Dieta 5 na Pevzner

Dieta 5 na Pevzner Manuel Isaakovich Pevzner - założycielem radzieckiego żywienia medycznego. W połowie ubiegłego wieku, wraz z grupą ludzi o podobnych poglądach, opracował system terapeutyczny karmienia składa się z 15 stołów. specjalnej diety zaprojektowana dla każdej grupy chorób, mające na celu skorygowanie diety pacjenta.

Razem Manuel Isaakovich przeznaczono 15 indywidualne racje (stół), Która z kolei dzieli się na kilka mniejszych gatunków. Na przykład, w leczeniu wrzodu trawiennego oraz ostre zapalenie błony śluzowej żołądka wiele tabeli 1.

Dla osób z chorobami wątroby i dróg żółciowych tam numer tabeli 5, to chodzi o niego, a ja powiem ci.

Należy zauważyć, że ta żywność nie tylko pomaga zmniejszyć ogólny stan pacjenta, ale również znacząco normalizuje przemianę materii. Funkcja ta jest warunkiem stosowania tej diety, w celu wyeliminowania nadmiaru masy.

Tabeli nr 5, Wskazania do stosowania

• przewlekłe i ostre zapalenia wątroby typu każdy etologii-
• przewlekła i ostra holetsistity-
• dyskineza dróg żółciowych każdy Typu
• kamicy żółciowej.

Charakterystyka ogólna dieta

Natychmiast pragnę zauważyć, że nie jest to nowy-fangled dieta, wyczerpujące organizm ludzki i zrównoważony, zdrowe odżywianie, które mogą być, a czasami nawet konieczne, aby stosować się do bardzo długiego czasu.

Jeśli mówimy o przewlekłym zapaleniem wątroby, w tym przypadku to jedzenie powinno być praktykowane przez całe życie pacjenta. Niestety, niektóre choroby są nieuleczalne.

Ilość białka, tłuszczu i węglowodanów, powinien być zgodny z normą fizjologicznej uniemożliwia jakiekolwiek „nierównowagi” w kierunku każdego składnika. Jednakże ilość spożywanego tłuszczu powinno być ściśle ograniczone, ponieważ znaczący wzrost obciążenia wątroby. Najprawdopodobniej jest to cecha dieta i jest podstawą jego zastosowania w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.



Ilość soli, a także regulowane. Jego ilość nie powinna przekraczać 10 g. Wiadomym jest, że substancja ta wspomaga zatrzymywanie płynów, pożądane byłoby w tym przypadku.

Z diety należy całkowicie wykluczyć żadnych stymulantów wydzielania żołądkowego. Przede wszystkim mówimy o produkty bogate w substancje wydobywczego i olejków eterycznych.

Jest również wykluczyć żadnych smażonych i tłustych, zwłaszcza jeśli chodzi o wysokiej temperaturze topnienia tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Wszystko, co zawiera dużo cholesterolu, powinno być bardzo ograniczone.

wystarczającą ilość pokarmów roślinnych wprowadzane do diety, a to nie jest przypadek. Taka dieta przyczyni się do normalizacji perystaltyki, co z kolei prowadzi do eliminacji procesów stojących w jelicie. Oprócz żywności bogatej w błonnik, poprawia perystaltykę przewodu żółciowego.

Całkowita wartość energetyczna diety powinna mieścić się w przedziale od 2200 do 2800 kalorii. Jak widać, mam stałe uczucie głodu nie będzie, co oznacza, że ​​jest on przenoszony bardzo łatwo. Fani szybkiej utraty wagi nie można się martwić o to, że jedzenie nie jest dla nich.

Dzienna ilość białka i tłuszczu, - 80, 90 g węglowodanów - 300 - 350 gramów. Wszystkie produkty muszą być stosowane w postaci ciepła, wyeliminować bardzo gorące i zimne dania. Alkohol, nawet w małych ilościach, nie jest absolutnie do przyjęcia. Trzeba jeść 5 razy dziennie.

Co jest dozwolone?

• Wszystkie potrawy nie są tłuste mięso. Lepsze wykorzystanie wołowiny lub baraniny.
• Naczynia z drobiu, takiego jak pierś kurczaka. Skóra powinna być usunięta przed gotowaniem, ponieważ zawiera dużą ilość tłuszczu.
• owocowe, warzywne i soki jagodowe, pod jednym warunkiem - nie powinny być kwaśne.
• Potrawy z ryb morskich. Bardzo odmiany tłuszczowe powinny być wyłączone.
• czerstwy chleb, optymalnie wczoraj.
• Różne zupy na bazie warzyw, w którym można dodać makaron.
• Możliwość wykorzystania do 50 gramów masła.
• zachęcać do korzystania z półpłynnej, lepkiego owsianki. Dobrze, jeśli mówimy o płatki owsiane lub gryki.
• Jak wspomniałem, świeże warzywa są mile widziane. Można ich używać zarówno jako ozdoba i jako samodzielne danie.
• Jajka - nie więcej niż jeden dzień, to wszystkie te same pokarmy tłuszczowe. Optymalnie, kiedy jeść różne omlety na bazie mleka.
• dopuszcza się stosowanie herbatę, cukier może być, ale ten napój jest lepiej zastąpić herbat ziołowych, ponieważ nie zawiera kofeiny.

Co jest zabronione?

• Alkohol, jak również wszystkie napoje zawierające spaść pod ścisłym zakazem. I nie jest to hołd dla obecnych trendów, ale życiową koniecznością, ponieważ produkt jest uważany za bezpośredniego hepatotropowymi trucizna, on wyrzucać go w wątrobie. To jest, aby pamiętać, nie tylko tych, którzy cierpią z powodu chorób wątroby, ale również wszystkie inne fani nadmiernych libacji.
• tłuste mięso, ryby lub grzyby rosołu, ponieważ zawierają one duże ilości lipidów.
• Cebula, czosnek, rzodkiewka, papryka, chrzan spadek mocy zakazu, ponieważ stymuluje produkcję soku żołądkowego.
• Smażone lub jajka na twardo.
• wszelkich marynat.
• Kwaśne owoce i jagody, takich jak żurawiny i owoców cytrusowych.
• Czekolada i lody.
• Czarna kawa, ponieważ jest to silny środek pobudzający wydzielanie soku żołądkowego.
• Świeże pieczywo.

Przykładowe menu

Poniżej podam przykład wzięty osobno, ale pokazując trochę wyobraźni, a także wiedząc, co można jeść, a co nie jest, można niezależnie rozwijać swoją dietę. Tym bardziej, że do wykonania tej diety nie wymaga żadnych egzotycznych potraw.

• śniadanie. 200 gramów sera i łyżkę kwaśnej śmietany i herbaty.
• lunch. Pieczone jabłko.
• lunch. Bulion na bazie warzyw, 200 g gotowanej piersi kurczaka, ryż, sok owocowy.
• przekąskowy. Odwar z biodra róży.
• Obiad. Gotowane ryby nie tłustą i warzyw.

wniosek

Jak widać, dieta jest dość wyważony, co więcej, nie wskazują na szybki spadek masy ciała, co czyni go jeszcze bardziej fizjologiczny. Pragnę zauważyć, że opinie o tej mocy jest tylko pozytywne. Można sobie zobaczyć w ciągu zaledwie kilku tygodni.

Bądź zdrowa i szczupła!

Tatiana, medicsguru.ru

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 po.ungurury.ru