Karmienie dziecka w drugim roku życia

Rodzina radośnie świętowała pierwsze urodziny dzieciak - roczek - miękisz zdmuchnął świeczkę na torcie urodzinowym, ma ogromny stos prezentów po wysłuchaniu wielu dobrych i miłych słów od gości i krewnych. Dorośli są obecnie coraz częściej zauważyć, jak szybko zmienia się każdego dnia dziecko, a nie tylko w wyglądzie. Według pediatrów, okres ten jest wyraźnie charakteryzuje się wysokim wskaźnikiem rozwoju dziecka i wzrostu. Przewód pokarmowy żywności dla niemowląt jest również zaczynają aktywnie zmieniać, ale wciąż jest nieco wadliwa. Wynika to z niedostatecznego rozwoju funkcji gruczołów trawiennych, odpowiedzialnych za udane rozkładu węglowodanów, tłuszczów, białek.

Dzieci dietetyków zaleca rodzicom zorganizować dietę dziecka w drugim roku życia, zgodnie z pewne wymagania. Po tym wszystkim, zła organizacja procesu żywienia dziecka może być przyczyną poważnych problemów w późniejszym życiu. Na przykład, brak żelaza w organizmie może prowadzić do znacznego zmniejszenia rozwoju psychomotorycznego w młodym wieku, zdolność zapamiętywania i koncentracji uwagi w latach szkolnych szkolenia. Niedobór jodu prowadzi do zaburzeń rozwoju i tworzenia tarczycy, spowolnienie rozwoju umysłowego, zmniejszenia obronne organizmu. Niedobór wapnia i witaminy D, ma negatywny wpływ na proces tworzenia kości. Naukowcy udowodnili, że wapń jest aktywnie zdeponowane w kościach w dzieciństwie, w okresie wzrostu. W celu zapewnienia dostaw ciała rozwijającego się dziecka jest niezbędna ilość wszystkich składników odżywczych i zapobiec nadmiar innych, dieta dziecka powinna być zróżnicowana. W drugim roku życia miękiszu już zjada „dorosłe jedzenie”, co sprawia, że ​​można zróżnicować dietę, sprawiają, że zrównoważone i użyteczne.

Mięso i produkty mięsne

Obecność cennego białka, żelaza, cynku, witaminy z grupy B, powoduje, że mięso jest niezbędnym produkt w pokarmie niemowląt w drugim roku. Jedzenie mięsa dziecko wprowadza się około 7-8 miesięcy, to (zwłaszcza wołowiny i Turcji) w żelazo jest łatwo przyswajalna forma. Wykorzystane do przygotowania dziecka mogą być wszystkie rodzaje mięsa zwierzęcego: cielęcina, chude wołowiny i wieprzowiny, drobiu różne, nutria, królik - w postaci kotletów, duszone lub w postaci gotowanej. Kotlety powinny być gotowane na parze lub lekko smażone na patelni (bez chrupiące!), A następnie protushennye. Odżywcze buliony, zwłaszcza gotowane na kościach, dieta dziecka w drugim roku życia nie obejmuje: bulion podczas gotowania nie ponosi żadnych składników mineralnych i witamin lub białek.

podroby

Produkty uboczne, obejmujące wątrobę, serce, język, w porównaniu z mięsem, o wiele niższy poziom zawartości białka i żelazem, lecz znacznie większą zawartość mikroelementów (mangan, miedź, cynk), które uczestniczą w procesie hematopoezy. Mogą bezpiecznie doradzać dzieciom, które mają niski poziom hemoglobiny. Ilość tłuszczu i innych substancji ekstrakcyjnych produktów jest bardzo duży, więc nie powinny być stosowane w żywności dla niemowląt więcej niż 1 raz w tygodniu.

Różne typy kiełbas, frankfurterki, parówki stanowią oddzielną grupę produktów mięsnych. specjalne kiełbaski, które są produkowane według specjalnych receptur, z wysokimi wymaganiami i kontrolowania jakości użytych surowców są przeznaczone dla małych dzieci. W drugim roku życia, nawet stosowanie specjalnych kiełbas powinna być raczej wyjątkiem niż regułą. Wymagana stopa przyrostu naturalnego mięsa dziennie dla dziecka poniżej 2 roku życia wynosi 60-70 gramów.

Ryby i owoce morza

A także mięsa ryb jest źródłem o wysokiej jakości białka, żelaza, witaminy z grupy B znaczna ilość fluoru i jodu u ryb morskich tam i żelaza, a trawienie to gorzej. Wysoka wartość odżywcza tłuszczów w rybach. Ta wyjątkowość jest ściśle związana z obecnością produktów rybnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które odgrywają ważną rolę w rozwoju mózgu, układu odpornościowego, oczu, układu sercowo-naczyniowego.
Stan odżywienia dzieci mogą korzystać z odmian o niskiej zawartości tłuszczu ryb morskich - dorsza, tuńczyka. Dzienna stopa konsumpcji ryb u dziecka w drugim roku życia jest taka sama, jak w przypadku mięsa. Gotowanie dania rybne powinny być raz w tygodniu, zastępując je mięsa.

jajka

Jaja są bogate w wysokiej jakości białka, przydatne dla zwierząt, który jest idealny stosunek a zawartość aminokwasów ciała podczas wzrostu i rozwoju dziecka. Zawierają wiele witamin (beta-karoten, A, B12, D ,,). W drugim roku życia, dieta dziecka może zawierać frac12- jajka kurze w dzień lub 2-3 jajka tygodniowo. Surowe jaja jest surowo zabronione w użyciu.

Mleko i produkty mleczne

W drugim roku życia okruchy odpowiednich nadal korzystać specjalny jogurt, mleko dla dzieci. Bliżej do dwóch lat w diecie dziecka, można wprowadzić i ryazhenka varenets. Ilości spożywanego mleka i produktów mlecznych dziennie powinna wynosić nie mniej niż 500 ml.

Chleb, makaron i płatki

Dzieci w drugim roku życia może być używany z żyta i pszenicy chleb. Zalecana ilość chleba dla dziecka w ciągu pierwszych trzech lat - 50-60 g pszenicy i żyta 15-20 g. Pasta dla dzieci powinny być wykonane z kaszy pszenicy durum Wśród najlepszych są płatki owsiane i gryka, ryż jest również dobre i bogate w węglowodany. Ale do malowania wartość semoliny jest bardzo mała, ponieważ jej przyjemny smak może być czasami obecne w diecie dzieci i absolutnie niezbędny do gotowania zapiekanek. nie powinny być wykorzystywane do przygotowywania posiłków dla dzieci (do 3 lat), jęczmień perłowy i zboża, są one trudne do strawienia i mogą być dostarczone do dyskomfortu dziecka w brzuchu. Prosa dopuszczalnym nośniku, korzystnie w firmie dyni lub ziaren ryżu.

Produkty, których użycie nie przewiduje młodego żywienia dzieci w drugim roku życia:

• grzyby w każdym vide-
• mięso i ryby konservy-
• napoje z gazom-
• kawior, owoce morza, słony rybacy
• zachowanie domowej kuchni (zwłaszcza marynowanych warzyw) -
• w puszkach pomidorów souse-
• suche koncentraty do przygotowywania garnirov-
• makaron lub pasta z dodatkiem mięsa mielonego ( „nautically”) -
• gorących sosów (majonez, musztarda, ocet, chrzan, pieprz,) -
• mięso gęsi, utki-
• naturalny parzenia kawy
• cukiernia i pirozhnye-
• czekolada i wyroby z czekolady glazuri-
• upieczone ciasto.