Cystyny

Cystyny ​​(chlorowodorek cysteiny, dodatek do żywności E921) - alifatyczny zawierający siarkę aminokwas. W organizmie Podane konstrukty aminokwasowe ludzkich i utrzymuje trzeciorzędowej struktury białek i peptydów. Ona jest członkiem immunoglobulin, insuliny i somatostatyny.

Dość mnogotsistina ryb, owies, ryż, soja, pszenica, żółtko jaja, cebuli i cystyny ​​chesnoke.V produkowany w postaci bezbarwnych kryształów o sześciokątnym proszku ive.

Ogólne właściwości cystyny

Cystyny ​​- bardziej stabilną postać aminokwasu cysteiny. Substancja topi się w temperaturze 247-249 ° C, Cystyny ​​- silny przeciwutleniacz. Podczas przemiany tego związku stanowi kwas siarkowy, wiązanie metali toksycznych i niszczące wolne rodniki. W niektórych opinii cystyny ​​potwierdzono, że aminokwas w dawkach terapeutycznych, chroni przed promieniowaniem i promieni rentgenowskich. Substancja uruchamia procesy w organizmie czyszczenia pod wpływem zanieczyszczeń powietrza, chemikalia.

Zastosowanie cystyny

Głównym zadaniem tego aminokwasu jest jego wykorzystanie do celów medycznych. Związek wprowadza się do dużej ilości leków potrzebnych do kompleksowej terapii różnych chorób. Leki oparte cystyna posiadają zapalenia wątroby, przeciwutleniacz, odtruwające, naprawcze, immunomodulacyjnej, gojenie się ran, i mukolityczne działanie wykrztuśne. Przy regularnym stosowaniu cystyny ​​poprawia kondycję skóry, aktywuje proces regeneracji w płytkach paznokci, włosów, a także zmniejsza ryzyko zaćma i rak. leki cystyną biorą udział w hodowli komórek i tkanek, procesów metabolicznych i wywołuje reakcje biochemiczne wzmocnienie korpusu jako całości, zwiększa odporność na stres i infektsiyam.Tsistin zmniejsza ból podczas różnych stanów zapalnych, przyspiesza proces gojenia i stymuluje aktywność leukocytów.

Surowce cysteina na podstawie określone choroby Alzheimera, anemie różnego pochodzenia, choroby układu oddechowego (zapalenie płuc i zapalenie oskrzeli), jak i w alkoholizmie zapalenie pęcherza, głód białka i ciężkich chorób zakaźnych. W rozedma płuc, miażdżyca, reumatoidalne zapalenie stawów, choroby skórne, łamliwych łysienie jest również bardzo użyteczne stosowanie produktów opartych na tej substancji.

Dodatek do żywności E921 służy do poprawy jakości mąki i wyrobów piekarniczych. Cystyny ​​stabilizuje kolor produktu spożywczego, a także poprawia jej wygląd.

Przeciwwskazania do stosowania cystyny

Połączone zastosowanie cystyny ​​i witaminy B1, oraz C zmniejsza wydajność insuliny. Dlatego u pacjentów z cukrzycą, związek ten powinien zostać podjęta wyłącznie na podstawie recepty. Wykorzystanie aminokwasów przeciwwskazane cystynuria. W okresie ciąży i laktacji substancji należy stosować z ostrożnością.