Fasola: potrawy, przepisy kulinarne

Przydatne substancje zawarte w zielonej fasoli

• W takim ziarna mają witaminy E, A, kwas askorbinowy, kwas foliowy, cynk, magnez, potas;

• Ziarna zawierać włókna, przy czym jest to dobrze absorbowane przez organizm;

• fasola takie niskokaloryczne, więc jest z powodzeniem stosowany na odchudzanie

W każdej maści latać tam maści. I fasoli. Należy pamiętać, że przed podjęciem jedzenia zielona fasola powinny być poddane obróbce cieplnej, ponieważ zawiera trującą feazin, zawaleniem tylko podczas gotowania, smażenia i duszenia.

Jak wybrać fasolkę?

• Przy zakupie należy zwrócić szczególną uwagę na jej wygląd. W przeglądarce musi być sprężyste fasolę łamiąc widać sok. Nie można wziąć ze strąków fasoli mokrych, gdyż szybko się pogarsza.

• Przed skorzystaniem z fasoli, należy zastosować go obróbce cieplnej, aby się go pozbyć jest w feazina trucizny, która jest zniszczona przez smażenia lub gotowania sautéing.

Co służy zielona fasola?

• ragout z warzyw;

• sałatki;

• tylko gotowane ziarna

Nie zapominaj, że gotowanie jest najlepiej użyć młodych fasola, ponieważ jest bardziej delikatna.

Jak gotować fasolkę?

Czyste zielona fasola z gałązek, umyć dokładnie i położyć się gotować w osolonej wodzie. Dojrzałe ziarna, tym szybciej będzie gotować. Tak więc, po raz młodej gotowania owoców waha się od pięciu do siedmiu minut i przejrzałe do tego czasu wzrosła do ośmiu - dziesięciu minut. Ważne jest, aby nie trawią fasolę, więc zwrócić uwagę na jej wygląd i spróbuj go na smaku.

Po fasola jest gotowana, przenieść go na durszlak i niech drenażu. Wtedy może on być używany do gotowania różne dania.

Jak zamrozić gotowane fasolkę?

Do zamrożenia gotowanej fasoli, wystarczy do schłodzenia, a następnie pokroić na równe części i umieścić w plastikowych workach, a następnie wysłać je w zamrażarce.

Przepisy z fasoli

U niektórych gatunków fasoli szparagowej z zewnątrz kapsuły omacku ​​włókna gęsty. Przed użyciem wszelkich starań, aby usunąć kapsułę. No cóż, usunąć ogonki i korzystać z owoców do gotowania.

przepis №1

Bardzo smaczne fasoli z jajkiem. Do jego przygotowania należy roztopić masło na patelni i umieścić na niej wstępnie gotowane i pokroić na równe części strąków fasoli. Trzeba będzie trzystu gramów fasoli dla tej potrawy. Na tej samej patelni, dodać jedno surowe jajko. Sól i pieprz do smaku, a następnie wymieszać wszystko i smażyć aż gotowanych jaj.

przepis №2

Kostkę ziemniaków dwa, dwa cukinię i gotować mieszaninę w oleju słonecznikowym, dodając niewielką ilość wody. Kiedy ta mieszanina jest już prawie gotowy, dodać pieprz wcześniej pokrojone pierścienie i jeden cebulę, pokrojone dobrze. Dalsze danie dusić przez kolejne pięć minut. Następnie dodać do całości zielona fasola, pokroić na równe części, a jeden pomidor. Wszystko powinno teraz być solą i pieprzem. Danie jest gotowe, gdy ziemniaki są dobre gulasz.

przepis №3

Fasola w doniczce - jest to bardzo smaczne danie. Cięto na małe sześciany o pół kilo wieprzowiny, następnie smażyć z dwoma drobno posiekanej cebuli i dwa pociętych pomidorów również. Kiedy mięso jest już pół zrobione, dodać pół kilo fasoli szparagowej, wstępnie oczyszczonych włókien i przeciąć na pół. Wypełnij wszystkie ciepłej wody i doprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie należy kontynuować gotowania naczynie na małym ogniu. Czyste 250 g pieczarek, umyć je dokładnie i wyciąć, a następnie gotować przez jakiś czas, aż będzie miękka dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, jedno jajko, dwie łyżki kwaśnej śmietany i posypać wszystko z mąką, a następnie jeszcze trochę zgasić. Następnie wymieszać mieszankę grzybową do fasoli i dodać wszystko w garnku ogniotrwałej, posypać najlepszymi trzy łyżki startego sera, umieścić garnek do piekarnika i niech danie piecze. Top musi być utworzone złoty kolor. Mówi o nas przygotowuje, w pełni gotowane jedzenie z zieloną fasolką.

przepis №4

Sałatka z zielonej fasoli. W przypadku konieczne jest czyszczenie 140 g fasoli szparagowej, przemywa go i CHOP, a następnie dodać sól. Pół godziny później namoczyć fasolę wrzątkiem i gotować. Następnie złóż go na sicie i niech drenażu. Połączyć zielonych ziaren gotowanych dwadzieścia gramów drobno pocięte zielonej cebuli i dodać do napełniania, przygotowanego z 12 g oleju słonecznikowego, ośmiu gramów octu i trzy g czosnku, rozciera się z soli.

przepis №5

Bardzo smaczne zupa otrzymywana jest z zielonej fasoli z makaronem. Gotować pół litra bulionu wstępnie oczyszczoną i pocięciu na plastry marchwi. Ponadto dodawanie jednego bulion drobno posiekanej cebuli i 200 g fasoli szparagowej i plastry. W innym naczyniu wrzenia w słonej wodzie, makaronu lub makaron, a następnie usunąć wodę i dodać gotowych klusek zupy. Można dodać do gotowej zupy z drobno posiekanymi zieleni.

bagirrra123, medicsguru.ru