Jak kiełkować ziarno w domu

Kiełkujących ziaren tak proste, że można to zrobić nawet dziecko. Najwygodniej jest, że można jeść młode sadzonki po 4-5 dniach, zaczęli się pojawiać! Ale wygoda uprawy - nie jest to jedyna korzyść. Jednak wiele osób chce wiedzieć, jak kiełkują ziarna w domu i zrobić to nie jest trudne. Powiemy szczegółowo o wszystkim.

Korzystanie z kiełkujących nasion na tym, że młode sadzonki są bardzo pożywne, a może nawet bardziej pożywne same ziarna lub ziarna. W „Księdze kiełkowania ziarna”, mówi: „Kiedy ziarna zaczynają kiełkować, że zwiększona zawartość witamin. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie pierwsze kiełki wcześnie soi zawierają (w przeliczeniu na 100 g nasion) Tylko 108 mg witaminy C. Jednak po 72 godzinach dalszy wzrost zawartości witaminy C jest zwiększona do 706 mg! „Wyobraź sobie korzyści jakie dla zdrowia! Porastanie ziarna w domu nie kosztuje dużo. Prawdopodobnie już mają wszystko, czego potrzeba do tego.

Co jest potrzebne

Przede wszystkim, trzeba jakiegoś pojemnika. Kiełkowanie doskonale nadaje się niezbyt głębokie szklany lub plastikowy pojemnik, szklane lub metalowe miski lub płyta. Można nawet użyć płaskiego naczynia, rozrzucając ziarno między dwoma warstwami gazy lub mokrych ręczników papierowych, aby utrzymać wilgoć. Statek musi mieć wystarczającą wielkość, aby mieć miejsce na sadzonki, a między nimi jest stale cyrkuluje powietrze. Doświadczenie wykazało, że słoik jest dobrze nadają się do kiełkowania nasion lucerny. Duże ziarna wielkości, powiedzmy lepiej kiełkują ziarna w misce lub garnku, bo tam będą mieli wystarczająco dużo miejsca na kiełkowanie i nie psują i nie kwaśny.

Statek musi być coś na pokrycie. Można użyć plastikowego ekranu, kawałek gazę lub nylonową pończochę. Jedyną rzeczą, jaką możesz zrobić, to naprawić pokrywę naczynia, niektóre liny. Oczywiście, ponieważ ziarna należy przepłukać co najmniej dwa razy dziennie, trzeba wodę i ewentualnie durszlak, aby spuścić wodę ze zbiornika. Wreszcie, trzeba same ziarna. Kiełkują w domu może być prawie każdy ziarna jadalne.

Kiełkowanie nasion z rękami

1 dzień. Pierwsze płukanie ziarna dobrze. A następnie wlać do zbiornika ziarna w wodzie, która to pokrywa je około pięć centymetrów. Namoczyć fasolę przynajmniej 8-10chasov. Można wypełnić je wodą przed pójściem do łóżka. Przez ten czas, ziarna pęcznieją i kiełkują.

Dzień 2. W godzinach porannych, odcedzić wodę. (Ponieważ ta woda zawiera witaminy, mogą być podlewane jej moje rośliny doniczkowe). Teraz, napełnić pojemnik świeżą wodą. Potrząsnąć nią kilka razy i odcedzić wodę. Opłukać fasolę, więc trzy razy. Jeśli kiełkujące ziarna na płytce, a następnie wlać je delikatnie, bez usuwania z gazy, a następnie odchylić pojemnika wylania nadmiaru wody. Później, powtórzyć tę procedurę. Ziarno musi być dobrze wypłukane dwa razy dziennie.

Dzień 3. W tym czasie można już zobaczyć, jak ziarna do kiełkowania. Ale przemyć je w przyszłości dwa razy dziennie.

4 dni. Kiełkują ziarna są gotowe do jedzenia! Można również ustawić ziaren porośniętych w słońcu gdzieś na godzinę, a następnie przechowywać w lodówce.

Jeśli pierwsza próba nie powiodła się, można przejść do kiełkowania nasion innych gatunków. Każdy typ jest nieco inny smak i czas pojawienia się sadzonek. Na przykład, można spróbować kiełkują nasiona kasztanowych. Są one najlepiej spożywać w ciągu 2 dni, kiedy kiełki niewiele więcej niż centymetr długości. Kiedy rosną dłużej, można wybrać gorzki smak.

Jak gotować potrawy z ziaren porośniętych

Większość rodzajów ziaren porośniętych mogą być dodawane do sałatek surowy i innych potraw z fasoli i zbóż, jak również kanapki z nimi. kiełki fasoli mogą być również na parze przez 10-15 minut. Albo można podjąć kiełkujące ziarna, dodać trochę oleju, czosnek, sól, pieprz i smażyć szybko na dużym ogniu, stale mieszając. Okazuje się, bardzo smaczne! Kiełkującego ziarna pszenicy i żyta wystarczająco słodkie i dobrze smakuje z chlebem i gorącym pieczenia.

Kiełkowanie ziarna - hobby, które nie tylko sprzyja zdrowiu, ale również nie kosztuje dużo. To może być interesujące i przyjemne hobby. W końcu, prawdopodobieństwo sukcesu jest wysoka, a wyniki są pyszne!

1 dzień. Weź fasolę i moczyć je w wodzie przez 8-10 godzin.

2 i 3 dnia. Dwa razy dziennie, dobry fasola spłukać.

4 dni. Ziarna porośnięte są gotowe do jedzenia!