Nasiona słonecznika korzyści i szkody

Taka instalacja jest słonecznik, pojawił się w Europie dzięki Columbus. Ten badacz przyniósł go razem z ziemniakami i tytoniu z Ameryki. Przez długi czas pozostawał tylko roślina ozdobna, one urządzone klombów. Słonecznik miał również kilka nazw, w tym „peruwiańskiego słońca kwiatem” lub „słońce trawa”. Równie dobrze może być tak, że będzie on nadal rosnąć jak kwiat, ale jakoś ciekawy brytyjski postanowił spróbować go na kubki smakowe. W tym czasie nasiona były białe i miękkie. Aby poprawić smak był używany jako przyprawa, oleju i octu.

Całym imperium rosyjskiego zaczął rozprzestrzeniać słonecznik w ciągu około dwóch stuleci, z terytorium dzisiejszej Ukrainy. Tam rosły blisko chat. Duże żółte kwiaty zdobiły dziedzińce i miłe dla oka, a nasiona są używane jako pożywienie. Z nich nie wiedział, jak się prasowaniem odkrycie olej dzieje się w około stu lat. Ale podczas gdy nasiona zdobyły serca zwykłego człowieka, a ostatecznie stał się produktem prawdziwie narodowa.

Gdzieś na początku ubiegłego stulecia zwyczaj luzganyu nasion słonecznika zaczął przechodzić wszelkie rozsądne granice. W Kijowie, na przykład dekret został wydany zakaz korzystania z tego produktu w miejscach publicznych. Władze motywowały go, co luzgane szkodliwa dla zdrowia i silnie zanieczyszcza miasto. Później w Związku Radzieckim był również okres, gdy proces zużycie materiału siewnego w miejscach publicznych było równe zakłócanie porządku.

Nadmiernego polegania na nasiona słonecznika są często traktowane na równi ze złym nawykiem, jak palenie. Proces ten napina i zatrzymuje się w tym samym czasie jest bardzo trudne.

Dlatego istnieje uzasadnione pytanie: ile jest szkodliwe dla organizmu ludzkiego i nasion, jeśli mogą one wyrządzić takie samo szkód, jak, na przykład, dymu tytoniowego?

Badania naukowe wykazały, że produkt ten zawiera wiele wartości. On jest bogaty w witaminę E, która chroni jednostki przed wczesnym starzeniem się i przedwczesnym impotencji. Tylko nasiona pół szklanki pełni zaspokaja dzienne zapotrzebowanie dorosłego dla tego elementu.

Nasiona zawierają duże ilości innych składników odżywczych. Wśród nich, witamina A - niezbędne do oka, cynk - potrzebna do wzmocnienia układu odpornościowego i młodzieży skóry, magnez - obsługuje czynności serca i naczyń, witaminy B, - korzystny wpływ na układ nerwowy i zwiększenia efektywności wapnia - wystarczy niezbędny dla zdrowia zęby i kości, a nasiona w nim więcej niż w tym samym mlekiem.

Ale z całym bogactwem nasion na składniki odżywcze, jest jeden problem: większość witamin i minerałów odparować podczas ekspozycji na działanie wysokich temperatur. Dlatego w celu uzyskania korzyści z nich, powinny one mieć tylko RAW.

Stwierdzono, że słonecznik znacznie uszczupla gleby. W rezultacie pole słoneczników w ciągu najbliższych kilku lat, nie można dostać przyzwoity plon przynajmniej niektóre kultura ... Ziemia potrzebne źle do zapłodnienia. Cóż, jak czekać, aż to się dzieje naturalnie, kiedy nawóz nie będzie nikogo, wtedy chemii zapładnia. I wszystko byłoby zrobić, ale prawie zawsze niepokojącą kwotę wniesionego przez substancję. To zbyt wiele, jak w ZSRR, jest zbyt mała, jak to jest teraz, bo drogie ....

Najczęstszą w naszych małych i czarnych nasion. Odmiana ta najlepiej nadaje się do wydobywania ropy naftowej, gdyż zawiera najwięcej tłuszczu. Ale są też inne nasiona, na przykład, białym lub paski.

Te ostatnie są największe. Nie zawierają dużo tłuszczu, a ich jądro zajmuje około jednej trzeciej objętości wewnętrznej. Nawet mniej tłuszcz zawarty w białych nasion.

Jeśli uważasz, że luzganya proces nieestetyczne, nasiona mogą być dodawane do różnych potraw, takich jak sałatki, chleb i różnych nabojach.

rozważać niektóre smaczne przepisy kulinarne:

Rub średnią marchew na drobnej tarce, dodać do niego nasiona, orzechy i rodzynki i dobrze wymieszać. Aby wypełnić tę sałatkę, można użyć oliwy z oliwek, miód lub krem.

Aby przygotować sałatkę obok, trzeba będzie trochę więcej składników. Narva ręce arkuszy każdej sałatki i wymieszać z niewielką garść prażonych nasion słonecznika i pakowania grzankami chleba pszenicy. Pokrój ser w drobną kostkę, obmoknite jego pierwszy w cieście, a następnie jaj do mąki z łyżeczką papryki i smażyć na gorącym oleju. Smażony ser jest umieszczany na wierzchu sałatki i polać sosem. Aby przygotować wymieszać sok z pół cytryny, trochę naturalnego miodu ciekłej, łyżeczki musztardy sto g oliwy z oliwek i soli (do smaku).

Nasiona są doskonale połączone z mięsa kraba, grzyby, warzywa rusztu. Dodają przyprawę do potrawy i niezwykłe.

Teraz, gdy wiesz, co użyteczne nasion słonecznika. W celu uniknięcia negatywnych aspektów ich stosowania powinny jeść je na surowo i zgodne ze środka. Naukowcy wykazali, że proces luzganya nasion pomaga się uspokoić, i wchodzi na osobę w stan podobny do lekkiego transu, co jest porównywalne z efektem medytacji. Nie jest konieczne zbyt ponieść z tego produktu, a to z pewnością przyniesie Ci przysługę.