Winogrona

Właściwości i Zastosowania winogron, czerwonych winogron, rodzynki, czarny, dzikich

Botanicznych właściwości winogron

winogrona - wieloletnie pnącze o Przeważająca liczba biseksualnych kwiatów. Roślina ta jest zapylane przez wiatr, owady, a sami. Winogrona mogą osiągnąć długość 30-40 metrów i rośnie poprzez dołączenie do podpór za pomocą anten. Liści winorośli są zastępcę, ogonki, całe, trzy lub pięć ostrzy. Biseksualny, zielonkawe, zebrane w luźne lub gęste wiechy małych kwiatów pojawiają się w maju i czerwcu.

Kora na pniach dorosłych są brązowe, z głębokimi rowkami, w niektórych miejscach, oddzielonych od tułowia. Młoda winorośl kora jest żółtawy lub czerwonawy.

Owoce winogron mogą być zbierane w sierpniu i wrześniu, są soczyste jagody zebrane w pęczki, wewnątrz których są nasiona. Ludzie nauczyli się rozprzestrzeniać nasiona winogron i wegetatywnie - By pomocą sadzonek, szczepów, poprzez szczepienia. Vitis vinifera jest używany do produkcji rodzynki, sok z winogron, wina, dżemy, kompoty i ocet.

Przydatne właściwości winogron

Winogrona - jest nie tylko smaczne i piękne jagody, ale również doskonałe źródło zdrowia i witalności. Jego korzystne właściwości mają leczniczy wpływ na organizm ludzki. W dojrzałych owoców winogron zawierać łatwo przyswajalnych cukrów glukoza i fruktoza reprezentowane. Również cenne substancje są sacharoza, rafinoza, ksyloza i inne składniki jak cukier. sok winogronowy - roztwór związku, istnieje wiele kwasów organicznych: kwas winowy, jabłkowy, bursztynowy i cytrynowy.

Naukowo okazał się korzystny wpływ na pracę ciał fumarowy, kwas glikolowy, kwas szczawiowy, kwas glukonowy i inne kwasy. Sok z winogron dojrzałych owoców wykazały wszystkie potrzebne minerały, duże ilości potasu, wapnia, sodu, magnezu, żelaza, manganu i aluminium. Istnieje grupa anionów, takich jak fosfor, krzem, siarka, chlor. Winogrona stanowi korpus manganu, molibdenu, boru, tytanu, wanadu, radu, cynku i kobaltu. To cenne katalizatorów biologicznych.

Istotny wpływ na funkcjach życiowych narządów i układów jest obecność soli żelaza w soku z winogron. Z ich pomocą aktywnego czerwonych krwinek. W miąższu i skóry z mnóstwem winogronowych pektyny, która ma właściwości oczyszczające i pomaga organizmowi pozbyć się pierwiastków promieniotwórczych, metali ciężkich i różnych toksyn. Witaminy kompleksu winogrona zawiera witaminę C, karoten, witaminy, enzymy i normalizacji R. trawienie i regenerację tkanek.

Lipaza enzym rozkłada tłuszcze i pomaga ich trawienie. Są one przydatne kateholoksidaza peroksydaza, aldolazy, esterazy. Do ważnych składników soku winogronowego są opalanie, barwniki, substancje zapachowe i azotowe lotny. Świeżego soku z winogron ma działanie antyseptyczne i uniemożliwia wpływ czynników na różne choroby.

Korzystanie z winogron

Właściwości lecznicze winogron pozwala na jego zastosowanie w leczeniu anemii, niektóre choroby układu krążenia, marskość wątroby, chroniczny zapalenie wątroby. Używać jagody do normalizacji przewodu pokarmowego do poprawy stanu zdrowia w ostrych i przewlekłych zapalenie nerek, nerczycowy. Wykorzystanie jagód winogron i soku - dobry zapobieganie powstawania moczu piasku i kamieni nerkowych.

Zaleca się spożywanie winogron przewlekłych postaci gruźlicy płuc. Roślina wykazuje właściwości terapeutyczne nieżyt gardła i krtani, dna, Postać N nie powoduje wiele chorób. kwasy organiczne uspokajająco, zwiększenie aktywności trzustki. winogrona nadciśnienie działa jako środek hipotensyjny, jest osłabienie drżenia serca i zmniejszenie częstości tętna. Pod wpływem kwasów organicznych zwiększa aktywność trzustki.

Lekarze zalecają winogrona do osób z problemami układu pokarmowego, w celu zwiększenia wydzielania i kwaśności soku żołądkowego. Przydatne użyć świeżego soku winogronowego z zapalnymi chorobami dróg oddechowych i astmy. Podczas odbioru winogron, ze względu na stymulację szpiku kostnego, poprawa funkcji narządów krwiotwórczych. Jedna szklanka soku z winogron dostarcza organizmowi dziennego zapotrzebowania na witaminy B, C, R. Botryotherapy praktykowane w słynnych uzdrowisk Krymu, Mołdawii, Gruzji, Armenii, republik Azji Środkowej.

winogrona

Soczyste owoce jagody winogron są wielkości i wagi, które mogą być różne. Jagody są w kolorze białym, szarym, różowym, czerwonym, ciemnoniebieski. Smakowe jagody odmiany mogą być neutralne, bez smaku, traw, gałka muszkatołowa, truskawka, Solanaceae. winogrona zmieniać w postaci: są zaokrąglone, w kształcie jajka, owalne, podłużne, zakrzywione. Skórki mogą być gęste i cienkie, jak i trudne oddzielenie od miąższu, lub pokryty powłoką wosku bez niego.

Miąższ owocu ma inną strukturę: niektóre odmiany Jest bardzo miękki, podczas gdy inni - średnia gęstość jest stała i bardzo twarde. Młode owoce zielone dojrzewania w celu odparowania wody z powierzchni, oddychanie i wytwarzają substancje organiczne cukier w nich jest praktycznie nie istnieje. Dojrzewaniem zwiększona ilość cukru jest zmniejszona zawartość kwasów coraz estry i barwników w skórze.

winogrona kalorii

Słodki, przyjemny smak winogrona zawierają cukru, ponieważ jego kalorycznych winogron może być słusznie nazywany nieodzowny produkt, który może zaspokoić głód i uzupełnienia rezerw energetycznych. Białych odmian winogron kaloriynostsostavlyaet 43 kcal na 100 g, czerwone odmiany - 64 kalorii, węglowodanów -17 g błędne przekonanie, że jedzenie winogron powoduje przyrostu masy ciała. Winogrona poprawia apetyt, waga zatrudnionych ze względu na jedzenie zjedzone. Jeśli jesz 10-15 jagód dziennie i trzymać się umiar w jedzeniu, pełnię nie zagraża ci.

Olej z pestek winogron

pestek winogron jest wyposażony w szereg właściwości, które mają korzystny wpływ w leczeniu wielu chorób. Ale biologicznie aktywne substancje są przechowywane tylko w oleju uzyskuje się poprzez tłoczenie na zimno. Zawiera on strukturę przypominającą bioflawonoidy hormonów żeńskich (estrogen) wykazała dużą ilość witaminy E, witaminy C, jak cynk, miedź, selen. Olej z pestek winogron jest uważana za najbardziej wydajne naturalny przeciwutleniacz, co zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych.

Olej pomaga zmniejszyć cholesterol we krwi jest użyteczny jako środek profilaktyczny w początkowej fazie nadciśnienie. Codzienne stosowanie łyżeczki oleju winogron znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, miażdżycy tętnic i zapalenia stawów. Zaleca się również, aby mieć odporność na olej, w celu zwiększenia ochrony przed chorobami zakaźnymi. Olej z pestek winogron dostarczając ciało wielonienasycone kwasy tłuszczowe, garbniki, enzymy, chlorofil, potasu, sodu i żelaza.

Lecznicza ostrzeżenie olej udarów, ataki serca, zakrzepica, trądzik różowaty. Zastosowanie oleju z pestek winogron, w połączeniu z terapią żylaków i hemoroidy Zapewnia szybką regenerację. Takie doskonały środek terapeutyczny regeneracji właściwości, co pozwala na utrzymanie elastyczności skóry, nadają się do leczenia trądziku, trądzik, gojenie otarć, skaleczeń i oparzenia.

Wskazania do odbierania oleju z pestek winogron są problemy związane z naruszeniem układu trawiennego, wątroby, chorób dróg żółciowych. Przygotowanie oleju z pestek winogron w domu na podstawie wzajemnego przenikania i wymiany oleju w fizyce nazywa się ten proces dyfuzji.

Przepis domowy olej z pestek winogron

Bone pełni dojrzałe owoce przemyć wodą, wysuszyć w piecu w temperaturze 40-45 °, rozdrabnia się w maszynce do mięsa lub młynka do kawy, wypełnić je pół litra słój, prasowanie zmielonego masy i wlać rafinowanego oleju słonecznikowego. Ponieważ absorpcji oleju należy uzupełniać pokrycie surowców o 0,5-1 cm.

Następnie kompozycja powinna być szczelnie przykrywa i odstawiono na 7 dni w lodówce, mieszając od czasu do czasu. Po wlewie należy nacisnąć kości przez dwie warstwy gazy i pozostawić ponownie w zamkniętym słoiku przez 2-3 dni. Ostrożnie, starając się wstrząsać zmontowaną górną zielonkawy olej koloru wlewa się do butelki.

W celu uzyskania bardziej stężonego oleju winogron Otrzymany olej wylano świeżej masy pokruszony nasion i znowu wykonywanie całej procedury.

Wyciąg z nasion winogron

Ekstrakt z pestek winogron stosuje się do leczenia chorób żył. Jest silnym antyoksydantem, wzmacnia naczynia włosowate, skutecznie zakrzepicy, jest bardzo dobry dla żylaków, owrzodzeń troficznych, n ovyshaet hemoglobiny, normalizuje wzór krwi, zapobiega adhezji płytek, ma szerokie spektrum przeciwbakteryjne i działanie przeciwwirusowe.

Jest udowodnione, że w patologii siatkówki i nerwu wzrokowego nerwu ekstraktu z pestek winogron poprawia funkcję wizualną i hemodynamiki oczne. środki tonujące poprawić właściwości lecznicze snu, łagodzi psycho-emocjonalne podniecenie. Zmniejszenie syndrom chronicznego zmęczenia. Kiedy przeciążenie psychiczne i fizyczne i stres uzupełnienia składników odżywczych organizm wyciąga ładunek energii.

- Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz ją i kilka innych słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Nie lubisz tego artykułu, czyli jakość przekazywanych informacji? - napisz do nas!

Wyciąg z nasion winogron

Ekstrakt z pestek winogron zawiera glikozydy, fruktoza, flobafen, Enin. W dużych ilościach przez dany niniejszego jabłkowy, kwas fosforowy, kwas salicylowy, kwas krzemowy, kwas cytrynowy, kwas bursztynowy, kwas szczawiowy. Ze względu na obecność w sole potasowe ekstrakt, wapń, żelazo, magnez, witaminy B1, B2, A, C, taniny i odnowę komórek lecytyna flobafena występuje. Wartość korzystny środek - silne przeciwutleniacze, które neutralizują enzymów, które niszczą strukturę tkanki łącznej.

W wyniku ich działania wzmocnienie ścian naczyń i normalny poziom kolagenu skóry, ścięgna, chrząstki. Ekstrakt jest zdolny do przywrócenia funkcji siatkówki jest brane jako środek zapobiegawczy, zapobiegając zawał mięśnia sercowego i miażdżyca. Palenia, skutki uboczne leków i złym środowisku wpływają na zdrowie ludzi-ekstraktu z nasion winogron pomaga wypłukać toksyny, zmniejsza negatywny wpływ szkodliwych substancji na organizm.

Nalewkę z nasion winogron

Alkohol Nalewka z pestek winogron mogą być gotowane w domu. Aby to zrobić, kości czerwonych winogron myte, obsushivayut tkaniny, kruszone i umieszczone w słoiku pół litra. Surowy materiał wlewa się 250 ml wódki, szczelnie zamknięto i utrzymywano w ciemnym miejscu na miesiąc, drżenie dziennie. Gdy roztwór jest gotowy, konieczne jest, aby opróżnić się pięć dni i 1 kroplę dziennie w czasie posiłku, po czym przez okres pięciu dni, ma przerwę. Nalewka choroby gardła leczeniu przez zastosowanie go jako płukanka.

czerwone winogrona

Czerwone winogrona ma masę właściwości lecznicze i promuje dobre zdrowie, więc to jest bardzo cenione przez współczesnych dietetyków. Odmian czerwonych winogron są szczególnie przydatne, ponieważ zawierają one dużą ilość różnych substancji i kwasów, normalizuje rytm serca. W jego kości, skóra i łodyga ma katechiny, kwercetyna, luteina i innych fitoestrogeny. zapobiegają miażdżyca u kobiet po 45 roku życia. Picie czerwonego zmian morfologii krwi winogron, prowadząc do poprawy odżywiania wszystkich narządów i układów, przywraca krążenie krwi, obniża ciśnienie krwi w nadciśnieniu tętniczym.

Czerwone winogrona promuje normalne trawienie, obniża kwasowość żołądka, leczy przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód żołądka. Przydatne wpływ na czerwonych winogron ma na częste przeziębienia, zapalenie oskrzeli. właściwości moczopędne czerwonych winogron pozwalają pozbyć się toksyn. Owoce są niezwykle użyteczne zapobiegawczy na chorobę nerek, pęcherza moczowego. Sok i czerwone winogrona będzie najlepszy naturalny środek na artretyzm, reumatyzm, osteochondroza.

winogrona sultana

Sułtanki - smaczne i słodkie winogron rosnących je w Azji Środkowej. Jego kaloryczna 100 g równa 95 kcal, rodzynki - prawie 270 kcal. Takie winogrona charakteryzuje nasion nieobecność czerni i bieli. zawiera witaminy, minerały, duża ilość cukrów, węglowodanów i kwasów organicznych. Zastosowanie takiego drobnego produktu zaleca się usunięcie śledziony w sytuacjach stresowych, napięcia nerwowego i zmęczenie. Obecny w sułtankach kobaltu, sód, wapń, fosfor i żelazo przyczynia się do doskonałej pracę przewodu pokarmowego, polepsza procesy metaboliczne.

Sultana winogrona przydatna dla jego właściwości przeciwutleniające. Widok właściwości jagody rodzynki bezsporny: jeść tylko kilka jagód w dzień lub wypicie szklanki świeżo przygotowanego soku może zapobiec nerkę i wątrobę. Przydatne winogrona i pod niskim ciśnieniem, i choroby naczyń krwionośnych. To może pomóc odporność doładowania, poprawy stanu zdrowia osób cierpiących na astmę.

Nie mniej użyteczne i suszone rodzynek. Od niepamiętnych czasów, rodzynki uważane cennym produktem, zachowuje wszystkie składniki odżywcze, witaminy i korzystne właściwości nierozerwalnie związanych z świeżych owoców. Zawartość rodzynek, zwłaszcza czarnym, kwas oleanolowy i składniki odżywcze, zmniejsza się ilość bakterii powodujących choroby jamy ustnej. Jednak nie powinny być spożywane w dużych ilościach.

czarne winogrona

Czarne winogrona (winogrona stołowe) dojrzewają jesienią. Jej owoce są podłużne, jajowaty, istnieje duże lub bardzo duże rozmiary. W skórze i nasion czarnych winogron zawierają duże ilości resweratrolu, tak, że może wytrzymać rak. Działanie przeciwzapalne korzystny środek skuteczny w leczeniu raka piersi, raka okrężnicy i odbytnicy. Wiadomym jest, że 200 g czerwonego wina stanowi dzienną dawkę witaminy E i F. winogrona i produkty z niej utrudniać rozszerzanie żył i skrzepy krwi w naczyniach.

Wykorzystanie jagód poprawia odporność organizmu na przeziębienia. Opracowano na podstawie czarnych winogron ekstraktów, olejków i wyciągów z pomocą nasion, aby poradzić sobie z negatywnym wpływem wirusów, promieniowanie, doprowadzić do normalnego układu immunologicznego i poprawić równowagę hormonalną. W zapobieganiu wielu chorób, kilka razy w tygodniu jeść małą kiść winogron lub pić sok winogronowy rozcieńczony wodą.

dzikie winogrona

Dziki, lub dziewczęcy winogrona mogą być jadalne, smaczne i zdrowe. Istnieje wiele odmian. Owoce roślin stwierdzono węglowodany, pigmenty, dekstroza, pektyny. Ponadto niniejszy winowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy. Nasiona zawierają olej tłuszczowy. Owoce są stosowane w chorobach przewodu pokarmowego biegunka. Owoce są odpowiednie do wytwarzania rodzynek olej i ocet.

Rośliny pnące jest idealny do dekorowania ścian budynków, drzew i płotów. Dzikie winogrona rosnące na każdej działce, łatwo tolerować zimy, natomiast wymagające uwagi i opieki: IT, a także inne odmiany, muszą być cięte i pojone.

Jak przechowywać winogrona?

Do długotrwałego przechowywania należy dobrać zdrowe winogrona bez formy i uszkodzić jagody powinny być suche, w stanie nienaruszonym, bez wgnieceń, błyszcząca i gęsta.

winogron jakości przechowywania będzie tylko w ciemnym i chłodnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Optymalna temperatura przechowywania - + 5-7 ° C. Ściany pokoju trzeba wybielić za pomocą mleka wapiennego do dezynfekcji i odkażania siarką.

Sposoby przechowywania winogron:

1. Jest możliwe zmniejszenie owoców wraz z nacięcia gałąź wlać wosku lub parafiny, że nie przedostaje się do powietrza rdzeniowego i bakterii zawieszonych na wydłużonym liny na taką odległość, że klastry nie dotykają.

2. winogron jest również doskonale utrzymane, jeśli cięcie szczotka wraz z częścią winorośli i umieścić nacięcie niższe w misce z wodą, jak kwiat w wazonie. Zaleca się, aby dodać do wody kawałek węgla drzewnego lub szczyptę soli.

3. Małe ilości winogron mogą być przechowywane w suchym piaskiem, korek, trociny, a zatem odparowywanie wody jest zmniejszona, a świeżość owoce przechowywane przez kilka miesięcy.

Przeciwwskazania do stosowania winogron

Przeciwwskazania do Botryotherapy są: cukrzyca, otyłość, ostre formy gruźlicy płucnej. Przed jeść jagody i przybierać różne produkty na bazie winogron, należy zasięgnąć porady lekarza. Nieodpowiednie winogrona w mocznicy, nadciśnieniu, którym towarzyszą obrzęki, zapalenie jelita grubego, owrzodzenia w jamie ustnej i żołądka. Wskazane jest, aby użyć świeżego soku, a jeśli w puszkach - że bez obecności konserwantów.

sok winogronowy, wchodzących do zębów, zwiększa ubytków zalecanych procesów po otrzymaniu produktu winogron całkowicie wypłukać usta rozpuszczonego w stołówce wody oczyszczonej. Biorąc heparyna, aspiryna, warfaryna, aby pomóc w zapobieganiu powstawaniu skrzepów krwi, należy jednak pamiętać, że ekstrakt z winogron zmniejszenie krzepliwości krwi.