko - 1 szt.
2. Mąka - 6-7 sztuki. l.
3. Wody - 100 ml
4. H olej roślinny 1. L.
5. Zol - 1frasl-3 łyżeczki ..

Skład nadzienia:

1. Chude mięso wieprzowe - 250 g
2. Cielęcina - 250 g
3. cebula
4. Sól do smaku i perets-
5. Zimnej wody - 2 łyżki. l.

Przygotowanie nadzienia do uszkami

Wieprzowina i cielęcina umyć, obrać z błon i ścięgien, mielone. W wołowiny, dodać drobno posiekaną cebulę, paprykę. Wlać parę łyżek bardzo dobra woda i ugniatać masę, to zajmie wodę i zgęstnieje. Dodać sól zawsze tuż przed formowaniem pelmeni. Przechowywać mięso mielone z cebulą nie warto, to robi się zielonkawy odcień.

Ciasto na pierogi

• Zagnieść ciasto. Do tego nieco pokonać jajko, sól, dodać wodę, olej roślinny, wymieszać na gładką masę, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dobrze wymieszane, jednorodna. Tak, że staje się bardziej elastyczna, umieścić ją w zwykłej plastikowej torbie przez 1 godzinę.
• Ciasto tnie się wici o średnicy 2 cm, podzielić je na małe kawałki, z których każdy zwój. Można je podzielić na 6 części, rolki do każdej cienkiej blachy i posiada szkła wyciąć krążki. Wielkość okręgów i ravioli w zależności od preferencji. Smażyć wygodny mały.

Smażone pierogi - proste danie, jak się wydaje, co powiedzieć o nim nic specjalnego. To nie jest tak! Taka opcja - idealne rozwiązanie w sytuacji, gdy nie masz czasu, aby ugotować coś bardziej skomplikowanego. Jednak właściwie smażone pierogi sos apetyczny - to jest bardzo smaczne!

Zobacz także:

• manty w podwójnej kotła: przepis
• Sos do pierogów: przepis
• Jak gotować pierogi z mięsem?
• Jak smażyć pierogi na patelni?