Ile kalorii kluskami, a co określa ich wartość energetyczną?

Pierogi - to dość powszechne i wiele ulubione danie kuchni rosyjskiej. Nie jest to zaskakujące, ponieważ są smaczne i pożywne. Tradycyjnie, Pierogi z mięsem mielonym, ale istnieje sporo recepty ich wytwarzania oraz z innymi nadzieniami: ryby, warzywa i grzyby.

Oczywiście, to danie jest uważany za wysokokaloryczne pokarmy, mimo pierogi mogą okresowo zawierać w diecie ludzi, którzy zmagają się z nadwagą i diety. Do ulubionych uczta nie spowodował dodatkowych kilogramów, Przekonajmy się, ile kalorii w kluskami i który wpływa na wydajność wartości energetycznej produktu.

Co decyduje pierogi kalorie?

Zdecydowana odpowiedź, ile kalorii zawiera ravioli, to nie jest możliwe, ponieważ ilość zależy od kilku czynników:

• Elementy testowe;
• typ napełniania;
• Sposób przygotowania i podawania do stołu.

Aby dokładnie określić kaloryczność posiłków, trzeba wziąć pod uwagę liczbę kalorii wszystkich jego składników. Tak więc, klasyczne Test receptura obejmuje zastosowanie następujących składników: wody, mąki i sól. To ciasto zawiera około 330 kcal na 100 g, jednak dodać śmietanę, jogurt lub jaj, można zwiększyć liczbę kalorii.

Produkt kalorii zależy również od nadzienia. Jeśli boisz się nadwagi, a następnie przed wyborem składniki nadzienia, sprawdzić ilość kalorii zawartych w nich - dzięki czemu można korzystać z produktów o niższej wartości energetycznej. Oczywiście, liczba kalorii wpływów i sposobów gotowania. Na przykład, uszka, gotowano w wodzie mniej kalorii niż obróbce bulionu mięsnego.

Równie ważny jest sposób prezentacji potraw: pierogi, przyprawione z masłem, śmietaną lub majonezem, zwiększenia wartości energetycznej produktu kilka razy.

Ile kalorii jest w domu i fabrycznych kluskami?

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie potraw, można kupić gotowe pierogi. Wiele gospodyń domowych preferują produkty fabrycznie wykonane, wierząc, że mają mniej kalorii. To jest naprawdę? Spróbujmy zrozumieć.

Asortyment pierogów jest dość zróżnicowana, więc kupić produkt wysokiej jakości, nie jest trudne. Należy jednak pamiętać, że nawet najbardziej wysokiej jakości fabryczne pierogi zawierać tylko 80% mięsa. Pozostałe 20% składa się z różnych suplementów, soja, a często semoliny. Kaloryczne takie pierożki wynosi około 290-310 kcal na 100 g produktu.

Zawartość kalorii z domowymi kluskami, jak zostało powiedziane, zależy od receptury stosowanej przez gospodynię, dzięki czemu można łatwo obniżyć wartość energetyczną produktu, na przykład, poprzez napełnianie wołowiny, wieprzowiny nie.

Jeżeli weźmiemy pod uwagę średnie kaloryczne domowe ravioli, wielu kucharzy zgadzają się, że z fabryki jest praktycznie identyczny.

Ile kalorii gotowane i smażone pierogi?

Ludzie, którzy trzymać się diety, ważne jest, aby pamiętać, że wiele smażone pierogi kalorii niż gotowane, ponieważ smażenie wchłonąć duże ilości oleju. Na przykład, jeśli pierożki wołowe gotować, wówczas ich wartość energetyczna będzie 275 kcal w 100 g W tych samych smażenia pierogów w oleju słonecznikowym produktu wzrostem kalorii do 500 kcal, w maśle - 700 kalorii!

Nawiasem mówiąc, smażone pierogi nie jest zalecany do stosowania w żywności dla osób cierpiących na zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Ile kalorii pierogi z mięsem?

Mimo różnych receptur, knedle z mięsem jeszcze bardziej powszechne, i kalorii takiego nadzienia zawiera więcej niż, na przykład, warzyw lub grzybów. Warto więc przyjrzeć się bliżej na liczbę kalorii go w mięso kluska.

Nawiasem mówiąc, kaloryczny pierożki z grzybami i kapustą wynosi 240 kcal na 100 gramów, a jeśli naczynie śmietaną lub majonezem, liczba kalorii będzie gdzieś 100 wzrastać.

Zobacz także:

• Smażone pierogi: przepis
• Receptura Ravioli z mięsa

Jak to pierogi w suplement diety?

Jeśli naprawdę kochamy pierogi, ale boją się lepiej, nie należy wykluczyć je całkowicie ze swojej diety. Dietetycy doradzają zwolenników zdrowego stylu jedzenia do przestrzegania tych zasad:

• menu powinny być wyłączone pierogi z wieprzowiny;
• Nie mogę jeść pierogi na obiad;
• Część nie przekracza 150 g;
• razem z kluskami w diecie powinna zawierać warzywa, sałatki i ziół;
• po posiłku, pożądane jest, aby pić sok lub zieloną herbatę.

Zobacz także:

• Pasta nautically: jak gotować?
• ser kalorii. Ile kalorii w serze?
• Kaloryczność dań gotowych: jak obliczyć?

Jak widać, mając wiedzę o kaloryczności potraw, można łatwo obliczyć optymalną dawkę. Należy jednak pamiętać, że zdrowa i właściwa dieta jest konieczna nie tylko do rozważenia liczbę kalorii, ale również do przestrzegania równowagi mikro- i makroelementów.