Niektóre ziarna kawy jest dobry, najlepszy?

Według lekarzy na temat korzyści i szkodliwości tego napoju siebie. Zdecydowanie niebezpieczne kawa jest dla osób z nadciśnieniem, chorobą wieńcową, u pacjentów z chorobą wrzodową, zapalenie pęcherzyka żółciowego, żołądka, marskość wątroby i ostrego zawału mięśnia sercowego.

Ale korzyści kawy dla zdrowych ludzi dość znaczna. Istnieją dowody na jej działanie zapobiegawcze na spowolnienie rozwoju raka, marskości wątroby, cukrzycy i powstawania kamieni w woreczku żółciowym.

Jeśli chodzi o negatywny wpływ kawy na układ sercowo-naczyniowy, wielu lekarzy jest zdania, że ​​jest to możliwe tylko w połączeniu ze złymi nawykami i brakiem aktywności fizycznej i prawidłowego odżywiania.

W wysokich kawy w serotoninę. To jest „hormon szczęścia”, której regularne spożywanie może pozbyć się depresji i myśli samobójczych. Poza tym, ten napój zwiększa aktywność mózgu o 10%, co nie jest mała. Ale te cechy nie są unikalne dla każdej kawy.

Każdy wie, że kawa rozpuszczalna - nie jest to w rzeczywistości. Jest to swego rodzaju substytut, piciem kawy. Właściwości tego środka nie posiadać. Najlepsze opcja eksperci uważają świeżo zmielony i świeżo palonych ziaren. Ale są one sprzedawane jest inna. Więc jaki rodzaj ziaren kawy jest dobre, najlepsze i najbardziej ważne, aby wiedzieć. Porozmawiajmy o tym na medicsguru.ru więcej.

Jak wybrać prawo do kawy?

Niestety, ziarna kawy można kupić w każdej wsi. Dlatego przy zakupie należy zwrócić uwagę na opakowaniu - powinna to być data, kiedy ziarna są palone.

Kupić ziarna kawy są najlepsze w wyspecjalizowanych sklepach. Często pracują wykwalifikowani sprzedaży, którzy będą w stanie udzielić Ci szczegółowych porad i mówić o zaletach tego czy innego rodzaju.

Oprócz tych sklepach często cenią swoją reputację, więc szanse na prowadzenie w nich na fałszywy małe. W przypadku takim, prawdopodobnie będzie oferowany zastępstwo.

Ale jeśli nie masz do odwiedzenia sklepu - nie rozpaczaj. Sprzedam piękny kawy i innych lokali handlowych. Kierując się ich zmysł węchu.

Naprawdę dobry produkt ma bardzo intensywny zapach. Opakowanie powinno być tylko pełnoziarniste. Chipsy, fragmenty i odłamki kawa mówisz produktów niespełniających norm.

Zakup kawy zależy od preferencji. Różni się ona w smaku w zależności od regionu, w którym została ona uprawiana i stopnia pieczenia. Można przygotować się do zakupu, po przeczytaniu o miejscu, w którym została ona uprawiana.

W większości - jest Ameryka Łacińska, Indonezji i Afryce. Końcowy produkt wpływa na warunki zbioru klimatu i gleby,.

Co do pieczenia, to jest trzy stopnie - silny, przeciętna lub słabe. Silny stopień prażenie daje kawie specyficzny gorzki smak. Jest również nazywany pieczeń włoski lub francuski. Bardzo silny piekący służy do zboża, używany do espresso. Polega ona na czarny, prawie zwęglone ziarna.

Średni stopień prażenie różni się lekko słodki smak. Nazywa się wiedeński. Światło, Scandinavian lub stopnia łączy się z mleka lub śmietanki. Najczęstszym jest uważany za dobrze palonej kawy, ale to nie powinno być zbyt ciemny.

Teraz jest to bardzo popularne odmiany o różnych smakach. Najczęściej, przyprawy - cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, wanilia - powiedzieć, że naturalna kawę. I sztuczne smaki - czekolada, owoce, orzechy piniowe - często dodawane do surogatów.

Koneserzy kawy niezłomnie przekonany, że dobra kawa nie potrzebuje żadnych dodatków, ale często jest to kwestia gustu.

Przechowywać stoisk kawy w szczelnie zamkniętym pojemniku, korzystnie szkła. Zatem konieczne jest, aby chronić je przed światłem, wilgocią i ogrzewania.

Niezależnie od upodobań, co jest najlepsze ziarna kawy będzie w stanie określić, w miarę upływu czasu, metodą prób i błędów. I znaleźć swój typ kawy. W tym przypadku, to lepiej kupić go w ziarnach niż w postaci młotka. Po wszystkich ziaren kawy zachowują swój smak i jakość przez długi okres czasu. I szlifować go, zawsze masz czas w domu.