Vedic gotowania: pieczenie recepty

Według tradycji wedyjskiej zbóż mają zdolność w zakresie obsługi i przygotowania do absorpcji nastrój ludzi, którzy stykają się z nimi. Innymi słowy, ziarno transmitowane karmy. Dlatego trzeba piec z miłości, dobroci, pozytywnych emocji. Każdy, kto piecze, ma przyjemność podzielić się z naszymi sąsiadami, zmieniając otaczającą przestrzeń, wypełniając ją z pokoju i miłości. Postaraj się gotować ciasta receptur wedyjskiej bez jaj - to zarówno użyteczne i bardzo smaczne!

placki bananowe

Aby przygotować ten przysmak potrzeba 3 dojrzałe banany, cukier, 750 g mleka w proszku 750 g orzechów kokosowych i 1 godzinę. L. soda. Oczyścić banany i rozgnieść je rękoma na gładką masę. Mleko w proszku, kokos i proszek do pieczenia wymieszać oddzielnie i dodać je do pasty bananów. Dokładne wymieszanie otrzymanej masy, przekształcając go w miękkie ciasto. Zakasać kulki ciasta - to jest przyszłość pierniki. Wewnątrz można umieścić kij jagody lub karmelizowane mleko. Teraz okoń cukru w ​​górnej części kulkami i umieścić je w pieczenia się cukru. Piec do złotego brązu w temperaturze 200 ° C przez 15-20 minut. Po wciągnięciu ciasto bananowe z pieca, niech ostygnie (są one bardzo miękkie), a następnie przejść na piękne naczynia i podawać. Sukces jest gwarantowany!

twaróg sochniki

sochnikov pieczenia (20-25 sztuk), trzeba będzie 700 g mąki 500 g masła, 500 g twarogu, 1 godz. L. sody, cukru i wanilii. Masło zmielić mąkę, dodać twaróg, sodę i wymieszać wszystko do jednolitego ciasta. Teraz dzielimy ciasto na 20-25 sztuk i bale rolkowych. Każda piłka trzeba przetoczyć wałek do ciasta, aby uzyskać okrąg. Posypać cukru do tego kręgu i złożyć na pół tak, że cukier w środku. Potem znowu posypać jedną stronę cukru i podobnie Swerna. Skręć Ćwiartka, cukru i posypać go z jednej strony, i umieścić na tacy cukru górą. W razie potrzeby mogą być traktowane i wanilina. Sochniki Piec 20-25 minut w temperaturze 200 ° C szybki, niedrogi i pyszne!

Vedic słodycz „Nugat”

Jeść słodkie kulki przygotować 1 kg mleka w proszku, 500 g mleka, 500 g skrobi z cytryny 1 (czerwone), palonych orzechów (orzechy laskowe lub migdały), rodzynki (i innych suszonych owoców opcjonalnie), 150 g cukru, wanilina. Wszystko dokładnie wymieszać, z wyjątkiem orzechów i niech zaparzyć dla małego testu do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Następnie układ ciasto do formy i pieczono w piecu w ciągu 20 minut w temperaturze 200 ° C Teraz do ostygnięcia lekko, a następnie walcowane na nich kulek. Toczyć pastylek w mielonych orzechów i pozostawić do ostygnięcia. „Nugat” Słodycz jest gotowy!

wegetariański pie

W celu wytworzenia placka trzeba mąkę (600 g), jogurtu (0,5 L), oleju roślinnego (150 ml), wanilina, 1 filiżanki cukru, 1 godzina. L. Soda, sól i jabłka (lub śliwki, morele, gruszki). Wymieszać jogurt, sodę, sól, cukier, wanilina. Stopniowo wprowadzić oleju, mieszając i dodać mąki. Można uzyskać konsystencję ciasta z kwaśną śmietaną. skórki owoców i tniemy jak chcesz: duże czy małe, kawałki lub plasterki. Można mieszać go z ciasta i wlać mieszaninę na natłuszczonej blasze lub rozkładać owoce na patelni i wlać je na wierzchu ciasta. Blachę do nagrzanego piekarnika i piec, aż gotowane szarlotki przez 30-40 minut w temperaturze 200-220 ° C, a teraz cieszyć się owocami swojej pracy i dzielić się z innymi!

Chleb - głowa

Chleb jest na naszym stole częściej niż inne wypieki. Więc można eksperymentować i gotować go z ich rąk. W tym Przygotować 400 ml jogurtu (woda miesza się z jogurtem, czy surowicy), oleju roślinnego (2-3 p. L.), przez 1 godzinę. L sody 1 łyżeczka. L. sól 1 łyżka. l. cukru (lub miód). Użyj mąki pszennej lub żytniej (można je zmieszać w równych proporcjach) - tak długo jak to konieczne do testu, nie posiadają postać: wziąć go w ręku, i ślizga. Wymieszać jogurt, sodę, sól i cukier. Wprowadź mąkę i zagnieść ciasto. Teraz, dodać masło i ponownie zagnieść ciasto. Położył je do natłuszczonej formy, pokrytą polietylenem i top - ściereczką i pozostawić na 10-12 godzin, więc nadszedł (wzrosła i wzrosła 2 razy). Formularz bezpiecznie umieścić w piekarniku i piec chleb w temperaturze 180 ° C przez jedną godzinę. Następnie wyjąć chleb z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Można spróbować!

Pikantne ciasta z ziemniakami i serem

Aby przygotować to danie nie trzeba piec. Będzie gotowy na patelni. Zrobić ciasto z mąki i maślanki (serwatki i wody - to jest w zasięgu ręki), więc okazało się dość miękkie, ugniatać. Dodaj olej roślinny i ponownie zagnieść ciasto. Przykryć i pozwolić zaparzać przez 30 minut, a po - odcinek na kulki 60-70 zaczynał przygotować farsz. Gotowane ziemniaki, gotowane w łupinach (3-4 sztuk), skórki i rusztu. Zrób to samo z serem. Powinien wyciąć żadnych zielonych (koperek, pietruszka). Wymieszać wszystkie składniki, dodać przyprawy (pieprz czarny, bazylia, sól). Z otrzymanej masy walcowane kulek tego samego rozmiaru co ciasta. Teraz piłka ciasto wałkuje na placek o grubości około 3 mm. W środku ciasto napełniania bagażu piłki, podnieś krawędź ciasta i uszczelnia je od góry, aby uzyskać worek. Rozwałkować wałkiem do worka naleśnikowym i umieścić go na gorącą patelnię na małym ogniu. Przesuwać w tym samym czasie nie smarować. Gdy ciasto zbrązowieje, odwróć go i teraz smazh górną część masła. Gdy zbrązowieje drugą stronę, odwrócić go (naoliwione side down) i szczotki po drugiej stronie. Ponownie klapki. Tak więc, każdy smażyć ciasto dwa razy z każdej ze stron - bez oleju i masła. Ciasta są gotowe!

Życzę zdrowia i dobrego apetytu. Gotowanie z miłości, cieszyć się zdrową żywność, podzielić się z najbliższymi. Dbać o siebie!