Sałatka z czarnej rzodkwi: Przepisy i pomocnych wskazówek

Sałatki na bazie rzodkiewki - zawsze jest doskonałym źródłem ogromnych ilości witamin, co potrzebne w organizmie w dowolnym momencie. Zjednoczeni z warzyw lub owoców, są one idealnym towarzyszem dla wzmocnienia układu odpornościowego i wszystkie układy wewnętrzne. Co więcej, te sałatki nie muszą być typowa czarna rzodkiew goryczy: w pewnej receptury lubią nawet dzieci.

Sałatka z czarnej rzodkwi i marchwi: receptury i porady

Najczęstszym „towarzysz” w sałatkach na czarnej rzodkwi jest, oczywiście, marchew. Nawet bez dodatku innych składników, przyprawione z kwaśną śmietaną, produkty te zapewniają możliwość korzystania ciekawy smak i ogromną porcję witamin. Ale do tego sałatka nie wydają się zbyt powszechne, możliwe jest dywersyfikacja - grzyby, jabłka, orzechy, awokado: rzodkiewka interesujący „brzmi” nawet w tandemie z gruszek, więc tutaj są akceptowane praktycznie żadnych eksperymentów. Na przykład, na wakacje tabeli można połączyć rzodkiewkę, marchew i śliwki.

składniki:

1. Rzodkiew czarna - 2 szt.
2. Marchew średnio - 3 szt.
3. Pestki śliwek - 100 g
4. Kwaśne jabłko - 1 szt.
5. Pomidorki - 5-7 szt.
6. Oliwę z oliwek - 2 łyżki. l.
7. ocet balsamiczny - 1 godz. L.
8. Sól - szczypta
9. Zioła - do smaku

Przygotowanie:

• W zależności od tego, czy chcesz poczuć gorycz w sałatce, czy też nie, należy wybrać metodę leczenia rzadko. Na ostrym wykonania jest to oczyszczony i przepuszcza przez tarce łączenia w dużej misce. Jeśli jest to konieczne, w celu zmiękczenia jego smak, oczyszczone i pocięto na 2-4 części rzodkiew moczy się w zimnej wodzie przez 3-4 godziny, następnie wylać na wrzącą wodę, a także wcierać miski. Następnie przemywa się oczyszczone i wcierać marchew: powinien być stosowany w świeżej sałatek. To samo dotyczy kwaśnym jabłkiem, rozdrobnione na tarce.
• suszone śliwki zaparivat przez 1-2 godzin, podczas których wytwarza się pomidory wiśni :. je podzielić na dwie połowy, plamy oleju z oliwek, przyprawy i traktowane układa się na określonej tacy pergaminu pieczenia. Piec ogrzano do temperatury 90 °, konwekcja nie jest włączone, w takich okolicznościach, pomidory pieczone przez 25-30 minut. Za nimi zaczynają podążać w 20 min., W zależności od wiśni, z powodu ich wielkości wytwarza się znacznie szybciej duże pomidory. Wszystkie składniki miesza się we wspólnej salaterki, doprawiona octem i oliwą z oliwek i solone, oraz, jeśli to konieczne, im przelać swoje ulubione zioła.

Sałatka z rzodkiewki z majonezem: receptury i porady

Najbardziej tradycyjny sos sałatkowy z czarnej rzodkwi - majonez. Najbardziej klasyczne elementy pod nią - jajka, papryki i cebuli. Dodając białka grupy surówka okazuje serdeczny, aw niektórych wersjach technologii - ciepły. W tym przypadku, ponownie, można zmieniać stopień potraw goryczy: jeśli nie chcesz czuć wyraźny smak rzodkiewka, po jego usunięciu z powierzchni skóry, należy pocierać i prosolit, przykryć i pozostawić na 4-5 godzin to. pomoże to złagodzić smak roślin okopowych.

składniki:

1. Jajka - 3 szt.
2. Czarna rzodkiew - 1 szt.
3. Cebula - 1 szt.
4. papryka (różne kolory) - 2 szt.
5. Pietruszka - promień
6. seler - 1 szt.
7. Majonez - 2 łyżki. l.
8. sok z cytryny - 1 łyżka

Przygotowanie:

• Rzodkiewka jest czyszczone i zgnieciony na tarce, a następnie układać w salaterce lub prosalivaetsya i nalegał. Jaja kurze gotuje się do stanu, w którym staje się gęstą żółtka: do tego celu są zanurzone w zimnej wodzie i po gotowaniu liczone 8-9 min. Gotowe jajka są czyszczone i wyciąć długie paski, które uprzednio zostały potrzebnych do wykupienia żółtka - one się przydać później.
• Bańki muszą pokroić na mniejsze kawałki i wyrzucić na patelni z gorącym oleju, 1-1,5 min. istnieje również wlewa krótki papryki kliny Bell i kostki selera. W ciągu 3-5 minut. muszą smażyć na małej mocy, a następnie umieścić na papierowym ręczniku i usunąć nadmiar oleju. Smażone potrawy są dodawane do jaj i rzodkiewką, wszystkie składniki są mieszane i majonez, połączony z sokiem z cytryny. Ozdobić sałatkę można sproszkować do żółtek jaj i okruchy gałązek pietruszki. Podawać z grzankami zalecanych z czarnego chleba, który, w razie potrzeby, można wprowadzić do sałatki: potem moczy soki i przyprawy i stać się trochę bardziej miękka, ale nie stracić chrupiące.

Sałatka z rzodkiewki z mięsem: receptury i porady

Jednak najbardziej serdeczny Sałatka z czarnej rzodkwi - mięso. Tu i wołowina, jajka, a nawet groch z ziemniakami. Takie danie po prostu nie można przejść obok codziennego i świątecznego stołu i łatwo dołączyć listę pomysłów na proste, ale nie banalne lunch lub kolację. Wołowina lub wieprzowina może być zastąpiony lżejszym mięsa do wyboru.

składniki:

1. Młode ziemniaki - 2 szt.
2. Czarna rzodkiew - 1 szt.
3. Ogórek - 1 szt.
4. Grochu - 200 g
5. jaja kurze - 8-10 sztuk.
6. Wołowina - 300 g
7. Marchew - 1 szt.
8. Pieprz, sól - szczypta
9. Majonez - 50 ml

Przygotowanie:

• Ziemniaki umyć i upiec w skórze, który może trwać 45-60 minut. Doprowadzić do gotowości ziemniaków zalecanych w folię i lekko płaszcz z jego masła do zatrzymywania wilgoci. Podczas pieczeniem żółtko jajka - powinny być stałe, tak, że może kruszyć. Wołowina określone we wrzącej solonej wody i gotowane, aż włókna łatwo odłączone, po czym schładza się i tnie cienkie paski. W taki sam sposób należy posiekać ogórek i oczyszczony czarnej rzodkwi. Te ostatnie mogą być przekazywane za pośrednictwem tarce o koreańskiej marchewki.
• Pieczone ziemniaki są uwalniane ze skórki i posiekane w kostkę, połączyć z wołowiny, rzodkiewki i ogórka. Marchwi tnie się na sześciany smażone na maśle gorąco 2-3 min., A następnie dodaje się do pozostałych składników żywności. Istnieje również wylewa groszek, wlać przyprawy. połowy jajka są cięte, są usuwane z żółtek jaj oraz przekształca się wiórów, który jest ustawiony na bok. Białko nie jest jednak warty. Pozostałe składniki sałatkowy, majonez i całkowitej masy dużej kuli, jest utworzony z nieznacznie spłaszczona powierzchni. Należy prysznica żółtka jaj tarta, dając wygląd dużym kwiatem rdzenia, a białka do rozprzestrzeniania się, tworząc „płatki” z nich.

Sałata z rzodkiewkę: receptur wzbudzać

Najszybszy i znana odmiana czarna rzodkiew sałatka składa się tylko z 3 składników, łatwe ładowanie do majonezu i soku z cytryny. Przygotowując ją na kilka minut, więc może być ratownik na spotkanie niespodziewanych gości.

składniki:

1. Marchew - 1 szt.
2. Rzodkiewka - 1 szt.
3. Miękki ser - 150 g
4. Majonez - 1 łyżka. l.
5. sok z cytryny - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

• Oczyszczony rzodkiew i marchew przechodzić przez duży boku tarką i łączą się w misce. To samo należy powtórzyć dla sera, która jest wstępnie chłodzony - tak, aby nie ulec odkształceniu podczas szlifowania. Gotowy klejony majonez sałatki i soku cytryny, po czym prawie ogrzewano w kuchence mikrofalowej (30 sek.) I urządzony pokrojone warzywa lub posiekanych orzechów.
• Inną ciekawą mieszanką rzodkiewki i kapusty: oprócz klasycznych kapusty można użyć chiński lub kolrabi.Zapravkoy wykonać sosu sojowego, smak jagód żurawiny doda ukryte wewnątrz sałaty. Jeśli chcesz, aby danie bardziej odżywczy, można dodać do listy swoich komponentów, wędzone lub gotowane mięso indyka lub kurczaka.

składniki:

1. Czarna rzodkiew - 1 szt.
2. Czerwona cebula - 1 szt.
3. Lemon - 2-3 ząbki
4. brusznica - 100 g
5. kalarepa - 150 g
6. Wędzone filety kurczaka lub świeże - 100 g (opcjonalnie)
7. Sos sojowy - 1 łyżka. l.
8. Zieleni - promień

Przygotowanie:

• Jeśli używasz drób, konieczne jest, aby gotować w osolonej wodzie lub wziąć wersję już przetworzone termicznie - idealne wędzonego kurczaka. Gotowane mięso zorientowany na włókna, które są pocięte na kliny długości 3-4 cm, i które są umieszczone w misce.
• plasterki cytryny stracić swoje filmy i zgnieciony ręce, a następnie dodawane do mięsa i składniki są kruszone z łyżką że kurczak namoczone w soku cytrynowym. Kalarepa jest rozdarty ręcznie lub drobno strzępić, kruszy się w górnej części spłaszczony mięso z cytryny, aby to samo posiekaną cebulę.
• Lingonberry jagody są wprowadzane do sałatki w 20 minut. A potem trzeba wymieszać wszystkie składniki, doprawić je z sosem sojowym i ozdabianie z zieleni danie. Jeśli używasz mrożonych jagód, należy je przepłukać zimną wodą i wycisnąć w ręcznik papierowy do nadmiaru wilgoci nie pojawia się w sałatce.

Zobacz także:

• Daikon rzodkiew sałatka: Recipes
• Sałatka zielonej rzodkwi z mięsem
• Jak urządzić oryginalne sałatki?
• Gotowane i surowe buraki z czosnkiem i majonezem

Sałatki z czarnej rzodkwi miłośników gorycz w naczyniu, więc nie wszyscy hit miejscu. Jeśli chcesz naczynie na podstawie rzodkiewka, ale trzeba, aby pozbyć się nadmiaru goryczy we wszystkich czarnej rzodkwi receptur powyżej mogą zostać zastąpione przez biały. I, oczywiście, od ostatecznego smaku wpłynie procent wszystkich komponentów: Mniej więcej rzodkiewka inne składniki - i niezwykłego gorycz nie będzie już czuć.