Więc co grzyby przyciągnąć nas wszystkich? Co spowodowało pasję do niej i jaka jest ich sukces?

Drogi „Babcia” Przychodząc do moich e-maili i przychodzących połączeń telefonicznych, mój artykuł „Spróbuj pielęgnować grzyby - nie deptać im nogach”, umieszczonych w „Babcia” Number 1 (305) do 3 stycznia, podburzyli cały Ukrainy, Mołdawii część Rosji i Białorusi. Napisz, zadzwoń i przyjdź do mnie przez ludzi wszystkich klas i zawodów. Otrzymał wiele propozycji współpracy z różnymi firmami, organizacjami i wszystkich uzdrowicieli. Widząc zainteresowanie takimi ludźmi do fungoterapii, chcę kontynuować moją historię o grzybach. W poprzednim artykule pokrótce opisane właściwości lecznicze grzybów i że są one traktowane, ale czytelnicy są zadawane w listach: „Co to grzyb? Dlaczego oni jeść i cieszyć się prawie wszystko? Dlaczego oni wpadają w kategorii przysmaków i nie święto idzie przez bez co najmniej jednego naczynia grzyby? „Tak, postaram się odpowiedzieć na wszystkie voprosy.My wiedzieć, że grzyby rosną w lesie i łąkach, wiemy, jak są one nazywane (biały krasnogoloviki , kurki, borowiki, itd.), wiemy, że są jadalne i trujące grzyby, i to jest dobre zupy, drugiego dania, marynowane i solone. Tymczasem grzyby można nazwać jednym z cudów jedną z tajemnic życia organicznego, cenny dar natury. W naturze, prawdopodobnie nie ma już żywych organizmów, które są tak różnorodne i niekiedy dziwaczne, że posiadają takie niezwykłe funkcje, takie jak grzyby po deszczu. Nie bez powodu w XVIII wieku francuski botanik Vaillant przywołał ich do diabła, stworzony w celu dostosowania naukowców do rozpaczy. „Kolejność grzybów mieć chaos” - powtórzył słynny Carl Linney.Deystvitelno, wiele grzybów i dziś wydaje się tajemnicza. Ich nagłe pojawienie się i zniknięcie, tworzenie pierścieni „czarownice”, przywiązanie do niektórych grzybów drzew. Ich płodność jest zaskakujące. Są to lata, gdy ich tłumy, a czasem odwrotnie: warunki atmosferyczne będzie jak najbardziej odpowiedni i żadne grzyby i pomine.Pochemu pojawiają się one w niewiarygodnych ilościach przed wojną zamach niektóre wstrząsy? I to nie tylko bezczynnie wnioskowanie - krajowy znak. Babcia mojego znajomego przypomnieć - przed wojną, dwa lata z rzędu była niesamowita ilość grzybów. „Ryzhikov na podwórkach rośnie. Mamy o cały woodpile dziadek zdobył kosz „- powiedziała. Dziadek by odebrać natychmiast: „To ten sam grzyb żniwa przed pierwszym świat - wtedy białą chwałę na dziwaka. Solone, suszone je przez kilka następnych lat zaopatrzony”.Griby rosnąć nawet w Afryce na Saharze. Nazywane są piaszczyste i trufle rosną pod piaskiem. Zdarza się to najczęściej w marcu, gdy są ulewne deszcze. Subsaharyjskiej trufle wielkości orzecha włoskiego do mandarynki. W Algierii także trufle rosną i przygotować je bezpośrednio na pustyni na ogień, jak upiec kartoshku.Porazhaet nie tylko ogromna liczba grzybów w przyrodzie, zdumiewającą różnorodność ich funkcji. Wszystkie grzyby jadalne, czy też nie, przeprowadzić ogromne, ukryte przed oczami naszej pracy, dzięki której utrzymuje się na normalne życie w lesie i cały świat organiczny. Zajmując szczególne miejsce wśród żywych organizmów, grzybów, z jednej strony, jak rośliny, karmić przez ssanie niezbędnych substancji przez ścianę komórkową, a z drugiej strony, jak zwierzęta, są tylko chętni do pochłaniania materii organicznej utworzonej przez inne organizmy (rośliny i zwierzęta). Grzyby pochłaniają rozwiązań ekologicznych w całej jego powierzchni grzybni, ale niezbędne organiczne nie zawsze znajdują się w rozpuszczonej miotu vide.Lesnaya składa się z martwych gałązek, kory i liści. Są one oparte na celulozie lub celulozy. W jej skład jest podobny do cukru, ale jego cząsteczki są połączone ze sobą tak silnych wiązań chemicznych można strawić celulozy tylko niewiele żywych organizmów. Grzyby są wykorzystywane do tych celów naprawdę perfect „broń chemiczna” - zbiór bardzo różnych, bardzo aktywnych enzymów, które rozpuszczają się prawie każdą materię organiczną, czy martwego pnia drzewa lub martwego żuka powłoki. Filamenty nieustannie wydzielają enzymy grzybów, a następnie otrzymany wchłonięcia roztworu odżywczego. „Broń chemiczna” grzyby są tak wydajne, że faktycznie muszą radzić sobie sama z pierwotnej obróbki drewna martwego, wracając z martwej materii organicznej w obrocie ekosystemów leśnych, ponownie udostępniając je dla zwierząt i dla rasteniy.Krome strzępek (włókna grzybni) wiele grzybów są bardzo ściśle powiązane z korzeniami drzew. Takie przeplotu nazywany jest mikoryza. W tym przypadku, grzyby uzyskane z drzew i niektórych składników odżywczych, z kolei dostarczyć roślinom wydobyte z miotu mineralnej solyami.Imenno „muchomor”, który jest tradycyjnie w lesie więcej niż grzybów jadalnych, recyklingu najbardziej znaczącą część martwej materii organicznej. To nie ma znaczenia, że nie można używać „muchomory” owocniki w żywności - zajmują szczególne miejsce w złożonym ekosystemie lasu i są aktywnie zaangażowane w jego utrzymania w normalnych procesach. Gdzie „muchomory pracy”, nie będzie jadalne grzyby, orzechy i jagody i dzikie zwierzęta, i dlatego les.O jadalność grzybów powinny być omówione oddzielnie. Niewielu może oprzeć się zapach grzybów. Rzymski poeta-historyk Marcus Valerius Martial, powiedział kiedyś: „srebro i złoto, miłość przyjaciół jest łatwe do zrobienia, ale trudno zrezygnować z potraw z grzybów.” Wysokiej jakości energopitatelnye grzyby umożliwiają zastąpienie w diecie człowieka do 50-60% mięsa i produktów mięsnych. Naukowcy odkryli, że grzyby zawierają białka, tłuszcze (lipidy), węglowodany, fosforu, żelaza, ołowiu, srebra, molibdenu, kobaltu, niklu, wanadu i wiele innych pierwiastków niezbędnych do ludzkiego organizmu.Belki - najbardziej cenny składnik żywności, który jest zaangażowany w najważniejszych funkcji organizmu. W zależności od zawartości białka (16-25%) i składu aminokwasowego grzybów przewyższać wielu warzyw. W białkach z owocników grzyba Znaleziono 18 aminokwasów, osiem, która - izoleucyny, leucyny, lizyny, metioniny, fenyloalaniny, tryptofanu, treoniny i waliny - są niezbędne, ponieważ nie stanowią one w organizmie i wprowadzić do niego tylko z żywnością. Przy ich braku spowolnienie jego wzrostu i rozwoju. Większość białko roślinne nie zawierają wystarczającą ilość dla osoby o aminokwasów (głównie metionina, cystyna i lizyna). W tym samym czasie, gdy grzyby są bogate w lizynę, tryptofan, treonina i walina, która odróżnia je od białek białek roślinnych. Według zawartości białka grzybów przewyższyć jagody, owoce, warzywa, i blisko do białka jaj i mięsa. Białka Oyster grzyby (gliva -. Ukr) charakteryzują się dość wysoką strawność, co w wyniku obróbki cieplnej wynosi 70%, co odpowiada strawności białka żytnia hleba.Obychno Uważa się, że tłuszcze (tłuszcze) w korpusie służyć jako dostawcy energii. Ale to nie jest do końca prawdą. Oprócz wartości energetycznej lipidów mają wielkie znaczenie w konstrukcji komórki one jednak, podobnie jak białka są podstawowymi składnikami pokarmowymi. Szczególne znaczenie dla organizmu ludzkiego są zawarte w kompozycji lipidowej nienasyconych kwasów tłuszczowych, które uczestniczą w budowie błon komórkowych i zapewnienia normalnego wzrostu i metabolizmu tkanki. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe nie może być syntetyzowany w organizmie ludzkim, a zatem są istotne. Kwasy te są głównie linolowy i kwas arachidonowy, zapobiega odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych i ułatwia jego usuwanie z organizmu. Mimo, iż zawartość lipidów w grzybach jest niski - do 1.3-2.7% suchej masy grzybów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w których 67% ciężaru lipidów. Mieszanina tych kwasów są czasami określane jako witamina U, co wskazuje ich znaczenie w żywieniu człowieka. Jest udowodnione, że po wprowadzeniu do diety grzybów we krwi zmniejsza holesterina.Uglevody LEVEL - ważny składnik energii żywności. W owocniki grzybów stanowią one 68-74% suchej masy grzybów. Grzyby ostryg ilość strawnych węglowodanów (glukoza, fruktoza, sacharoza) wynosi 14-20% i 70-75% mannitol i 2-4% - z chityny, związek trudnousvoyaemye człowieka. Większość glikanów grzybowych wchodzi część włókien, normalizowanie czynności korzystnych mikroflory jelitowej i promuje wydalanie cholesterolu i różnymi substancjami toksycznymi. Jednak niska zawartość w grzyby przyswajalnych węglowodanów zmniejsza ich kalorii, która jest 300-340 kcal / 100 g.Bolshoe minerały znaczenie fizjologiczne działające funkcję regulacyjną w metabolizmie. Są one częścią wielu enzymów, które służą jako głównego materiału do budowy kości. Potas - ważny element regulujący funkcjonowanie mięśnia sercowego, który należy do szeregu enzymów. Zgodnie z treścią tego pierwiastka są grzyby na poziomie ziemniaczanej i przewyższają wszystkie inne warzywa, jagody i owoce. Fosfor - najważniejszy element częścią białek, kwasów nukleinowych, uczestniczy w metabolizmie energetycznym. Grzyby zawierać więcej fosforu niż jagód, owoców i warzyw (z wyjątkiem fasoli i grochu). Żelazo - jeden z najważniejszych pierwiastków śladowych dla osób zaangażowanych w powstawanie licznych enzymów, jest częścią gemoglobina.Griby - doskonałe źródło witamin. Na przykład, zawartość niacyny w nich na poziomie produktów mięsnych (głównych dostawców) i są znacznie lepsze od tych wskaźników, warzyw, owoców i warzyw. Liczba kwasowa pantatenovoy w owocników grzybów niż w warzywa, owoce, mięso, ryby, mleko i jest porównywalna z zawartością nerki bydła. Zgodnie z treścią ryboflawina grzybów uprawnych przewyższyć podstawowych produktów spożywczych, w tym mięsa, ryb, mleka, warzyw, owoców i są porównywalne pod tym względem z kurczaka jaj i sera. Poziom biotyny u grzybów mogą być porównywane z zawartością soi - jeden z najbardziej bogatych w tę witaminę żywności. Ilość biotyny w grzybów jest znacznie wyższa niż w jajach kurzych, warzywa. Zawartość witaminy B6 (pirydoksyna), Oyster jest porównywalna z ilością produktów mięsnych i wyższe niż ryby, warzywa i owoce. Grzyby znalezione kwas askorbinowy (witamina C), tiamina, prowitamina A, witamina E.Nado powiedzieć, że nadal nie ma pełnych informacji o wszystkich substancji, które składają się na grzyby. W 1969 roku przez japońskich naukowców zostały przydzielone, substancja o aktywności przeciwnowotworowej lentinan. 1979, grzyby związki rozkładają cholesterolu. owocniki grzybów obejmują związki mające właściwości przeciwutleniające, to zawierają substancje opóźnia starzenie się. Grzyby zmniejszone ryzyko miażdżycy. Stwierdzono, że spożywanie dziennie do 100-150 g świeżych grzybów poprawia kondycję ludzkiego organizmu i zwiększa jego odporność na niekorzystne czynniki środowiskowe sredy.A Porozmawiajmy o właściwościach leczniczych grzybów. Co oni je posiadają, to był znany ludziom kilka tysięcy lat temu. Nie bez powodu wywołało sensację znalezisko archeologiczne w Alpach Tyrolskich - doskonale zachowaną mumię w lodowatej człowieka naturalne lodówki nazwie Otsi. Metoda radiowęgla zostało ustalone, że ten prymitywny mieszkaniec naszej planety, „wylądował” w lodowcu około 5300 lat temu. Ale chyba najbardziej zaskakujące częścią tego odkrycia jest to, że mumie były ... grzyby. Jeden z nich, biały muchomor może służyć człowiek amulet, talizman. W trzech innych suszonych i mrożone grzyby zawierają kwas w jego działania medyczne podobne do leków antibiotik.Retsepty otrzymanych z poszczególnych gatunków grzybów znaleźć w podręcznikach Diaskorida Galen, tadżycki lekarz Ibn Sina (Avicenny) w starych „Izbornik Światosław” (1073 ) i inne. ale najczęściej wykorzystywane w tradycyjnej medycynie grzyby otrzymanej w Chinach, Korei, Tybecie i Birmie. Japoński drewno grzyby shiitake spowodował prawdziwą sensacją na Zachodzie: Maykl Dzhekson twierdzi, że jest rano pić grzyb herbata shiitake i uczyni go nieśmiertelnym, Madonna wyjaśnia jędrność i świeżość skóry działa również grzyby shiitake, a Dzhennet Hyuston mówi, że przez to cud pozbyła syndromu przewlekłego właściwości ustalosti.Lechebnye z grzybów shiitake znany na Wschodzie około 2000 lat. W Chinach w czasach dynastii Ming (1368-1644 lat) shiitake został uznany żywność leczniczą. W 1309 roku, słynny uzdrowiciel Wu Gorin napisał książkę „produktów leczniczych przeznaczonych do codziennego użytku”, w której cały rozdział poświęcony jest shiitake. Twierdzi on, że shiitake wzmacnia „chi”, czyli duch witalności, zaspokaja głód, leczy przeziębienia i wchodzi do układu krążenia „pomaga osoba czuje się” pełne życia ". W Japonii liczne przypadki znane shiitake skuteczny wpływ na wrzód żołądka, marskość wątroby, zapalenie wątroby, cukrzycy, białaczki, nadciśnienie, choroby reumatyczne, alergia (w tym astma alergiczna), w chorobach autoimmunologicznych, takich jak toczeń rumieniowaty, złośliwych i łagodnych opuholi.V Volynskaya obszar znajduje się mała wieś zagubiony w lesie. Na jego mieszkańców dziwne dziwactwo - zbiera się późnym latem w lesie grzyby VESELKA młodych jajka, pokrojone na kawałki i uczynić z nich sałatki, przyprawy śmietanę. Muszę powiedzieć, że Veselka - najsłynniejsze grzyby lecznicze w naszych lasach. Jest to biały jajko galaretowaty. Gdy dojrzałe, rozrywa się i w ciągu 15 minut wzrasta, „Strzałka w górę”, emitując nieprzyjemny zapach. Tak, mieszkańcy nie tylko uraczyć sałatkę z tego grzyba, ale jej zbiory do wykorzystania w przyszłości, co z Veselka dżemu z cukrem. Musimy myśleć tylko pozwala im, aby nigdy nie chorują na raka, choroby wrzodowej żołądka, gruźlica i zapalenie oskrzeli. Moda jeść surowe grzyby Veselka przesłało je z pokolenia na agarikus pokoleniyu.Grib - jest to jedna z nowo odkrytych grzybów leczniczych. Kolebką tego smacznych grzybów jadalnych jest bardzo mały obszar w górach Brazylii, w pobliżu miasta Sao Paulo. Epidemiologami badający lokalnej w dziedzinie, stwierdzono, że bardzo mały procent różnych chorób, w tym nowotworu i chorób wirusowych i chorób powodowanych przez bakterie, a tym samym nieproporcjonalnie dużą liczbę stulatkami. W końcu, nie korelowała ze stałą spożyciu Agaricus grzyby. Podczas 1980-1990 gg wykazano, że Agaricus grzyb jest stymulatorem układu odpornościowego, poprawia naturalne mechanizmy obronne organizmu do zwalczania różnych czynników zakaźnych oraz warunków, w tym rak.Znamenity rosyjskiego naukowca Vidyaev w latach 50-tych ubiegłego wieku, byłem zaskoczony, że wiele roślin istnieje cała armia grzyby z charakterystycznych właściwości terapeutyczne. I ta armia wpada w kategorii niewidoczne - od 150.000 gatunków grzybów wykorzystane tylko około trzy tuziny, i są traktowane tylko jednego - termin chagoy „Fungoterapiya” wielu nieznane, ale to cała gałąź medycyny !. Zabawa pierwszy japoński grzyby, grzyby shiitake i drewna, są od dawna stosowane w Japonii w leczeniu, o właściwościach odpowiadających żeń-szenia. Jednak nasi uzdrowicieli od dawna traktowane raka (nawet w ostatnim etapie!) Veselka zwyczajne, ale ten wyjątkowy grzyb słyszałem bardzo mało. No to teraz Fungoterapiya znaleźć drugie życie i badań klinicznych przeprowadzonych we wszystkich laboratoriach świata z grzybami shiitake, meytake, Reishi, Cordyceps, etc., i odczucia związane z otwarciem i grzyby lotnych produkcji polisacharydów posiadających unikalne zdolności uzdrawiające sprawiają, że biochemicy spojrzeć na „mushroom Kingdom” z nadzieją. I jestem pewien, że wkrótce będzie Fungoterapiya lek trzeciego tysiąclecia. Fakt, że w przyrodzie grzyby Przestrzeń nie jest jak jedzenie, ale jak w aptece dla ludzi i zwierząt. Zwierzęta od dawna traktowane grzyby. Elk i krowy jedzą muchomory i utwardzone guzów, wiewiórki zbierają grzyby w sklepie nie tylko do jedzenia, ale także dla ich traktować w zimie! Kurki na przykład zniszczyć wszelkiego rodzaju robaki, grzyby mają właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, borowik poprawić widzenie, które na koniec zimy, zwierzęta szybko slabeet.A tu jesteśmy leniwi traktowane grzyby, ale menu grzybową oferowanego na święta, dzień po dniu rozwija. Ale wszystkie substancje lecznicze są niszczone przez dłuższe ogrzewanie! Próbować zgasić dziurawiec z ziemniakami. Co otrzymasz? Gdzie można uzyskać na użyteczne właściwości dziurawca? Ale zioła w tym zakresie są bardziej odporne, mniej ligniny roślinne ulegają razrusheniyu.V termiczny grzyby obecnie leczniczych zaczęli zwracać większą uwagę iw krajach WNP. Najbardziej rozpoznawany i szanowany jest fungoterapii Irina Filippova Center w Petersburgu. Specjaliści Centrum opracowała unikalne metody leczenia grzybami różnych chorób, w tym raka. Здесь выпускаются препараты, изготовленные из грибов шиитаке, мейтаке, рейши, веселки, трутовика, кордицепса, лисичек, строчков, сморчков и др. В Белоруссии успешно работает ученик Филипповой, грибовод Виктор Аркадьевич Чикуенок, а я уже являюсь ученицей Чикуенка. И.А.Филипповой и В.А.Чекуенком разработан ряд методик лечения грибами миомы, фибромиомы, мастопатии, рассеянного склероза, бесплодия, аденомы простаты и других болезней, а в последнее время изготовлен препарат из гриба-навозника «Фунго-Ши Копринус», излечивающий алкоголизм. Но, как вы понимаете, любое лечение требует советов специалистов, которые могут подсказать, какие грибы, в каких дозах и по какой схеме принимать. Nie samoleczenia! Грибами можно вылечить много болезней, но все-таки в лечении рака им нет равных. Мощные ферменты и полисахариды, содержащиеся в грибах, не оставляют опухоли никаких шансов. При этом грибы не ядовиты и не вредят организму.Обычно из грибов делают водочные настойки, но я предпочитаю делать порошки. Во-первых, водка не всем подходит, а во-вторых, в порошках сохраняются все полезные вещества. Собранные грибы я очищаю, режу на части и сушу на солнце. Высушенные грибы измельчаю в кофемолке и в таком виде храню при комнатной температуре. Применяю грибной порошок по-разному, в зависимости от заболевания. Состав порошка в количественном соотношении тоже зависит от болезни. Если же настаивать грибы на водке, то один из способов лечения такой: 1 ч.л. грибного порошка залить 250 мл водки, настоять 7 дней, ежедневно встряхивая, и пить настойку вместе с осадком 2-3 раза в день. При опухолях — по 1 ст.л., при других заболеваниях — по 1 ч.л.Вот один случай лечения грибами. У мужчины был рак почки с метастазами в правую руку и лимфоузлы. О болезни больной узнал, когда сломал руку и она долго не заживала. Почку врачи удалили. Был проведен курс химиотерапии, но метастазы остались. Больной был выписан домой, а дома начал лечиться грибами. После 4 месяцев лечения от метастазов и следа не осталось.Лечитесь грибами, и вы вновь обретете здоровье. Всего хорошего. В следующих статьях отвечу на все вопросы.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne