Fasola

Przydatne właściwości fasoli

Główną korzyścią z fasoli - okazja, aby otrzymać białko roślinne zawarte w nich w dużych ilościach, co jest szczególnie ważne dla tych, którzy z jakiegoś powodu nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Ponadto ziarna muszą PP witaminy C, B, aminokwasów, enzymów, węglowodanów, karoten, potas, siarkę, fosfor, magnez, żelazo, wapń, pektyny, puryny, celulozy. Kalorii fasola - 340kkal 100 gramów.

Stwierdzono, że fasola zawierają błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu i molibdenu, dzięki czemu istnieje inny niezbędny własnością fasoli - neutralizują środków konserwujących, które obecnie znajduje się w niemal każdy produkt wytwarzany w warunkach przemysłowych.

Dzięki pektyn i włókna fasoli pochodzą sole metali ciężkich, co jest ważne dla tych, którzy mieszkają w dużych obszarach radioaktywnych tła.

W celach terapeutycznych, można użyć nasion i roślin strączkowych. Mają działanie przeciwzapalne i ściągające.

Korzystanie z fasoli

Aby obniżyć poziom cholesterolu co jeść dziennie 100-150gr fasoli. stan naczyniowy często poprawia się po 2-3 tygodniach regularnego stosowania fasoli.

Uważa się, że w celu utrzymania zdrowia danej osoby, pożądane jest, aby jeść przynajmniej 15-20kg ziarna rocznie.

Gotowane i fasoli puree pomóc biegunka, Choroby przewodu pokarmowego, wzmacniają naczynia krwionośne i mięśnie.

Warzone fasola łodygi i liście są wykorzystywane do obrzęk.

Właściwości przeciwzapalne przejawiają fasolę i ich stosowania zewnętrznego. Na przykład, w celu szybkiego sprowadza dojrzałe ziarna są gotowane w mleku jest stosowany do trądziku. Pomaga również ropnie gotowanego mleka nasion fasoli. Regenerujące właściwości fasoli wystawę, nawet w postaci proszku: gorąca mąka fasolowa traktuje zapalenie skóry i nie goi ran.

Jeśli nie ma podrażnienia na twarzy, zrobić wywar z kwiatów rośliny i natrzeć skórę. Ten obiekt jest dobrze łagodzi swędzenie przed podrażnieniem.

fasola korzystają w dużej mierze zależy od ich przygotowania. Nie jeść surowe lub gotowane warzywa strączkowe słabo. Dlatego ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad:

• dla zmniejszenia czasu trwania gotowania ziarna pożądane moczyć przez 4-5h w zimnej wodzie. Wody do moczenia nie powinny ciepła, ponieważ ziarna są kwaśny;
• za 1 kg ziarna podczas gotowania kont na 3 litry wody. Gotować bez ich sole, przy stałym i łagodnym wrzeniu przez 1-2h.;
• podczas gotowania niepożądany dodatek sosów zawierających kwas, ocet, może to spowolnić gotowanie z nich. Z tego samego powodu nie jest możliwe, aby napełnić zimną wodą;
• Nie można dodawać podczas gotowania sodę, rzekomo przyspieszenia gotowania. To psuje smak fasoli i niszczy witaminę B1;
• w celu sprawdzenia gotowości przez 1-1.5ch powinien starać się zniszczyć fasolkę palcami po gotowe, łatwo łamie.

Uszkodzenia ziaren, które są słabo czyrak, że przy niewystarczającej obróbki cieplnej są one toksyczne substancje, które mogą spowodować zatrucie.

Przeciwwskazania

Korzyści z fasolą - w pierwiastki śladowe zawarte w nich, ale w niektórych chorób, a te elementy mogą zrobić krzywdę. związki purynowe, w strąkach może spowodować uszkodzenie dny, ostre zapalenie, niewydolność krążenia w przewlekłym stadium, zakrzepowe zapalenie żył, ostre zapalenie jelit, żołądka.

Należy zachować ostrożność jeść fasolę z zapaleniem wątroby, nie są one zalecane i tych, którzy odkryli, choroby trzustki, pęcherzyka żółciowego. Cierpią z powodu wzdęcia, zapalenia jelita grubego, zaparcia często jest lepiej zrezygnować ziaren: powodują one fermentacji w jelicie i mogą pogorszyć stan w tych chorobach.

Fasola może przynieść szkody nawet osoba zdrowa, jeśli, jak już wspomniano, są źle traktowani. Objawy zatrucia: ból głowy fasoli, brązowy kolor moczu, zażółcenie twardówki i wymioty. Jeśli objawy te są widoczne, należy zasięgnąć pomocy medycznej.