10 Niesamowitych faktów o oliwie z oliwek

Każdy wie, dobroczynne właściwości oliwy z oliwek. Dzisiaj chcemy wam powiedzieć szczegółowo o konkretnych faktach cudownym remedium ludowej, który jest reklamowany na wszystkie sposoby. Postaramy się go rozkładać i dowiedzieć się, czy produkt jest naprawdę tak niezbędne.

Drzewo oliwne w Piśmie wspomniano wielokrotnie jako symbol łaski i miłosierdzia. Oliwki w starożytności zostały porównane ze złotem. Nawiasem mówiąc, dzisiaj w Grecji szacuje dobrobytu ludzi w drzewa oliwnego. Ale nie żyjemy w Hiszpanii, a nie w Grecji, nawet w słonecznej Italii. Nasz symbol narodowy jest znany słonecznik. Ale pytanie teraz nie chodzi o jasnożółty roślin oraz Olivia, więc nie można odrywać od tematu.

Więc pierwszą rzeczą, którą można powiedzieć - jest to, że oliwa z oliwek jest jedynym, w którym można smażyć potrawy i jednocześnie przynieść korzyści dla organizmu. Każdy wie, że oleje kukurydzy i słonecznika mają tę wadę. Pytasz jak? Tak więc, są poddane na utlenianie, w szczególności gdy są one ogrzewane i pozostawiono na powietrzu. W końcu, okazuje produkt rakotwórczych, jest krytyczny dla błony śluzowej przewodu pokarmowego. Ale oliwa z oliwek, ma wyższą temperaturę wrzenia i można śmiało powiedzieć, w przeciwieństwie do olejów ziarnkowych zasadniczo nie utlenione, a wszystkim dzięki fakt, że zawiera niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego też, jeśli jesteś jednym z tych, którzy chronią zdrowie i prowadzić zdrowy tryb życia, a następnie gotować różne potrawy można bezpiecznie stosować oliwę z oliwek.
Oliva to najcieplejsza zima i oleju, pomimo faktu, że rośnie na południu. Zastanawiasz się, co to oznacza? Tak więc fakt, że cząsteczki kwasów tłuszczowych produktu są największe - a większe cząsteczki, a nie więcej atomów węglowodanów, a więc bardziej wydziela ciepło. Wyjątkowość oliwek, ponieważ jest śmiały, energiczny masło wszystkich warzyw. Nawiasem mówiąc, to samo z drugim i olej sezamowy, ale to bardzo trudne. Olej z oliwek daje wyższą wydajność energii, która jest potrzebna, aby sprostać stres w zimnych porach roku i do normalnego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Olej ten zawiera kwas linolowy, który zapewnia szybki dopływ energii potrzebnej, co pozwala przekazywać impulsów, to jest sygnał z jednej komórki do drugiej. Wszystko to pozwala osobie myśleć szybko, aby przechowywać niezbędne dane w pamięci i pobierać je stamtąd, gdy jest to potrzebne. również niezbędny, kwas, a zarodek, który rozwija się w brzuchu oczekującej matki. Naukowcy przeprowadzili eksperyment na zwierzętach i okazało się, że jeśli matka nie ma wystarczającej ilości niezbędne kwasy tłuszczowe Omega-3, a następnie szczenięta zaobserwowano trudności w uczeniu się. Tylko tłuszcz zwierzęcy daje wyższą wydajność energii, ale w tym, jak wiele osób wie, zawiera dużą ilość szkodliwego cholesterolu.
Oliwa z oliwek ma wyraźny żółciopędny oraz nieznaczny efekt przeczyszczający. Nawiasem mówiąc, oliwa z oliwek jest używany tylko dla niewidomych wykrywania. Jest to bardzo rzadka, jak inne oleje roślinne nie wykazują efekt żółciopędny, ponieważ są lekkie. Woreczek znany jest niezbędne dla osoby do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, a tym samym do trawienia tłuszczu.

Nawiasem mówiąc, bardzo przydatne informacje - jeśli pić na pusty żołądek, przez trzy miesiące codziennie przez jeden łyżeczki oliwy z oliwek, jest możliwe do wyleczenia choroby wrzodowej żołądka i żołądka. W tej sytuacji, jedna łyżka oleju roślinnego może powodować kolki. Oliwa z oliwek może być bezpiecznie spożywana przez ludzi, którzy cierpią na zaburzenia trawienia są choroby pęcherzyka żółciowego i wątroby. Ponadto, olej wytworzono z oliwek ma działanie lecznicze, uspokajające i działanie odtruwające w pracy żołądka, jelit, wątroby i trzustki.

Olejek z oliwek może być bezpiecznie stosowany w profilaktyce chorób układu krążenia i nowotworów. Naukowcy wykazały, że oliwa z oliwek obniża poziom cholesterolu w tętnicach, które tworzy blaszek miażdżycowych. Oprócz kwasów tłuszczowych oliwy z oliwek, zawiera duże ilości witaminy E, polifenole, które pomagają obniżyć ryzyko miażdżycy i pomaga uporać się z pewnych form raka. Chcę dodać, że oliwa z oliwek pomaga spowolnić proces starzenia i przedłuża młodość.
Oliwa z oliwek jest bardzo korzystne dla dzieci, kiedy są odstawiane od piersi od piersi matki. Oliwa z oliwek zawierająca tłuszcze, które mają właściwości podobne do mleka matki. Olej jest zalecany do wprowadzenia po trochu w owsianych i warzywnych puree dzieci. mleko z piersi, w rzeczywistości, skład kwasów tłuszczowych jest bardzo podobna dla oliwy z oliwek: Kwas linolowy jest w pierwszym i drugim ośmiu procent.
olej Rafinirovnnoe - nie jest całkowicie olej, czyli bez oleju - produkt nie nadaje się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Podczas rafinacji są takie związki, które są po prostu po prostu nie istnieje w naturze. Mówiąc po prostu, że „śmierci” oleje, to znaczy z odparować wszystkie aktywne substancje biologiczne i są wyjątkowo ciężkie część, na której nie ma kontroli ani czas, ani zmiany temperatury. Więc jeśli widzisz w sklepie Extravirgine napisem (na niektórych rodzajów hiszpańskiej oliwy) oraz „rafinowanej oliwy z oliwek”, to wiesz, że dostawcy produktów wystarczy tylko drwić swoją ignorancję.
Extravirgine - oliwa z oliwek o wyższej jakości. Niski udział kwasowości (0,1 - 0,6%) - jest najważniejszym wskaźnikiem jakości produktu. W celu wytworzenia produktu najwyższej jakości, zebrane dojrzałych oliwek (ostrożnie z kijami bezpańskie drzewa rozłożyć siatkę pod drzewem), są mielone razem z kośćmi i wysłał do prasy, gdzie jest woda i olej separacji.

Co jest wciśnięty przeziębienie? Tak więc zakłada się, że ta technologia określonej temperatury, która jest nie większa niż dwadzieścia osiem stopni, w której olej oddziela się od wody, i nie jest połączona z nim. Spin, w rzeczywistości, jest tylko zimny typ, ponieważ w wysokich temperaturach wszystkie jego cenny olej traci jakość i nie jest Extravirgine. Drugi rodzaj oleju - jest Virgine (kwasowość powyżej 0,5), trzeci gatunek - cienka (oliwa) i olej czwartej klasy - jest justoliveoil (rafinowany).

Świat liderów produkcji olej z oliwek - Włochy, Hiszpania i Grecja. Jest to dość ciekawy fakt: produkcja oliwy z oliwek w Hiszpanii przekracza wielkości w Grecji prawie trzykrotnie, natomiast olej one Extravirgine klasa ma tylko jedną piątą całkowitej produkcji. Przy mniejszych ilościach, głównie Grecja produkuje tę klasę oleju (dziewięćdziesiąt procent) i oferuje najlepszy stosunek jakości do ceny. Właściwie, szczerze mówiąc, ludzie w Grecji nie może zrobić małżeństwo, a olej, który jest produkowany z oliwek, po prostu modlić. Można powiedzieć, że bezpiecznie w technologii produkcji oliwy z oliwek Krecie są przechowywane tak starannie, że w ciągu ostatnich kilku tysięcy lat pozostaje ściśle niezmienione.

Czy wiesz, że w kosmetologii szeroko stosowane oliwę. Jeśli jesteś po prysznicem spowoduje maskę oliwy skóry, można mieć pewność, że będzie ona powiedzieć, dziękuję bardzo. Piękna połowa ludzkości Grecji dołączył do oliwy i octu w równych częściach i stosowane do maski do włosów. Po tej procedurze, uszkodzone włosy są przywracane. Ale w Indiach, oliwa z oliwek jest stosowana jako podstawa do wielu balsamów i perfum. Ponadto jest ona wykorzystywana do polerowania diamentem i lampkami i latarnie, gdyż spala bez sadzy.
Obecnie olej ma zielonkawy kolor, gorzki smak i silny zapach. Przechowywać olej nie powinien być dłuższy niż jeden rok w ciemnych butelkach w zamkniętej szafce. Rafinowany olej z oliwek nie są jasne właściwości smakowe, z tego powodu, że są one celowo ukrywanie aby nie dać niskiej jakości surowców. Ale oczywiście, z oliwy z oliwek rafinowana mogą być przechowywane przez okres dłuższy niż jeden rok i nie ulegnie pogorszeniu. I to jest jasne dla wszystkich, dlaczego, jak to jest niejadalna nawet dla mikroorganizmów.

- Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz ją i kilka innych słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Nie lubisz tego artykułu, czyli jakość przekazywanych informacji? - napisz do nas!

Cała materia w jakości!

Pamiętaj, że jakość i smak cechy oliwki same, co oznacza, że sam olej, różni się w zależności od obszaru, gdzie są uprawiane, klimatu i, oczywiście, gleby. Spójrzmy na przykład, a więc grecki olej produkowany na Krecie, ma lekką woń ziół leczniczych. A wszystko dlatego, Krety stoi po Amazonii na drugim miejscu przez liczbę roślin leczniczych i ma swój niepowtarzalny mikroklimat. W Grecji, na oliwek drzewa są jak rodzina. Grecy chroni je, pielęgnuje i nie próbuje ich skrzywdzić. Nawiasem mówiąc, jeśli na drzewo oliwne dbać, może żyć nawet do tysiąca lat. Nawiasem mówiąc, w Grecji i biznesu do produkcji oliwy z oliwek, rodziny.

Mamy do czynienia z tłuszczów

I wreszcie, przejdźmy tłuszczu. Naturalne oleje 3 rodzaje, a mianowicie, nasycone, nienasycone i nienasycone. Tłuszcze nasycone podnoszą poziom cholesterolu, zwiększa ryzyko chorób serca i naczyń, nowotworów i wielu innych poważnych chorób. Są one łatwo rozpoznawalne, ponieważ stają się niejasne i trudne w zimnie. To zwierzę tłuszcze.

Ale tłuszcze wielonienasycone nawet w lodówce pozostanie płynny i przejrzysty. Dlatego też tłuszcze roślinne. W tego rodzaju tłuszczu we wszystkich użyteczne, nie jest niebezpieczna, a cechą - są poddane na utlenianie, w szczególności gdy są one ogrzewane i pozostawiono na powietrzu. Smażone ciastka, chipsy i inne przyjemności fastfudovskogo smażenia tłuszczu - to najwyższa dawka wolnych rodników, które są narażone na zniszczenie komórek układu nerwowego i innych ważnych organów dla ludzi. Wszystko to może prowadzić do tego, co zostanie zmniejszona zdolność psychiczną, przyspieszają proces starzenia się i powodować raka.

Jak wynika tłuszcze nienasycone zajmują pozycję pośrednią pomiędzy nasyconych i nienasyconych tłuszczów. Olej, który jest wykonany z oliwek, olej roślinny jest idealny wzór, to znaczy, że zawiera maksymalnie nienasycony tłuszcz łatwo odszczepialnej i niską zawartość nasyconych tłuszczów stałych i prawie siedemdziesiąt pięć procent jednonienasyconych tłuszczu jest najbardziej cenne z nich - kwas oleinowy (prawie cztery razy więcej niż w innych olejów).

I na zakończenie chcę dodać, że oliwą z oliwek, jak były wieki temu, cieszy się dużą popularnością. Zaletą tego cennego i zdrowych składników pytania nikt. Po pierwsze, jest to nie tylko najbardziej wartościowy produkt dietetyczny, ale także lecznicze. Nawet jeśli jesz tylko do jedzenia oliwę, będzie już na swoim ciele łaskawym pracy.

Oliwa z oliwek jest nie tylko pozytywny wpływ na układ pokarmowy, ale pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i pomaga przyspieszyć metabolizm. Ponadto, ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, mianowicie olej wzmocnienie ścian naczyń prowadzi się pod ciśnieniem normalnym, zapobiegania zgrubienie krwi i przyspiesza jego postępy przez naczynia. Ponadto, oliwa z oliwek spowalnia proces starzenia się, a wszystko dzięki temu, że zawiera duże ilości witaminy E. Jest bardzo trudno wymienić wszystkie zalety oliwy z oliwek, ale można śmiało powiedzieć, że to naprawdę jest istotnym produkt dietetyczny, który znacznie poprawia jakość życie i pomaga zachować zdrowie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne