Przydatne właściwości ziaren roślinnych

Kraje śródziemnomorskie - kolebką wszystkich ziaren. W dawnych czasach, to z tego regionu, badacze kultury przyniósł fasola warzyw w Afryce, Ameryce i Europie. Wystarczy dawno i ludzie zaczęli używać ziaren żywności. Dowodem na to jest zwęglone roślin strączkowych, brąz okresie wieku, znalezione przez archeologów podczas wykopalisk osiedli na terenie Włoch, Hiszpanii i Szwajcarii. Wiadomo również, że ziarna były obecne w diecie Rzymian, Egipcjan, Greków. Zwłaszcza w Rzymie, smażone słodkie fasola się tak popularny, że sprzedawane w taki sam sposób, jak to jest teraz na naszych ulicach sprzedają nasiona. W niniejszej publikacji, rozważymy ogólny opis składu chemicznego, metod użycia i użyteczne właściwości ziaren roślinnych.

Warzywa, fasola jadalne były znane od czasów starożytnych i w Rosji. Według starożytnych kronik, dla roślin strączkowych magazynie w Kijowie wybudowany specjalny skarbiec. Mimo upływu czasu, ta kultura zaczęła ustępować innych warzyw, zwłaszcza ziemniaków, stały się bardzo popularnym produktem wśród Słowian.

Przydatne właściwości ziaren roślinnych

W naszych czasach ziarna są wykorzystywane nie tylko w żywności, ale również do celów leczniczych, więc bardzo ważne jest, aby zbierać i przechowywać fasolę w zimie. Jak robi zapasy ropy leku, łzowych kwiatów i owoców w maju, jak one starsze. Czyszczenie ziarna żywności zaczynają się, gdy dojrzały środkowy i dolny strąków. W celu uzyskania ziarna nasion, czysty start w fazie pełnej dojrzałości.

Przydatność tej rośliny naukowców dowodzą, że ziarna są bogate w białka roślinne, węglowodanów, błonnika, tłuszczu, kwasów organicznych. Poza tym nienaganne źródło witaminy C, B, PP, E, sole z substancjami mineralnymi, fosforu, potasu i karotenu.

Często lekarze doradzają, jeść fasolę dla osób cierpiących na beri-beri, zwyrodnienie (spadek beztłuszczowej masy ciała) i cukrzyca. Twierdzą również, że ziarna są użyteczne w przypadku wątroby, nerek, choroby zapalne przewodu pokarmowego wraz biegunki, jak również ciężkie prace fizyczne i psychiczne związane z silną energię i napięcie nerwowego. Niedojrzałe owoce fasoli - dobra broń, aby zapobiec hipowitaminozy i brak witaminy C.

Ziarna są często stosowane w medycynie ludowej. Ponieważ są one działanie moczopędne, ściągające i środki przeciwzapalne. Mają działanie przeciwcukrzycowe jako aktywny stymulantów układu wydzielania wewnętrznego i normalizacji metabolizmu w otyłości.

W medycynie alternatywnej w zaburzenia przewodu pokarmowego, zaleca się jeść gotowane, puree do fasoli puree. Ma działanie ściągające i przeciwzapalne.

Dobrze gotowane w mleku, fasoli, a następnie ostrożnie kruszony, stosowany zewnętrznie jako balsam do zapaleń skóry, czyraki i ropnie.

Ziarna zawierają duże ilości włókna i pektyna, a więc zaleca się jako sorbent, oczyszczanie toksyny z cienkiego, gdzie zanieczyszczenie organizm radionuklidami i sole metali ciężkich. Jest to szczególnie ważne dla mieszkańców niekorzystnych ekologicznie obszarów.

Jak już wspomniano, fasola są dobre właściwości ściągające i moczopędne, szczególnie skuteczny w formie wywary.

W celu przygotowania bulionu należy:

2 łyżki. l. warzywa strączkowe wlać 400 ml zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut, pozostawiono do oziębienia i przesączono. Przygotowany brzeczka pochodzi z 50 ml 4 razy dziennie.

Ponadto, można przygotować napar z kwiatów fasoli do mycia. Aby to zrobić, 2 łyżki. l. suszonych kwiatów wlać 0,5 litra wrzącej wody do podtrzymywania przez 2 godziny i przesączono.

Strąki są z pewnością przydatny produkt, ale jednak mają pewne przeciwwskazania przykładowe podstawowych ziaren zakazu stosowania konsumpcja jest kłębuszkowe zapalenie nerek, dna moczanowa i oxaluria gdzie przeciwwskazane puryn, które są tak bogate fasola. Nie zaleca się również stosowanie ziarna w surowym lub słabo postaci dokładnie gotowane, co może prowadzić do zatrucia, ponieważ zawierają one toksycznych substancji, które neutralizują dopiero podczas obróbki cieplnej. Innym zakaz stosowania ziaren mają kolki chorób zapalnych jelita grubego.