Najczęstsze przyczyny zatrucia pokarmowe

Czasami cierpimy na niestrawność, zatrucia żywności za każdym razem jest inny stopień ciężkości i towarzyszą nudności i wymioty. Najczęstszymi przyczynami zatruć pokarmowych, może być od pokarmów, które spożywamy na co dzień. To może stać się źródłem toksycznych do żołądka ze względu na warunki przechowywania.

Przyczyny zatrucia pokarmowe

Produkty spożywcze i nie zdały normalnej obróbce cieplnej. Zdarza się, że możemy spożywać żywności, która może nie wystarczyć, aby być gotowane lub surowe. Taka żywność jest nośnikiem pewnej liczby bakterii, mnożą się szybko na podłożu i prowadzić do zatrucia. Jedząc obiad w restauracji, upewnij się, że jedzenie, które jesz, gotowane prawidłowo. Pieczarki, kurczak, fasola, mleko, jaja, surowe mięso, jeśli są przygotowane prawidłowo, może być szkodliwe dla układu pokarmowego. Te naczynia w ich wytwarzania muszą być poddane obróbce cieplnej, wynik zostanie zniszczony przez niebezpiecznych bakterii, które mogą powodować zatrucia pokarmowe.

chłodzonej żywności

Ze względu na tryb załadowanego godzin pracy i dni, młodsze pokolenie lubi gotować w kuchence mikrofalowej i przechowywać go w lodówce. Ale ważne jest, aby pamiętać, że źle przygotowane jedzenie, mianowicie schłodzone zawiera duże ilości bakterii, które powodują zatrucia pokarmowe. Tylko dzięki dobrej ciepła można zabić bakterie, które znajdują się w żywności, a tym samym sprawiają, że bezpieczne do spożycia.

brudne jedzenie

Należy zauważyć czystości, na przykład, produkty żywnościowe, takie jak mięso, warzywa, owoce, dokładnie przemyto wodą, a to złota zasada gotowania. Z powierzchni tych produktów, które mają być usunięte kurz i inne cząstki zawarte mikroorganizmy. Ale jeśli przypadkach, gdzie woda i nie może poradzić sobie z niebezpiecznymi patogenami żywności, ponieważ jest zbyt brudny, w wyniku zatrucia pokarmowego. Dlatego przed użyciem należy użyć czystej wody w celu usunięcia zanieczyszczeń z produktu.

Kiedy okres trwałości produktu wygasła

Były przypadki, gdy w pośpiechu, nie rozumieją, że dla bułkę albo kawałek chleba tkwi w jego ustach. Czerstwy chleb, który od dawna utrzymuje, doprowadzi do zatrucia pokarmowego. Wielkie ryzyko dla zdrowia może przynieść produkty i potrawy z minionymi trwałości. Bądź ostrożny, zawsze upewnij się, aby użyć torbę żywności w sklepach przed zakupem produktów.

Brudne pojemniki lub naczynia niehigieniczne

W kuchni trzeba utrzymać wysoki poziom higieny, a także w przygotowaniu żywności, aby uniknąć zatrucia pokarmowe. Naczynia należy prać codziennie mydłem będzie zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii, które akumulują się w nich. Jeśli tak, można obniżyć do tych ludzi, którzy jedzą to ryzyko Kuchenka z zatruciem pokarmowym. Aby nie dostać rozstroju żołądka, nie używają brudnych naczyń do spożywania napojów lub mleka.

Połowa przypadków zatrucia spowodowane przez fakt, że dana osoba używa niedogotowane lub wygasł produktów z drobiu i mięsa. Problem polega na tym, że ludzie underdo mięsa, co oznacza, że ​​jest prawidłowo przygotowane. Dlatego zachowuje mikroorganizmy i bakterie chorobotwórcze, a oni prowadzić do zatrucia. Również przypadki zatrucia spowodowane faktem, że ludzie długo przechowywane mięso w zamrażarce. I, pomimo niskiej temperatury, mięso zaczyna pogorszeniu w trakcie długotrwałego przechowywania.

Umyć rano

Istnieją przypadki zatrucia są spowodowane naruszeniem higieny. Przełyku dostać bakterie, ze względu na fakt, że nie zawsze umyć ręce przed jedzeniem, jedzenie w niehigienicznych warunkach, na przykład komputer, zła wytrzeć stół.

Do 7 razy zwiększone ryzyko zachorowania na zatrucie pokarmowe, czy zjeść obiad w restauracji lub w sali jadalnej. Ale co ciekawe nie ma stałego zatrucia w szybkich zakładów spożywczych. Istnieje opinia, że ​​fast food jest szkodliwa i jedzenie „chemiczny”, a nie żyć mikroby. Ale, prawdopodobnie, ponieważ wielu klientów z fast foodów i żywności nie mają czasu się pogarszać. I wreszcie, do restauracji fast-food dużo krytyki i skarg, więc oni walczą zapobiec wszelkiej krytyki. Po tym wszystkim, nikt nie chce stracić lukratywny biznes, a wszystkie zalecenia są starannie przestrzegane.

Lekarze stwierdzili, że 40 przypadków zatrucia, jest 1 śmierć. Nie warto ryzykować. Należy uważać, za co i na jakich warunkach można jeść.

I ostatni powód, którego nie możemy wspomnieć. O tym, jak nowoczesne kobiety zajęty przygotowywania kolacji na 3 dni. To jedzenie jest bezużyteczne i szkodliwe dla zdrowia, jak gotowane jedzenie gnije i rozpada, nawet w lodówce.