Przydatne właściwości ciecierzycy

Ciecierzyca (nohut) lub garbanzo fasola pojawił się na półkach sklepów rosyjskie 20-25 lat temu. To nietypowe dla północnych regionów technik rolniczych produktów przywiezionych z Azji Środkowej i zaczęła rosnąć w południowej Rosji. Rośliny strączkowe przystosowane do nowych warunków klimatycznych, ale owoce swego nie stały się popularne, ze względu na brak odpowiedniej liczby informacji i receptur tego wspaniałego pokarmów roślinnych. Postaramy się wypełnić tę lukę i opowiedzieć o dobroczynnych właściwościach grochu i ciecierzycy około zwojami, które mogą być wytwarzane z niego.

Jak wiecie, ciecierzyca - ciepło-kochający, roślin strączkowych, jest najbliżej spokrewniony z zwykłych grochu. Uprawiany ciecierzycy w obszarze Europy Środkowej, Azji Środkowej, Bliskiego Wschodu, Afryki Wschodniej, Indiach, na Morzu Śródziemnym, w regionie Azji Mniejszej i Europie Wschodniej. Jednak pierwsze wiadomości o tym osiągnięciu rolnictwie od czasów starożytnych. fasola Garbanzo jest znana człowiekowi od wieków przed ery chrześcijańskiej. Ziarna ciecierzyca zostały wykorzystane nie tylko w przemyśle spożywczym, starożytnych zawody, wytworzony z ciecierzyca preparaty lecznicze wobec różnych chorób za pomocą korzystnych właściwości tego strączkowych.

Ciecierzyca zawiera, oprócz białka, tłuszczu i włókien, duża liczba wymaganych poszczególnych mikroelementów potasu, magnezu, wapnia, fosforu, witaminy A i C, witaminy z grupy B i R. groch i ma niskokaloryczny produkt dietetyczny jest doskonała. Ponadto ciecierzyca przewyższające kultur na zawartość alifatycznego zawierającego siarkę Alpha - metionina aminokwas, który jest zaangażowany w biosyntezę adrenaliny, cholina, cysteina i siarki. Metionina pomaga w normalizacji poziomu cholesterolu we krwi, zmniejszenie akumulacji tłuszczu w wątrobie i poprawy jego funkcji, mają przeciwdepresyjne działanie na organizm. Ponadto metioniny zawarte w groch włoski tryptofanu, który jest istotnym składnikiem protein jest zaangażowanych w syntezę serotoniny i niacynę.

Korzystanie z ciecierzycy wspiera układ krążenia, poprawia trawienie, normalizację poziomu cukru we krwi, szybkie utwardzanie i zapobiegania chorobom skóry, poprawę potencji i poprawy profilaktyki zaćmy, normalizowanie krążenie płynów wewnątrzgałkowych.

Receptura dla oczyszczania organizmu

Zanurzyć 1/2 filiżanki ciecierzyca w zimnej przegotowanej wodzie przez noc. Po groch wody odpływowe mielenia w mieszalniku lub rozdrabnianie. Nie ciecierzyca w ciągu dnia w małych porcjach, surowe lub dodać go do różnych potraw: owsianka, zup i sałatek. Jeść grochu puree 7 dni, po przerwie 7 dni. Oczywiście oczyszczająca - 3 miesiące. Narzędzie to pomaga wyeliminować toksyny z organizmu, nasycić go z minerałami i witaminami, normalizacja wagi.

Maska z ciecierzycy z obrzęk, trądzik, aby poprawić cerę

Weź 1/4 szklanki ciecierzyca. Moczyć przez noc w zimnej wodzie, CHOP i wymieszać w mieszalniku z puree 1 łyżka oleju roślinnego i 1 łyżka miodu. Zastosuj maskę na twarzy przez 30 minut, a następnie spłukać przemyć twarz wodą z moczenia grochu.

Ze względu na fakt, że podczas korzystania z ciecierzycy może mieć problemy z trawieniem, wzdęcia i uczucie ciężkości w żołądku dzięki obecności oligosacharydów, które są trudne do rozpuszczenia w soku żołądkowym i wody, zaleca się moczyć ciecierzycy przed gotowaniem przez dłuższy czas w wodzie przez 8-10 godzin i gotować do miękkości 1,5-2 godzin. Pożądane jest również, aby korzystać z ciecierzycy z mięsem, dużą ilością chleba. Cukier i wyroby cukiernicze pożądane jeść tak mało, jak to możliwe.

Jedzenia ciecierzyca jest użyteczne dla chorób, czyraczność oraz innych krostkowej zmian skórnych. Użyteczne właściwości ciecierzyca stosowane w leczeniu różnych zaburzeń ośrodkowego układu nerwowego. Co jeść codziennie trochę groch, dodając go do różnych potraw lub jako puree lub proszek, aby pozbyć się depresji.

Woda z moczenia się ciecierzyca przydatna spłukać włosy łojotok, mycia twarzy z trądzikiem, płukania jamy ustnej z zapaleniem przyzębia.

Gulaszu ciecierzyca użyteczne dla chorób układu oddechowego. Gulaszu przygotowano następująco.

Mielenia 1 filiżanka gotowanej ciecierzyca (patrz przepis poniżej) i wypełnienie 2 litrami wody. Gotować przez 30 minut, dodać masło i sól. Są gorące w ciągu dnia.

Z kamieni w nerkach i pęcherzu moczowym mają gulasz z ciecierzycy, przyprawione z tartych migdałów, zielonego selera i rzodkwi oleistej.

Sposób wytwarzania groszku piskląt:

Iteracyjne suszony groch, zalać zimną wodą i pozostawić do wchłonięcia przez noc. Odpływ przemyć, a następnie wlać do wody i umieścić na ogień. Ciecierzyca ugotować do miękkości.

Ostrzeżenie: gotowe gotowane ciecierzyca może być przechowywany w torbie plastikowej zamrażarka do żywności.

sos ciecierzycy

Cebula 1 szt.

Koncentrat pomidorowy 2 łyżki.

kawałki pieprz 1-2.

Ciecierzyca gotowane 2 kubki.

Sól, pieprz, pietruszka.

Kroić cebulę i paprykę. Duszone na patelni z olejem roślinnym, cebula, papryka, dodać koncentrat pomidorowy i trochę gotowanych ciecierzycy. Góry w naczyniu z wrzącej wody, tak, że obejmuje warzywa do 2 cm powyżej. Sprowadza się do objętości wody „1 cm”. Doprawić solą, dodać przyprawy i zioła, pietruszka.

Hummus (danie arabski)

Gotować do miękkich ciecierzycy pokroić w mieszalniku lub przetrzeć przez sito puree stanu kształcie. Dodać sól, masło lub olej roślinny (najlepiej sezamowy), a jeśli nie jest, sos sezamowy „Tajin”. Danie można jeść na zimno lub gorąco.

Ciecierzyca z mięsem

Uwaga: To danie można jeść dla tych, którzy nie mają problemów z trawieniem.

Dusić mięso, korzystnie jagnięcina, pocięte na małe kostki. Dodaj cebulę, marchew, papryka, ciecierzyca. Napełnić wodą, sól, pieprz, czosnek i gotować przez 20 minut, przy zamkniętej pokrywie.