Jak gotować fasolę?

Każdy zna tę roślinę, jak fasola. Ale jeśli wszystkie jej korzystnych właściwości wiemy? Jak gotować fasolę prawidłowo je zachować? I co wyśmienite potrawy można przygotować z fasoli?

Przydatne właściwości fasoli

Dietetycy uważają, że ziarna - jest to jeden z dziesięciu najbardziej przydatnych produktów na świecie!

Jeśli od czasu do czasu umówić się na czczo dni i cieszy się różnorodnej diety, tofasol - nieodzowny produkt na biurku. Ponieważ pomaga oczyścić organizm i jest przydatna do żywności i diety cukrzycowej.

Skład ziaren jest duża ilość skrobi, białka i węglowodanów. Ponadto, białko występujące w ziarnie równoważnych w kompozycji białka, które znajduje się w mięso i ryby. Dlatego, kilka dni w tygodniu można dość szczęśliwie zastąpić mięso i ryby dieta - fasolnym.

• Ziarna dużo karotenu, witaminy B, PP, C. Najbardziej interesujące jest to, że po ugotowaniu fasola w nim zachowana aż do osiemdziesięciu procent minerałów i konserw do siedemdziesięciu procent witamin! Ta właściwość może się pochwalić bardzo niewielu produktów!
• Ziarna dużą zawartość najważniejszych składników mineralnych, takich jak wapń, magnez, żelazo, mangan, fosfor, sód, kobaltu, miedzi i jodu! Ziarna użyteczne jako środek zapobiegawczy w różnych chorobach tarczycy.
• W dawnych czasach, gdy ziarna są szeroko stosowane w leczeniu gruźlicy, cukrzycy, zaburzeń rytmu serca, miażdżyca, reumatyzm, zapalenie trzustki, choroba wrzodowa, zapalenie błony śluzowej żołądka.
• Fasola jest bardzo skuteczne w zwalczaniu otyłości.
• Roślina ta ma działanie moczopędne, przeciwbakteryjne i gojenie się ran. To zwiększa wydzielanie soku żołądkowego.
• Ponadto, fasola ma niewielkie działanie uspokajające na układ nerwowy. Jest to świetna alternatywa dla różnych chemikaliów.
• Ziarna skutecznie zwalcza powstawanie kamienia nazębnego.

jeść fasolę

Fasolka szparagowa - nie mniej pożywne i zdrowe produkt. Zawiera dużą ilość białka i witamin. Ale w żadnym wypadku nie mogą być spożywane na surowo. Ponieważ grozi zatruciem lub, w najlepszym razie, rozstrój żołądka.

Wywar z nasion lub strąków fasoli - wielki moczopędny. Doskonałe pomaga w pęcznienia różnym nasileniu.

To bardzo ważny fakt o fasoli - w dostatecznie częstego i regularnego korzystania z niego, że zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Naukowcy takie eksperymenty przeprowadzone na myszach. Ci, którzy jedli fasolę (jej eksperyment specjalnie kupiony w zwykłych supermarketach), nie cierpiał na raka w ogóle. Lub zranić, ale guzy były znacznie mniejsze i mają mniej gatunków. Ale te myszy, które nie otrzymały fasoli - cierpią z powodu raka jest prawie ponad połowa osób.

Ziarna mogą być wykorzystywane nie tylko jako użytecznego produktu spożywczego. Roślina ta jest szeroko stosowany w kosmetyce. Można zrobić maski w domu, lub kupić gotowe. Fasola bardzo skutecznie pomóc w walce zmarszczki!

Z przydatnych właściwości fasoli, zorientowaliśmy się. Ale co z niego ugotować?

Jak gotować potrawy z fasoli?

Zacznijmy od tego, że jeśli zakupiłeś surowych ziaren, następnie gotować powinna wynosić nie mniej niż jeden i pół godziny! I zanim coś ugotować, Należy moczony przez noc w wodzie (co najmniej 8-10 godzin). Wtedy będzie bardziej miękki po ugotowaniu.

Jeśli gotować pierwsze danie z fasolą, a następnie rzucać je w bulionie powinna być razem z mięsem. Tylko w tym przypadku Dowar do pożądanej konsystencji.

Wraz z ziaren jest połączony królika i kurczaka, mięso indyka.

Bardzo smaczne zupy jest otrzymywany z dodatkiem fasoli. Opcjonalnie można gotować w bulionie, surowych ziaren, lub można dodać z puszki - w puszkach.

Co gotować fasolę?

Najprostszy przepis fasoli - do gaszenia go z cebuli. Opcjonalnie, dodać koncentrat pomidorowy lub sos.

Ale przepis fasolka i warzywa za 2-3 porcjach.

Potrzebne będą: jedną łyżkę oleju roślinnego, 4 ząbki czosnku, frac14- łyżeczka czerwonej papryki (lub płatków), jeden pomidor banku, frac14- szklanki wody, frac14- łyżeczki soli, jeden średni ziemniak, squash jeden środkowy bankowe białej fasoli (z puszki).

Ziarna muszą być umyte i wysuszone. Czosnek drobno pokrojone. Ziemniaków pokroić w drobną kostkę. Na patelni do smażenia, olej roślinny ciepła, dodać czosnek, paprykę, pomidory, wodę, sól i ziemniaki. Gotować, aż ziemniaki są zrobione, około piętnastu minut.

W tym czasie, wyciąć dynię na kawałki, a następnie pokroić w kostkę. Następnie dodać fasolę i plasterki cukinii na patelni. Kontynuuj gotowanie przez kolejne dziesięć minut.

Zobacz także:

• Jak gotować fasola lobio?
• Czerwona fasola: przepisy na smaczne potrawy
• Jak gotować fasolkę zamrożone?
• Co do sposobu gotowania czerwonej fasoli?
• Jak gotować czerwonej fasoli?

Po przeczytaniu tego artykułu, widzieliście, że fasola - bardzo użyteczny produkt. Z nim można przygotować wiele różnych potraw. Gotować z przyjemnością! Życzę zdrowia i kulinarny sukces!