Rolki waflowe Cream tradycyjnych i oryginalne receptury

Rurki waflowe - jedną z najpopularniejszych traktuje okresie dzieciństwa, które wytwarza się w prosty wafel żelaza. To jest nie tylko smaczne, ale również szybkie w przygotowaniu danie. Dywersyfikację bułki opłatka, można eksperymentować z nadzieniami. Zazwyczaj jest to słodka czekolada lub masło śmietankowe, skondensowane mleko, owoce i orzechy.

Rurki waflowe: klasyczny przepis

składniki:

1. Margaryny - 250 g
2. Jaja - 5 szt.
3. Cukier - 400 g
4. Mąka - 700 g
5. Gotowano mleko skondensowane - 1b.
6. Masło - 300 g
7. olej roślinny

Przygotowanie:

• Pierwszą rzeczą, którą trzeba przygotować ciasto na gofry chrupiące. Margaryna stopu mikrofal, a następnie schłodzić do temperatury pokojowej.
• W głębokim zbiorniku złamać jajka i ubij je na grubej pianki.
• Do ubite jajko, dodać mąkę, cukier i margarynę. Wiele gospodyń domowych mąki zmieszane ze skrobią w stosunku 1: 1.
• Mieszać do uzyskania jednolitej masy ciasta (lepiej jest stosować mikser).
• Rozgrzej gofrownica, nasmarować je olejem roślinnym i piec gofry (około 3 - 4 minuty każda).
• Rura jest zalecane natychmiastowe wyłączenie wafla po upieczeniu, aż do ostygnięcia.
• Gotowych rolek ochłodzenia, a w tym czasie przygotowania kremu: wymieszać skondensowanego mleka i masło do gładkości.
• Walcarka z wafla, wypełnienie skondensowane śmietanki oraz, jeżeli jest to pożądane, posypać wiórkami czekolady.

wypełnienie czekolady do rurki waflowe

składniki:

1. Żółtka jaj - 3 kawałki.
2. Czarne lub czekoladowe - 100 g
3. Masło - 3 łyżeczki
4. Cukier waniliowy - frac14- łyżeczki
5. cukier puder - 3 łyżki

Przygotowanie:

• Oddzielić białka od żółtek.
• Umieścić żółtka w rondlu, dodać cukier waniliowy i cukier puder.
• Rozłożone aż do uzyskania jednorodnej masy. Umieścić w łaźni wodnej i gotować, aż gęsty. Wiele gospodyń domowych żelatyna jest używany zamiast żółtek.
• Czekolada rozbić na części, a topi się w piecu mikrofalowym lub z zastosowaniem łaźni wodnej.
• Wylać masę czekoladową do pogrubionych żółtka i dokładnie wymieszać.
• Dodaj do farszu masło i jeszcze raz wymieszać.
• Krem ma być jednolita i dość grube.
• Uzyskać krem ​​wypełnienia bułki wafla.

nadzienia owocowe do rurek waflowych

składniki:

1. Banan - 3 szt.
2. Malinowy - 150 g
3. Kiwi - 2 szt.
4. Cukier - 3 łyżki
5. cukier puder - do dekoracji

Przygotowanie:

• Pętli, przemyć i wysuszyć całkowicie malin. Wypełnić go z cukrem, wymieszać i pozostawić na pół godziny.
• Banany i kiwi czyste ze skóry i bicie, w mieszalniku.
• Dodaj ciężar maliny z cukrem i trzepaczka ponownie.
• Zakończeniu napełniania owoce, wypełnienie rurki, posypać je ze sproszkowanym cukrem i służyć z herbatą.
• Na życzenie można ozdobić rolki waflowe ze stopionej czekolady lub bita śmietana. Zamiast bananów, kiwi i malin można podjąć jakiekolwiek inne. Jagody i owoce według własnego uznania. Jeśli nie masz czasu ani ochoty na gotowanie Frou takich, które są do napełniania, należy użyć zwykłego dżem domowej roboty - będzie również bardzo smaczne.

Krem Krem rolki waflowe

składniki:

1. Mleko - 2 łyżki.
2. Cukier - 1 łyżka.
3. Jajka - 3 szt.
4. Mąki - 2 łyżki
5. Masło - 70 g
6. wanilina - frac14- łyżeczki

Przygotowanie:

• W rondlu szkliwa wlać mleko i umieścić ją na wolnym ogniu.
• Podczas ogrzewanego mleka, break jajka do miski i natrzeć je z cukrem na gładką masę.
• Gotową masę, dodać mąkę i ponownie wymieszać wszystko (mieszanina powinna okazać się bez grudek). Usunięcia mleka od źródła ciepła i starannie wlać do przygotowanej masy, stale mieszając.
• Po zmieszaniu tych dwóch mas Blachę w minimalnej ilości ciepła i gotować aż gęstej śmietany.
• Gdy krem ​​zgęstnieje, włożyć masło i wanilię.
• Aż masło topi się mieszaninę miesza się - tak będzie jednorodna.
• Gotowy budyń chłodny i, jeśli trzeba, dodać skórkę z cytryny lub pomarańczy. Jest idealny do wypełniania rurek waflowych, ciasta i ciastka.

Wypełnienie nakrętka rurki waflowe

składniki:

1. Orzechy - 250 g
2. Cukier - 1 łyżka.
3. miód - Art frac14-.
4. Cynamon mielony - frac14- łyżeczki

Przygotowanie:

• Orzechy posiekać lub zemleć w blenderze.
• Dodaj orzechy do cukru, cynamonu i miodu. Mieszaninę miesza się do uzyskania jednorodnej masy.
• napełniania nakrętka rolki napełnienia płytki. Możesz wziąć każdy inny zamiast orzechami.

Zobacz także:

• gofry belgijskie: Przepisy
• Przepis na gofry elektrovafelnitsy

Białko krem ​​rolki waflowe

składniki:

1. Białka jaj - 4 szt.
2. Cukru - 250 g

Przygotowanie:

• Ubić jajka i delikatnie oddzielić białka od żółtek.
• Żółtka czyste w lodówce (może trzeba je gotować al. Posiłkach) i transfer do miski z białkami z wysokimi murami.
• Białka mieszać granulowanego cukru i pokonać mieszarki masy na niskich obrotach na 1 - 2 minut.
• Umieścić miskę w kąpieli wodnej (woda nie powinna dotykać dna miski). W kąpieli wodnej masy trzepaczką przy średniej prędkości gdzie 7 min (cukier powinien rozpuszczać).
• Zdjąć miskę z kąpieli wodnej i kontynuować bicie przez około minutę.
• Przygotowane białko krem, wypełnienie torebki ciasta i wypełnić przygotowane rolki waflowe.

ganache napełniania krem ​​rolki waflowe

składniki:

1. Czekolada - 300g
2. Śmietana 35% tłuszczu - 200 ml.

Przygotowanie:

• Wlać śmietanę do miski, umieścić go na ogniu i doprowadzić do łagodnego wrzenia.
• Nie czekając na ochłodzenie dodać czekoladę.
• Gotować krem ​​do całkowitego rozpuszczenia czekolady, stale mieszając.
• Gotowy ganache do lodówki na 1 godzinę.
• Po ochłodzeniu, wlać krem ​​do mieszalnika i ubijać go rozjaśnienie.
• Gotowy do wypełnienia z rolek krem ​​wafla.

Zobacz także:

• Jogurt tort
• Dekoracja tort
• tort mleka skondensowanego
• ECLAIRS Custard dla: krok po kroku receptur

Rurki waflowe - Delicious delikatność, które mogą być łatwo przygotowane w domu. Zróżnicować je za pomocą różnych nadzienia. Można zrobić absolutnie żadnego nadzienia, zgodnie z ich preferencjami i upodobaniami rodziny. Rurki karmienie mogą być na herbatę, kawę lub koktajl.