Rodzaje enzymów spożywczych z neperevarivaniya

niedobór enzymu zwanego specjalne pokarmowe wynikające z niezdolności organizmu do trawienia niektórych pokarmów. Wynika to z braku enzymu, który uczestniczy w trawienia produktu przed jego absorpcji. Typowym przykładem niedoboru enzymów jest brak laktaza - enzym, który bierze udział w rozkładzie cukru mlecznego.

Jeśli ciało obserwuje się zbyt niską laktazy podczas spożywania produktów mlecznych u ludzi mogą wystąpić skurcze brzucha i ostrą biegunkę. Czasami taki enzym może być nieobecny w momencie narodzin dziecka, a przy odstawieniu dziecka rozwija się ciężka postać biegunki. Jeśli choroba nie zostanie wykryty w czasie, dziecko może nawet umrzeć. Zawartość laktazy często zmniejsza się z powodu chorób układu pokarmowego, takich jak zapalenie żołądka i jelit. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, konieczne jest, aby dowiedzieć się, jakie są rodzaje enzymów neperevarivaniya żywności.

Enzymy do trawienia pokarmów węglowodanowych

Do pokarmów węglowodanowych obejmują owoce, zboża, cukier, chleb, marshmallows, cukierki, galaretki i inne. Często węglowodany produkty są połączone z tłuszczem, na przykład, ciasta i ciasta.

Węglowodany, przede wszystkim, są źródłem energii dla organizmu człowieka. Węglowodan strawiony pokarm rozpoczyna się już w jamie ustnej. Główne enzymy biorące udział w tym procesie stanowi amylaza. Pod jej wpływem jest częściowe lub całkowite zniszczenie cząsteczki węglowodanu na glukozę. traktowane w ten enzym trawienny jedzenie, ma pozytywny wpływ na wszystkie zmysły i poprawia przyswajanie innych produktów spożywczych.

Dalsze trawienie węglowodanów odbywa się przy pomocy enzymów, które wytwarza trzustki. Taki enzym amylazy trzustkowej.

Kolejne enzymy do trawienia węglowodanów jest amylazy jelit, które wytwarzają komórki błony śluzowej jelit.

Wszystkie te enzymy do fermentacji węglowodany są proste, ale nadal są to enzymy, które rozkładają maltozy, fruktozy i laktozy - z maltozą, sacharazy-izomaltazy, laktazy i. Wszystkie te typy enzymów uniknąć neperevarivaniya spożywczym i następujące po poważne problemy zdrowotne, które mogą prowadzić do poważnych chorób przewlekłych.

Enzymów do trawienia pokarmów białkowych

Białko jest ludzki organizm materiałów budowlanych. Jednostki strukturalne aminokwasy białkowe, które są konieczne do syntezy tkanki mięśniowej, hormony, komórki krwi, naczyń krwionośnych, enzymy trawienne - jednym słowem z wytworzeniem wszystkich wewnętrznych organów ludzkich komórkach. W przypadku produktów białkowych należą ryby, mięso, jaja, soja, produkty mleczne i nakrętki.

W jamie ustnej, jest dokładne przygotowanie do trawienia białka spożywczego - jest mechanicznie rozdrobnione i tworzą grudki pożywienia następnie poddawane procesowi trawienia w żołądku i jelitach. Jest to konieczne, aby dokładnie żuć żywności, aby następnie enzymów trawiennych mogą ścisłej współpracy z jednorodnej masy żywności. W przypadku braku protez dentystycznych lub niskiej jakości żywności wejścia układu żołądkowo-jelitowego, nie wytwarza się, w wyniku trawienia enzymami jakościowo nie spełnia swojej roli.

Enzymy z neperevarivaniya zaczynają wchodzić w interakcje z żywnością białka tylko w żołądku. Pod wpływem soku żołądkowego w warunkach kwaśnych, takich jak aktywowany enzym trypsynę, a następnie częściowo przecięte białko rozpocząć. W następnym etapie trawienia przechodzi do jelita, gdzie zaczynają się masowo białka rozdzielać przez główny enzym trawienny - proteazy, która generuje trzustki. Te typy enzymów z neperevarivaniya żywności jak trypsyna i chymotrypsyna, umożliwiają rozdzielenie białek na aminokwasy.

Oprócz powyższych enzymów trawiennych związanych z trawienia białek i innych enzymów - enterokinazy karboksypeptydazy, aminopeptydazy dipeptydazy i tripeptidaza.

Enzymów do trawienia tłustych

Tłuszcze - jest nie tylko źródłem energii, ale także sposób jego akumulacja, która odbywa się w tkankach tłuszczowych. Tłuszcze są również uważane za doskonałe materiału budowlanego, ponieważ niektóre z ich gatunków należą enzymów trawiennych i hormony. Te tłuszcze zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są niezbędne do budowy błon komórkowych wszystkich narządów ciała człowieka.

C tłustych ludzi pochodzenia zwierzęcego i roślinnego dostać cholesterolu, fosfolipidów i trójglicerydów. Dlatego asymilacja tłuszczów jest tak samo ważna jak trawienie białek i węglowodanów. Ludzki organizm sam produkuje enzymy trawienne, które biorą udział w metabolizmie tłuszczów. Obciążenie główny podczas trawienia tłuszczu poddaje trzustki, która wytwarza wszystkich głównych enzymów trawiennych.

Głównym enzymem, który pomaga nauczyć tłustych jest lipaza trzustkowa, która rozkłada tłuszcze w dwunastnicy. Nienasycone kwasy tłuszczowe są rozbijane przez holesterazy i fosfolipazy pomaga rozszczepiać fosfolipidy.

W takich przewlekłych chorób, takich jak zapalenie trzustki, naruszenie następuje powstawanie enzymów trawiennych, które prowadzi do zakłóceń w całym procesie trawienia i niedobór zasadniczego składnika odżywczego ciała. Dlatego konieczne jest ścisłe monitorowanie ich stanu zdrowia, a przy pierwszych alarmów szukać pomocy medycznej. Zaleca się również, aby być regularnie pokazywany przez gastroenterologa, określić na wczesnym etapie, problemy z trawieniem i zapobiegają ich dalszemu rozwojowi.