Sok z dyni na zimę. Przepisy sok z dyni z pulpy i dodatków: cytryna, marchew, pomarańcze, żurawiny
Sok z dyni - prawdziwy skład witamin (w tym rzadkie w innych owoców K) i pektyny. Dziś, ten produkt nie jest często można znaleźć na sklepowych półkach. Dzielimy się z wami receptury soku własnym zbioru dyni na zimę - bardzo przydatne i smaczne napoju.
Będą przechowywane sok?
Korzyści z soku z dyni a lot państw. Bogate w witaminy, jest bardzo przydatny w zimie, gdy nasz organizm jest bardzo brakuje składników odżywczych.
Świeży sok można przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień. Napój wykonany przez pasteryzację lub wykorzystanie sokovarki, potrwa około roku, ale zawsze w chłodnym i ciemnym miejscu.
Można znaleźć wiele różnych odmian dyni, ale juicing nadaje się tylko 3. Są one charakteryzują się słodkim smakiem i soczystym miąższu:
- dynia tverdokorymi - wczesna odmiana o dużych nasion i słodkich owoców;
- dyni wielkoowocowych - daje owoce o słodkim, pachnącym i soczystym miąższu, o wadze od 2 do 5 kg, które mogą być przechowywane w piwnicy wszystko zima;
- butternut dynia - późna odmiana o owocach małe i soczysty, bardzo smaczny miąższ.
Podstawowy przepis na sok z dyni na zimę
Tak przygotowany sok niekoniecznie odnoszą się do tabeli śniadanie, zwłaszcza w okresie zimowym - i będziesz pełen energii i dobrego samopoczucia przez cały dzień.
składniki:
- 3 kg dyniowatych;
- 10 g kwasu cytrynowego;
- 300 g cukru;
- 1,5 litra wody.
Przygotowanie:
- Przygotować dynię: Odciąć skórkę, usunąć nasiona.
- kawałki dyni piec w piekarniku lub gotować w garnku do miękkości, zatokę 0,5 litra wody. Gotować przez 20-30 minut na średnim ogniu. Nagrzanym do 1800C w piecu przez 15 minut piec do miękkości.
- Miękki chłodne dyni i posiekać. Używać sokowirówki lub miksera.
- Puree z przeniesieniem masy do misy i rozcieńczyć wodą w ilości 1,5 litra.
- Wlać do puree i cukru w niskiej temperaturze, mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia. Tak szybko, jak to sprowadza, to trzymać się ogrzewać przez kolejne 5 minut.
- Mieszać mieszaninę kwasu, wymieszać i wlać gorącą masę szklanych słoikach.
Sok z dyni z cytryną na zimę
Najzimniejsze porze roku, kiedy nasz organizm szczególnie potrzebuje silnej odporności, sok warzywny z cytrusów poręcznym Dodaj do codziennej diecie niezbędnych pierwiastków śladowych.
składniki:
- 1 kg oczyszczonej dyni pulpy;
- 250 g cukru;
- 2 litrów wody;
- 1 cytryny.
Przygotowanie:
- Wody wlać do miski szkliwa, posypać cukrem w tam, umieścić w ogniu.
- Z dyni, odciąć skórki, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę.
- Gdy syrop dojdzie do wrzenia, zmniejsz to posiekany miąższ dyni. Ogień do minimum i gotować przez 15 minut, aż będą miękkie.
- Łyżką cedzakową wyjąć kawałki dyni i szlifować je w blenderze.
- Patelnia w syropie ciepło nie może być usunięte.
- Otrzymany przecier przesunięty do gorącego syropu.
- Natychmiast dodać sok z cytryny (bez skórki i miąższu).
- Po wrzenia soku, to będzie trzymać dokładnie gotować na wolnym ogniu przez 10 minut i wlać z banków zakuporte pokrywkami.
- Czekać aż do ostygnięcia soku w temperaturze pokojowej, a następnie natychmiast usunąć w ciemnym i chłodnym miejscu.
Sok z dyni i marchwi na zimę
Ta mieszanka warzyw jest bardzo popularne wśród dzieci w każdym wieku. Jasna barwa soku jest w stanie rozweselić nawet w pochmurny dzień jesieni, ale jego korzyści i nie może mówić.
składniki:
- 3 kg pulpy dyni;
- 4 duże marchwi;
- 1,5 kg cukru;
- 15 g kwasu cytrynowego;
- 3 litry wody.
Przygotowanie:
- Cięcia plastry warzyw - korzystnie mały tak, aby później było wygodniej je zmielić w puree.
- Mieszaninę roślinny wlać niewielką ilość wody, tak, że jest on lekko pokryła je z góry i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Zazwyczaj jest to 5-10 minut.
- Gdy warzywa są gotowane, spuścić wodę, ale nie wylewać (nadal jest przydatna) i kawałki kotleta w postaci puree blendera.
- Puree z warzyw i mieszać wodę uprzednio połączone, dodano pozostałą ilość cieczy, cukier, kwas i doprowadzenia masy do wrzenia.
- Gotować tylko kilka minut (najważniejsze - do całkowitego rozpuszczenia cukru) i wlać do czystych, wysterylizowanych słoików.
Sok z miąższu z dyni na zimę
Ten przepis jest przydatny do gospodyń domowych, którzy nie mają dużo dynie i przygotować smaczny i zdrowy napój na zimę podobnego.
składniki:
- 1 kg dyniowatych (masa);
- 150 g cukru;
- 2,5 litra wody;
- 1 15 g cytrynowy lub kwas cytrynowy;
- szczyptę gałki muszkatołowej, jeśli jest to pożądane.
Przygotowanie:
- Po pierwsze, postawić na ogień głębokim garnku szkliwa wodą i cukrem. Podczas oglądania i dyni, masz czasu na gotowanie syropu.
- Oczyszczony miąższ dyni surowej rub na bardzo drobnej tarce.
- Poczekaj, aż syrop dojdzie do wrzenia, a następnie opuść ją startą dynię.
- Gotować na najmniejszym poziomie ogniu przez 15-20 minut.
- Gdy ciało staje się bardzo miękkie, dodać pokrojone duże plasterki cytryny i gałki muszkatołowej.
- Bez dodawania ogień i gotować przez kolejne 3-5 minuty.
- Usuń plasterki cytryny.
- Pozostałą pulpy bezpośrednio w puli delikatnie zgnieść miksera, a miska z ognia jest jeszcze jasne.
- Następnie ponownie doprowadzić do wrzenia masę roślinny i natychmiast rozprowadzić go w szklanych słoikach.
Zobacz także:
Sok z dyni na zimę z sokowirówki
Soki, gotowane w ten sposób, nie jest tak gruby i nie tak bogaty jak napoju z pulpy, ale smak, eksploatacja i konserwacja witamin, nie uzyskując do niego.
składniki:
- 2 kg dyniowatych;
- 2 kg żurawiny;
- 4 litry wody.
- 200-300 gramów cukru (kierować do własnych upodobań).
Przygotowanie:
- Postawić na ogniu garnek z wodą i syropem cukrowym gotować, gdy jesteś zaangażowany w dyni.
- Wyciąć plasterki warzyw i wycisnąć sok z niego, używając sokowirówki.
- Podobnie, wycisnąć sok z żurawiny.
- Gdy syrop zagotuje, dodać do niego sok z żurawiny i dyni, zmniejszyć płomień do wartości średniej i wszystkich wrzenia przez 10-15 minut.
- Jeśli lubisz soki z dużą ilością miąższu, dodać trochę dyni puree w syropie, który pozostanie w sokowirówkę.
- Wlać gorący sok na brzegach i zakasać pokryw.
W tej regule ewentualnie stosowane, żurawina, cytryna można go wymienić lub kwas cytrynowy.
Sok z dyni z pomarańczy w zimie
Przygotowany do tego wspaniałego napoju receptury docenią wszyscy dorośli i dzieci. Zastosowanie takiego soku - doskonała profilaktyce przeziębień w okresie zimowym.
składniki:
- 1 dyni (1-1,5 kg);
- 3 pomarańcze;
- 5 g kwasu cytrynowego;
- 125 g cukru do 1 litra soku.
Przygotowanie:
- Miąższ dyni pokroić w kostkę, dodać do głębokiej miski szkliwa i gotować do miękkości, wody zatoki. Zajmuje to około pół godziny na średnim ciepła.
- Po plastry dyni zmiękną, odcedzić i pokroić im mikserze, puree, aż będzie gładkie.
- Do puree, dodać cukier i kwas.
- Citrus wycisnąć sok z pomarańczy i wlać go do przecieru warzywnego.
- Wszystkie składniki na średnim temperatury, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut, a następnie wylewa się do czystego słoika.
Zobacz także:
- Sok z dyni: korzyści i szkody
- Skład soku. Który jest lepszy sok do picia
- Dynia: im bardziej przydatny jest i jak go ugotować
Można gotować wiele różnych smaków soku z dyni, które nie wpływają na ich przydatność dla naszego organizmu. Jeśli lubisz anyż lub mielonego cynamonu, można łatwo dodać te przyprawy w soku. Lemon jest dopuszczalne zastąpienie kwaśne jabłka, ale jego soku z dyni, marchwi - dodać suszone morele. Nie bój się marzyć: dynia - wszechstronne warzywo w swoim rodzaju, łączy w sobie dobrze z różnych przypraw, owoców i warzyw.
- Nasiona dyni: użyteczne właściwości nasion dyni
- Pożyteczne i szkodliwe właściwości nasion dyni
- Przydatne właściwości soku z dyni
- Kompozycja oleju z nasion dyni i zastosowanie
- Przydatne właściwości dyni dla ciała
- Korzyści z dyni dla zdrowia ludzkiego
- Maski do twarzy wykonana z dyni
- Potrawy z dyni do odchudzania
- Pestki dyni - korzyści i szkody
- Dyni i jej korzystne właściwości
- Nasiona dyni: korzyści i szkód
- Czy to możliwe, aby jeść surowe dyni? Przepisy z surowej dyni
- Przydatne właściwości soku z dyni
- Dynia z pomarańczowych i cytrynowych receptur
- Korzyści i szkody soku z dyni
- Dynia dla dzieci - co z tego pożytek? Jak gotować?
- Jak gotować owsiankę z dyni?
- Balsam dla pacjenta wątroby
- Dyni z miodem oczyszcza wątrobę
- Pumpkin - Gold Fields owoców: porozmawiać trochę o niej
- Odmian krzewów, wspinaczka, butternut dyni ze zdjęciami i opisami, opinie z najlepszych odmian