Co gotować z bananów? Jak gotować banana dżem?

Fakt, że banany są smaczne, znane wszystkim. Ale korzyści z tych owoców wiadomo niewiele. Jednak banany - prawdziwa skarbnica składników odżywczych! Zawierają one wiele składników odżywczych i błonnika i witamin. Przyzwyczajeni do jedzenia tych owoców świeżych. Ale można przygotować wiele oryginalnych potraw. Na przykład, aby gotować dżem banana lub piec!

banany Tender dżem: przepis

składniki:

1. Dojrzałe banany (masa 1 kg) -
2. Cukier - 700 g
3. Wody - 250 ml
4. Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

• Banany pranie i na odrywanie. Pokroić na małe kawałki lub cienkich kołach.
• Oddzielnie, przygotowuje się jam syropu. dodać wody w małej patelni i umieścić cukier, dobrze wymieszać.
• Umieścić pojemnik na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, stale mieszając. Czekać aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
• Dodaj pokrojone banany i dobrze wymieszać. Ogień musi być bardzo mała, aby lekko gotowane dżem i nie przykleja.
• Pianka, która powstaje podczas wytwarzania korków, usunąć drewnianą łyżką. Gotować jam do około 40 minut, mieszając od czasu do czasu.
• Plastry bananów, a tym samym wrzeć. Jeśli chcesz się zaciąć było kawałków i gotować, to nie 40, a 20 min. zachowuje smak się nie stanie, ale będzie mniej gęsta.
• Gdy dżem zaczyna zmieniać kolor, dodać kwas cytrynowy. Pod koniec gotowania, musi uzyskać gładką konsystencję i stać się grubawy.
• Gotowy jam rozkładają się sterylną bankamhttp: Pokrowce //po.ungurury.ru/kulinariya/khozyajke-na-zametku/khranenie-produktov/kak-sterilizovat-banki-samye-optimalnye-sposoby-sterilizatsii i rolka (wygodniejsze w użyciu puszki z zakrętką).

Banana aromatyzowany dżem z gruszek

składniki:

1. Banany (niedojrzałe lub średniej dojrzałości) - 500 g
2. Gruszki - 700 g
3. Cukier - 700 g
4. Kwas cytrynowy - frac12- h. L.
5. Woda - 1 łyżka.

Przygotowanie:

• mycia gruszka, usuwania rdzeni i tnie na małe kawałki lub plastry.
• Banany płukaniu, usunąć skórkę i tnie na pierścienie o około 0,5 cm grubości.
• Przygotowania syropu cukrowego. W małym rondelku i dodać cukier vsypte wody.
• Gotowana przesuń syrop do wrzenia. Po cukier rozpuszcza się całkowicie, dodać kwas cytrynowy i mieszać.
• Kwas można wymienić z pół cytryny. Aby to zrobić, wycisnąć sok z niego, lub posiekać w cytrusopodobnym blendera. To daje jam subtelny smak cytryny.
• W syropie wrzącej umieścić pokrojone gruszki i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodać banany. Aby nie zaciemnione owoce, pokroić je natychmiast, przed dodaniem do syropu.
• Kucharz-gruszka banan dżem 5-7 minut, nie zapominając wymieszać i odtłuszczone. Właściwie gotowane dżem powinien otrzymać jasne i owoców kawałki - jeden kawałek.
• Zdjąć z ognia i jam pozostawić sugerowane przez 7-8 godzin. Po określonym czasie ponownie na miejsce pożaru miski zmieść zawartość do wrzenia i gotować przez kolejne 15 minut.
• Gorąco jam rozkładowi do sterylnych słoików i pokrywy rolki. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Proste ciasto z bananami Recipes

składniki:

1. Kurczak jajka - 3 szt.
2. Masło - 80 g
3. Cukier - 1 łyżka.
4. Drożdże suche - 6 g
5. Mąka - 150 g
6. Banany - 4 szt.

Przygotowanie:

• W głębokim zbiorniku złamać jaja. Ich pokonać z miksera lub trzepaczką, stopniowo dodając cukier. W rezultacie powinien dostać białą mieszaninę z niewielką ilością pianki.
• W łaźni wodnej stopić masło i wlać do mieszaniny jaj i cukru. Wymieszać.
• Dodaj suche drożdże i stopniowo, w małych porcjach, wejść w to mieszać przesianej mąki. Wymieszać masę i zagnieść ciasto.
• Banany przemyć je i usunąć skórki. Cięcie taśmy z owocami, plasterki lub kostkę średniej grubości. Wymieszać owoce z ciasta.
• Specjalne naczynie do pieczenia na wszystkich stronach nasmarować masłem lub olejem, a następnie wypełnij ciasto. wygładzenia powierzchni placka łyżką.
• Piec wstępnego nagrzewania do temperatury 200 ° i umieścić ciasto. Czas prigotovleniya- 30-40 min. Chęć sprawdzenia z drewnianym kijem.
• Gotowe ciasto na płaską płytkę lub tacy i przechowywać w lodówce. Z góry może być ozdobione kremu, bitą śmietaną i kawałkami świeżych owoców.

Ciasto czekoladowe z bananów

składniki:

1. Jaja kurze - 2 szt.
2. Cukier - 2 łyżki.
3. Mąki - 2 łyżki.
4. Gotowane mleko - 1 łyżka.
5. Kakao - 6 łyżek. l.
6. Przegotowanej wody - 1 łyżka.
7. Soda - 1,5 łyżeczki ..
8. Rozsadzający ciasto - 1,5 łyżeczki ..
9. Olej roślinny - 70 gramów (lub 60 g kremu)
10. Banany - 2 szt.

Przygotowanie:

• W głębokiej misce wymieszać mąkę, kakao przesiane, sodę, proszek do pieczenia do ciasta i cukru.
• Dokładnie wymieszać suche mieszanki, dodać jajka i ciepłe mleko. Delikatnie wymieszać łyżką masy i ubij mieszalnika lub piany.
• Wynik powinien być dość grube ciasto. Dodaj ciepłą wodę do niego, a następnie pokonać z mieszadłem. Po dodaniu wody, ciasto staje się płynne i należy.
• Dodania masy drobno pociętych lub startych plantany, olej roślinny lub stopionym masłem.
• Przygotować naczynie do pieczenia, posmarować je olejem roślinnym lub masła, wlać ciasto.
• Umieścić ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni. Piecz przez 40-50 minut okresowe sprawdzanie gotowości lub ciasto drewniany kij meczu.
• Gotowe ciasto można impregnować syropu cukrowego, wlać polewie czekoladowej, dekoracji z bitą śmietaną i kokosa.

Jak zrobić deser z bananów?

proste Banana

składniki:

1. Jogurt - 1 łyżka.
2. Jajko - 1 szt.
3. Banany - 3 kawałki.
4. cynamon - frac12- h. L.
5. nasiona sezamu - 1 łyżka. l.
6. soda frac12- h. L.
7. Ocet - 1 łyżka. l.
8. mąka
9. olej roślinny - do smażenia

Przygotowanie:

• W głębokiej misce wymieszać jogurt, jajko, sezam i cynamon. Soda ugasić ocet i wysłać resztę składników.
• Dodaj przesianej mąki i wymieszać. W rezultacie, należy uzyskać konsystencję podobną do ciasta śmietaną.
• Pulpa jest cięty na plastry bananów średniej grubości. Każde koło zanurzenie w cieście i smażenia na nośniku ciepła, aż kolor.
• Gotową danie posypać cukrem pudrem i kokosa.

Zobacz także:

• Placek pierniki i banany: przepis
• Jak smażyć banany?
• Placek banana multivarka

Banany mogą być gotowane wiele pysznych deserów, gotować dżem! Są one idealne jako nadzienie do ciasta lub zasadami dla kremów, koktajli i koktajli. W ten sposób dywersyfikacji nie tylko biurku, ale także w codziennym menu, dotyk egzotyki.