Korzystanie z czarnuszki dla zdrowia ludzkiego

Kminek - roślina z baldaszkowatych. Jej nasiona są używane jako przyprawa, nadaje potrawom przyjemny zapach i bardzo ostry smak. Typowo, kminek stosowany w produkcji wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Jednakże, kminek - to nie tylko przyprawa, ale także medycyny. O tym, jaki jest pożytek z czarnuszki dla zdrowia ludzkiego, zobacz ten artykuł.

W średniowieczu w Europie, kminek był jednym z najbardziej dostępnych i popularnych przypraw. Ponadto założono, że chleb z kminkiem jest w stanie przynieść szczęście. Wiele legend powiedzieć, że żołnierze zabierali ze sobą do wojskowej kampanii chleb z kminkiem do walki im powodzenia.

Kminek jest kolebką wybrzeża Morza Śródziemnego. Egipcjanie, Grecy, Rzymianie i inne narody w regionie od dawna stosowane kminek, nie tylko jako przyprawa, ale także jako środek leczniczy.

Kmin używać w różnych chorobach

problemy z trawieniem

Kminek jest bardzo cenne dla osób z problemami trawiennymi. Jego smak sprawia, że ​​Activated 'gruczoły ślinowe. Innymi słowy, zapach przypraw apetytu, a to ułatwia proces trawienia.

Takie stymulujący wpływ dostarczonych przez zawartość w kminku kuminowego aldehydu. Ten aromatyczny organicznych mieszaniny, która jest głównym składnikiem olejku kuminowego.

Innym trudne procesy trawienne substancja zawarta w kminku jest tymol. Poprzez działania poprawia pracę gruczołów żołądkowych, które produkują enzymy, kwasy żółciowe i na trawienie pokarmu w żołądku i jelitach. Ponadto, zastosowanie kminku, że w jej skład zawiera olejki eteryczne, magnez, sód, korzystne dla ludzkiego zdrowia i w celu zmniejszenia bólu w żołądku.

Korzystanie z kminkiem nalewki ułatwia pozbycie się gazów i usuwania problemów trawiennych. Aby go przygotować, trzeba posiekać 2 łyżki Proszek kminek wlać do szklanki wódki i sugerowane przez dwa tygodnie w ciemnym miejscu, a następnie przez odkształcenie i picia przed posiłkiem, 1 łyżeczka

hemoroidy

Główną przyczyną hemoroidów jest zaparcie. Powodują powstawanie w ranach układu pokarmowego, złamań. Od kminek zawiera włókna, a także ma wiatropędne, stymulujące, przeciwgrzybiczne, przeciwbakteryjne właściwości, to jest działanie przeczyszczające.

choroby układu oddechowego, zapalenie oskrzeli, astma

Używać kminek objawia się w różnych chorobach dróg oddechowych ze względu na zawartość w nich aromatycznych olejów, kofeina i uśmiercania zarazków. Zakład można nazwać idealnym przeciwzapalne i wykrztuśne.

W celu leczenia chorób układu oddechowego mogą być wykonane na podstawie inhalacji kminek. Wystarczy rozpuścić 1 łyżkę kmin w zlewce z gorącą wodą.

przeziębienie

Przeziębienia lub infekcji wirusowych są znane wpływa na nasze ciało w tych momentach, gdy układ odpornościowy jest osłabiony. Aby poradzić sobie z wirusem pomaga olejek z czarnuszki. Jest to korzystne dla ludzkiego zdrowia, ponieważ zawiera żelazo i witaminę C, które wzmacniają układ odpornościowy doskonale.

Dla przeziębienia dobrze wziąć wywar z kminku. Gotować trzeba wlać 2 łyżeczki nasiona roślin z ciepłą wodą, trzymać go w łaźni wodnej przez 10 minut. Przyjmują bulion może być 3 razy dziennie po 100 ml.

laktacja

Kminek jest w stanie skorzystać i matek karmiących. Jej owoce zwiększyć produkcję mleka matki ze względu na zawartość tymolu, poprawia pracę gruczołów sutkowych. Ponadto, kminek bogata w wapń zawarty jest w 100 g wapnia dziennego poziomu zużycia. Tak więc dzięki zastosowaniu kminku karmiących matek może wzbogacić mleko z wapniem, który jest bardzo przydatny dla swoich dzieci.

niedokrwistość

Jak wiadomo, podstawowym składnikiem hemoglobiny jest żelazo. Hemoglobina pozwala nasycić komórki naszego organizmu w tlen. Przy braku powiązań ludzi niedokrwistości chorych. W ramach kminku istnieje znaczna ilość żelaza, więc ta przyprawa jest zalecany do włączenia w diecie osób cierpiących na anemię.

onkologia

Kminek posiada właściwości antyoksydacyjne i zapobiegawczych. Jej owoce pomagają przyspieszyć produkcję przeciwciał anty-rakotwórcze i neutralizujących enzymów w organizmie.

Ponadto, w kminku, że zawiera dużo witaminy E. Ten rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, cenne dla zdrowia człowieka różni silne działanie antyoksydacyjne. Zapobiega to zniszczenie szkodliwych wolnorodnikowych komórek. Ponadto, dzięki zastosowaniu kminu rzymskiego, możliwe jest zapobieganie tworzeniu się zmarszczek.

Poprawia pamięć i zwiększa odporność na stres

Według ostatnich badań, roślina ta ma działanie antystresowe, a także przyczynia się do poprawy pamięci. Podczas regularnego stosowania w organizmie człowieka są hamowane procesy biochemiczne stresu.

Cukrzyca typu II

Przez jedzenie kminek u pacjentów ze zdiagnozowaną cukrzycą typu II poprawia parametry glukozy. Nasiona kminku diabetycy mogą być brane ze zwykłymi lekami przeciwcukrzycowymi.

Zastosowanie jako przyprawa kminek

Kminek może być używany jako przyprawa do wielu potraw: sałatek, ryb, mięsa, zup, dań z warzyw, sosów, marynat, do kiszenia ogórków i pomidorów.

Kminek dodawany do warzenia piwa i poprawić ich smak i zapach. Zapach tej przyprawy otwarty, może być ogrzewany w rondlu. Po podgrzaniu (nie gorącej) jest podział części kminku olejków eterycznych.