Masło orzechowe

Masło orzechowe jest bardzo pożywne, a produkt jest bardzo popularny w Ameryce. Jeśli wegetariańskiej sposób życia, jest dobrą alternatywą dla mięsa.

opis

Wykonane masło orzechowe z orzeszki ziemne - orzechowe z rodziny motylkowatych. kolebką kulturalną orzeszków jest Ameryka Południowa. Wiadomym jest, że makaron został wynaleziony w 1890 roku przez amerykańskiego dietetyka, który był zaangażowany w poszukiwanie alternatywnych żywności dla wegetarian. Okazało się, że orzeszki ziemne są bogate w niezbędne dla organizmu białka i witamin. Wkrótce produkt był tak popularny, że zaczęli produkować komercyjnie.

Wówczas produkcja masła orzechowego technologia różni się od nowoczesnych: nakrętki były mielone po ugotowaniu, w wyniku utraty charakterystycznego smaku pasty. Po otrzymaniu patentu na pierwszej pasty wytwarzania dostępnych w handlu były specjalne kruszarki mielenie pasty orzechowe, które mogą wytworzyć się w domu.

Promocja masa pasty na rynku zaangażowane K. Sumner, poważny przedsiębiorca, który jest właścicielem głównych platform transakcyjnych w St. Louis. On wprowadzony produkt w 1904 roku na Krajowej Wystawie Powszechnej. Przez 1922, technologia produkcji pasty zmieniła, jego data ważności wzrosła do jednego roku. To doprowadziło do jego rozprzestrzeniania się poza Kalifornii. Wkrótce okazało się kilka podgatunków produktu, wśród których do tej pory popularne „ostry”, które po ugotowaniu makaronu dodać cukier i drobno posiekane kawałki orzeszków ziemnych i klasycznej kremowej pasty.

Do tej pory Stany Zjednoczone są głównym eksporterem masła orzechowego, a jego produkcja odbywa połowa całkowitej uprawy kraju. Konkurować z Ameryką dla produkcji masła orzechowego może z wyjątkiem Chile i Argentynie.

W zależności od czasu trwania mas szlifierskich może produkować różne rodzaje masła orzechowego. Pasta klasycznej jest mieszanina oczyszczonej z orzeszków ziemnych, małą ilość soli i cukru, oleju roślinnego oraz różne dodatki, które zapewniają stabilizację konsystencji. Teraz na półkach widać makaron z dodatkiem kandyzowanych owoców, kokos, posiekane orzechy, śmietana pasty pasty bez cukru lub soli, i tak dalej.

Według statystyk, masło orzechowe każdy dzień w Ameryce zużywają około 40 milionów mieszkańców. Jakościowa pasta musi mieć jednolitą kremową konsystencję, o charakterystycznym zapachu i smaku świeżo prażone orzeszki ziemne. jego kolor może się różnić od jasnobrązowej do brązowej. W zależności od technologii produkcji, trwałość od sześciu miesięcy do roku przechowywania w temperaturze do 20 stopni Celsjusza.

Tradycyjnie, masło orzechowe rozprzestrzeniać na chleb lub tosty na śniadanie i wypić z mlekiem, kawą lub herbatą. W Ameryce popularne kanapki z masłem orzechowym i galaretką. Gotowania, jest stosowany do wytwarzania cukierniczego, gdyż dodaje sosy i risotto do nadania smaku orzechowego.

Skład i wykorzystanie masła orzechowego

Przez jego wartości odżywczej nie jest gorsza orzeszki ziemne roślin strączkowych, takich jak fasola i groch. Składa się on z wielu białek roślinnych jest całkowicie pozbawiona cholesterolu i PP witaminy A, B1, B2, E. orzeszki kwas foliowy występuje, wspomaga odnowę i wzrost komórek, tkanek, makro i mikroelementów (cynk, żelazo, jod, fosfor śladowych wapnia, kobaltu, potasu). Niniejszy nim i przeciwutleniacze - substancje, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. To właśnie sprawia, orzeszki jednym z najbardziej skutecznych narzędzi w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Z tego wskaźnika, to jest na równi z truskawki, jeżyny i dających, być może, niekwestionowany lider - granatu. Według ostatnich badań, regularne spożywanie masła orzechowego (w granicach rozsądku) na 15-20% zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.

Produkt z procesu produkcyjnego poddawane obróbce na zimno, z wykorzystaniem pasty orzechowe jest taki sam jak i orzechowym. W nim tak samo jak w nakrętce, zachowuje wszystkie witaminy, błonnik, makro i mikroelementy, które są potrzebne, aby zakończyć pracę ciała: serce, wątroba, układ nerwowy i inne narządy.

Uważa się, że korzystanie z masłem orzechowym jest również zwiększenie poziomu testosteronu, który pomaga spalić tłuszcz i budować tkankę mięśniową. Duża ilość białka, jako alternatywa dla mięsa wegetariańskiego życia.

Wśród gwiazd biznes modelowania i show jest popularna dieta orzechowe, który zwiększa uczucie sytości.

Harm do masła orzechowego

Pierwszy masło orzechowe jest uszkodzenie jego wywoływania alergii. Jeżeli dana osoba cierpi z powodu alergii wobec niektórych rodzajów orzechów, pasty powinny być spożywane z ostrożnością.

Drugi masło orzechowe krzywda jest jego wysoka zawartość tłuszczu i kalorii, dlatego nie zaleca się stosowania więcej niż 3-4 łyżki produktu dziennie.

Przy zakupie makaronu pożądane rozpatruje pasty, tak, że jej skład nie był obecny, sztuczne aromaty i szkodliwych uwodornionych tłuszczów. To masło orzechowe - jest to całkowicie naturalny produkt.