Minerały jod i wanadu

Jod jest niezbędnym mikroelementem dla ludzi, jest ona dostarczana z pożywieniem i wodą. Organizm zdrowego człowieka zawiera 30-50 mg jodu. Większość jodu w tarczycy, która ma możliwość aktywnego akumulacji tego elementu. Jod wpływa na tarczycę, składnik jest wytwarzany przez nią hormonów tyroksyny liotyronina które regulują przemiany energii, rozwój, rozmnażanie, syntezy białka, i rozwoju mózgu i układu nerwowego. To pomaga w utrzymaniu zdrowych skórę, włosy, paznokcie i zęby.

wanad Jest również ważnym mikroelementem. To wpływa na tworzenie nowej tkanki chrzęstnej i kości, wzrost kości i chrząstki, zębów, zmniejszenie stężenia lipidu i cholesterolu we krwi. Ten mikroelement pomaga przekształcać cukier w energię, co wpływa na produkcję energii w organizmie. Konsekwencją jest zmniejszenie tkanki tłuszczowej bez utraty beztłuszczowej masy ciała. Każdy człowiek powinien dbać, że jod minerały i wanad regularnie dostaje się do organizmu.

Związek wanadu działa w organizmie, jak również insuliną. Hormon wytwarzany przez wyspecjalizowane komórki trzustki, reguluje metabolizm węglowodanów, białek, przekształcając je w związki, które są źródłem energii dla komórek. Jeśli organizm nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny, zwiększa cukru we krwi. Wanad jest stosowany w leczeniu cukrzycy.

Wanad niedobór w organizmie może przyczyniać się do rozwoju miażdżycy i cukrzycy. Poza tym brak tej materii mineralnej ma negatywny wpływ na ludzkie wzrostu, zmniejsza liczbę czerwonych ciałek krwi i zaburza metabolizm lipidów.

Źródła wanadu w żywności

Szczególnie wiele wanad obejmują: małże, ostrygi, homary, kraby, ślimaki, i grzyby, pieprz, koper, pietruszka. Stosunkowo bogaty wanad są: mięso, ryby, produkty pełnoziarniste i produkty mleczne.

Jod objawy niedoboru

Niedobór jodu prowadzi do niedoczynności tarczycy i pojawienie endemicznego wola. W trakcie niedoczynności obserwowanego: zmęczenie, brak energii, zaburzenia pamięci i pracy umysłowej, depresję, dreszcze, bóle stawów, utrata słuchu, utrata włosów, podatność na przeziębienia i infekcje dróg oddechowych, objawy przyspieszonego starzenia, przyrost masy ciała, raka tarczycy, suchość skóry, zaburzenia neurologiczne, nadmierne wytwarzanie estrogenów, senność, osłabienie odporności, zmniejszenie popędu płciowego, poronienia, nadmiar cholesterolu, brak chęci do życia i bezsenność. Stan niedoboru jodu w czasie ciąży może prowadzić do upośledzenia płodu, zarówno fizyczne i psychiczne.

Jod jest w wodzie, w powietrzu (zwłaszcza w obszarach na brzegu), w glebie i w produktach roślin uprawianych na jod bogatej gleby.

Źródła jodu w żywności

Bogatym źródłem jodu są ryby morskie, owoce morza, sól nie jest wyrafinowany, kalafior, cebula, jajka, wino białe i czerwone, owoce i soki warzywne, mleko, twaróg, jajka, świeżego ananasa, estragon.

Wiedząc, w jakie pokarmy zawierają minerały danych, dlaczego nie uwzględnić je w swojej codziennej diecie? W ten sposób można poprawić swoje zdrowie.