Różnorodność roślin strączkowych

Lista roślin strączkowych ma około 18 000 gatunków, wielu z nich są powszechnie stosowane przez ludzi i zwierząt. Strączkowych system korzeniowy składa się z małych bulw utworzonych materiał występujący w kontakcie z korzenia bakterii wiążących azot. Tak więc, korzenie są zdolne do wiązania azotu, tak że jedzenie staje się nie tylko sam zakład, ale także pobliski gleby.

Rośliny strączkowe są bardzo zróżnicowane, a lista ich wszystkich nie jest możliwe. Mogą one mieć różne rozmiary i kształty. Najbardziej popularne z nich to soczewica, ciecierzyca, fasola, wyka, groch, łubin, esparceta, orzeszki zwykłych, łubin, soja, groch, paszy, na którym obecnie mieszkają w sposób bardziej szczegółowy.

Soja jest jednym z najbardziej powszechnych rodzajów roślin strączkowych i jest uprawiana w niemal wszystkich regionach świata. Soja są popularnym produktem spożywczym, ceniony za wysoką zawartością białka, tłuszczu i warzyw. Ze względu na te same właściwości soi jest cennym upraw pastewnych dla zwierząt.

Vic - jedną z głównych roślin strączkowych wykorzystywane nie tylko jako pokarm dla ludzi, ale także dla zwierząt. W jego wykorzystania jako pasza w postaci kiszonki, siano, trawa pokruszonego ziarna lub mąki.

Fasola zawiera wiele aminokwasów, minerały, witaminy, węglowodany, karoten i białka, co sprawia, że ​​regularne stosowanie go użytecznym dla organizmu. Ziarna stosowane jako samodzielny produkt do jedzenia lub do produkcji warzyw w puszkach. Liczne badania wykazały, że fasola jest wspaniałym naturalnym lekarstwem na wiele chorób.

Soczewica łączy w sobie wszystkie zalety rodziny motylkowatych, głównie ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego, aminokwasów i minerałów. Ponadto, soczewica fasola Champion zawartości kwasu foliowego. Jest on powszechnie stosowany nie tylko jako pokarm dla ludzi, ale także jako pasza dla zwierząt.

Esparcety - rodzina trawa strączkowych. Korzystnie, jest ona wykorzystywana jako pasza dla zwierząt, w postaci ziaren lub zielonej masy. Esparcety odżywczo nie gorszy lucerny. Esparcety również cenne jako kultura miodu.

Ciecierzyca jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie. Lista produktów spożywczych, które są oparte na ciecierzycy, jest dość obszerna. Od dawna jest on stosowany jako żywności w Afryce, Azji Środkowej, Morza Śródziemnego i Ameryki Północnej. Ze względu na wysoką zawartość błonnika i białka i niskiej zawartości tłuszczu, ciecierzycy powszechne w diecie i diecie wegetariańskiej.

Już od nazwy tej kultury staje się jasne, jego celem. groch paszowy jest szeroko stosowany do produkcji kiszonki i jako pasza. fasola RSS

Ten roślin strączkowych w starożytności znane w całej Europie. Strąki grochu - bogatym źródłem białka roślinnego, takich jak mięso. Zawiera ona także znaczne ilości cukru, aminokwasy, włókien, skrobia, witaminy. Żółty i zielony groszek wykorzystywane do spożycia przez ludzi, przygotowanie zbóż, zupy, konserwy.

Ta kultura zajmuje poczesne miejsce wśród roślin pastewnych. Łubin zwany także północną soję. Zawartość białka w niej jest równe 30-48% i 14% tłuszczu. ziaren łubinu stosowane w żywności dla ludzi i zwierząt, jest również stosowana jako zielony nawóz do poprawy stanu środowiska. W zapłodnionych gleby łubinu hodowano zdrowej żywności. Łubinu szeroko stosowany jako surowiec farmaceutyczny.

Bób - jedna z najstarszych kultur świata rolnictwa. W Europie są one wykorzystywane głównie jako uprawy paszowej zielonej masy kukurydzy, słomy i kiszonki. Białko fasoli doskonale absorbowane przez organizm, a więc są cennymi i stanu jakości żywności do produkcji paszy dla zwierząt.

Nasiona z orzeszków ziemnych są bardzo przydatne ze względu na wysoką zawartość oleju tłuszczowe stosowane w różnych gałęziach przemysłu. Według wartości odżywczych orzeszków ziemnych jest na drugim miejscu wśród roślin strączkowych. Jej owoc zawiera 13% węglowodanów i 22% białka i 42% oleju. Korzystnie, zastosowanie prażone orzeszki ziemne i masa wegetatywna jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt.