Pie ziemniak: jak gotować? 7 przepisy na każdy dzień

Gotowania, istnieje wiele receptur ciasta, które różnią się w nadzieniu sposobu gotowania i formy. Tradycyjnie, są one podzielone na następujące rodzaje: ciasto, ciasto drożdżowe ciasta i herbatniki, otwarte i zamknięte. Oddzielna nisza zajmowana placki ziemniaczane. Są łatwe do przygotowania, ale jest szczególnie serdeczny i pyszne!

pie ziemniaka w multivarka: jak gotować?

Lato gorące dni Ostatnią rzeczą, jaką chcą spędzać czas w kuchni, to najlepiej, aby ugotować coś prostego, ale jednocześnie smaczne. W okresie letnim, to jest czas, młode ziemniaki, ale po prostu gotować codziennie - nie najlepszym rozwiązaniem jest, aby szybko się nudzą. Doskonałym rozwiązaniem tego problemu byłoby placek ziemniaczany, przygotowując ją szybko i okazuje się bardzo smaczne! I multivarka będzie realna pomoc w jego przygotowaniu.

składniki:

1. Ziemniaki - 8 szt.
2. Jaja kurze - 2 szt.
3. Mleko - 150 ml
4. Masło - 2 łyżki
5. Sól - do smaku
6. Wieprzowina - 350 g
7. Zmielony czarny pieprz - do smaku
8. Cebula - do smaku

Przygotowanie:

• Ziemniaki obrać i gotować w multivarka parze przez 30 minut, dodać sól do smaku.
• Ponadto, należy rozciągnąć w osobnej misce.
• Mleko i wlać rozgrzać do ziemniaków w procesie ugniatania, dodać masło do mieszanki.
• Włożyć ziemniaki do jajek i jeszcze raz wymieszać. To jest podstawa przyszłego tortu.
• mielone mięso wieprzowe, jak wcześniej obranych cebuli. Do smaku solą i pieprzem.
• Miska Multivarki leżał połowę mieszaniny ziemniaczanej i wygładzenia jej powierzchni, a następnie umieszcza się w górnej części mięsa mielonego na wierzchu - pozostałej ziemniaka.
• Na szczycie tortu, smarujemy surowe jajko.
• Multivarku wprowadzony do trybu „wypalania” i przygotować placek około 50 minut.
• Po danie może być pocięte na kawałki i podawać z kwaśną śmietaną!

Ser i ziemniaki pie w multivarka

Sery w recepturze tego ciasta nie są fundamentalne, najważniejsze, aby być różne od siebie w smaku.

Oczywiście, to danie w piekarniku przygotowuje się łatwiejsze, ponieważ Multivarki dostać trudniej, t. Aby. Gruba warstwa wypełnienia uzyskuje. Ze względu na to, usuwając ciasto powinno być po pewnym czasie, tak aby mógł ostygnąć. Podawać go można jako danie główne z warzyw lub grzybów, albo po prostu na herbatę. Pyszne ona w ciepło i zimno.

składniki:

1. Ziemniaki - 4 szt.
2. Sery - 100 g
3. Masło - 150 g
4. Sól - 1 łyżeczka
5. Ser gouda - 150 g
6. Maasdam ser - 50 gramów
7. Ser - 100 g
8. Ciasto francuskie drożdży - 0,5 kg
9. Świeży koperek - 1 pęczek

Przygotowanie:

• Obrane ziemniaki gotowane w osolonej wodzie, a następnie zagnieść z masłem, wstępny opróżniania całej cieczy.
• Wszystko ser ruszt, pokruszyć ser, dodać posiekany koperek i dokładnie wymieszać.
• Teraz nadszedł czas, aby wymieszać schłodzone ziemniaki z mieszaniny sera.
• Po konieczność odszronienia ciasto francuskie i umieścić 1 część na Multivarki dnie misy i tworzą półki. Top z nadzieniem.
• Teraz górna część nadzienia należy położyć 2nd część testu, Promin palec krawędzie trzymać je razem.
• Piec 1 godzinę ciasta powinien być w trybie „pieczenia” do ochłodzenia w przybliżeniu 20 minut, a następnie ekstrahuje się z Multivarki.
• Jeśli chcesz, aby ciasto okazało się brązowy z obu stron, powinno być pod koniec gotowania i włączyć piekarnika na 10 minut. multipovare na a następnie usuwa się po ochłodzeniu.
• Danie to jest podawane na zimno lub ciepło, jeśli jest to pożądane, może być ogrzewana w kuchence mikrofalowej.

ciasto ziemniaczane z mięsem: przepis

Wiele osób lubi placki z mięsem, ale to po prostu spędzać czas na ich przygotowanie nie zawsze jest pożądane. Rzeczy nie są tak mocno i długo, jak się wydaje na pierwszy rzut oka! Podobna danie będzie wielkim obfity obiad, ponieważ w ten sposób, że skręca w prawo i danie główne i przystawki!

składniki:

1. Ziemniaki - 4 szt.
2. Cebula - 1 szt.
3. Marchew - 1 szt.
4. Jajko - 1 szt.
5. Mielona wołowina - 0,5 kg
6. Czosnek - 4 ząbki
7. Masło - 10 g
8. olej roślinny - do smażenia
9. Wody - 300 ml
10. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Obrać ziemniaki, pokroić i ugotować w osolonej wodzie.
• Cebuli czyste drobno kotlet i smażonych w oleju roślinnym, na 2 minuty, dodać rozdrobnionych marchewek i mielone czosnku.
• Fry razem musi jeszcze 5 minut, a następnie dodać do nadzienia patelni gaszenia 5 minut, dodać wody, dodać sól, pokrywę i pozostawić do ogrzania do 10 min.Potom pokrywy i pozwalają cieczy odparować.
• Gdy ziemniaki są ugotowane, spuścić nadmiar płynu i mash go. Chłodny nieznacznie, do kierowania jajko i mieszamy, aż będzie gładkie.
• W naczyniu do pieczenia trzeba położyć farsz, umieścić na górze mieszaniny ziemniaczanej, umieścić w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni i piec przez 15 minut.

Drożdże, ciasto ziemniaczane mięsa cooking

składniki:

1. Margaryny - 180 g
2. Suche drożdże - 11 g
3. Cukier - 0,5 V.
4. Mąka - 3,5 sztuki.
5. Mleko - 1 łyżka.
6. Sól - do smaku
7. Mielone - 0,5 kg
8. Ziemniaki - 5 szt.
9. Cebula - 2 szt.
10. Zmielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Najpierw trzeba przygotować ciasto. Aby to zrobić, należy roztopić margarynę, dodać drożdże, cukier, sól, wymieszać wszystko. Vlitmoloko, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Następnie ciasto należy umieścić w lodówce na kilka godzin.
• Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
• Cebuli CHOP mieszać z ziemniaków i mięsa, dodać sól, pieprz i smak.
• Po ciasta z lodówki i podzielić na 2 części.
• 1 potrzeby rolowania z wałkiem, umieszczonym na blachę i miejsca w górnej części wszystkich nadzienia.
• 2-te część testu musi również rozwałkować, przykryć farszem i przyciąć brzegi.
• Ogrzewania wstępnego pieca do 180 stopni, aby umieścić go na placek naczynia i piec około 50 minut.
• Gotowość dania, można sprawdzić wykałaczką.

ciasto ziemniaczane z grzybami: przepis

To ciasto jest dla tych, którzy nie lubią ciasta z mięsem, ale chcesz coś ugotować smaczne i satysfakcjonujące.

składniki:

1. - 0,5 kg ziemniaków
2. Mleko - 100 ml
3. Mąka - 150 g
4. Jajko - 2 szt.
5. Grzyb - 250 g
6. Masło - 75 g
7. Cebula - 2 szt.
8. Śmietanka (20%) - 50 g
9. ser - 100 g
10. Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Grzyby umyte i pokrojone na plastry, posiekać półpierścieni.
• Podgrzania oleju w patelnię i zeszklić cebulę i grzyby. Następnie dodano do niej 50 g mąki, wlać śmietanki, sól i pieprz, wymieszać i zdjąć z ciepła.
• Umyć, obrać ziemniaki i gotować do miękkości, następnie rozgnieść go, trochę zimna. Przejazd do 1 jajko, pozostałą mąkę, masło i mleko i zagnieść ciasto.
• pieczenia położyć pergamin, włożyć ciasto do tyłu, dzięki czemu zderzaki w tym samym czasie, top z nadzieniem. Posypać tartym serem i posmarować brzegi pobity żółtka 2 jaja.
• Piecz ciasto trzeba pół godziny w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

ciasto ziemniaczane z pieczarkami i ziołami

Ten przepis jest prosty do wykonania i nie wymaga dużych kosztów materiałowych i czasowych. Rezultatem jest piękne, pachnące i smaczne danie!

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. Jajka - 2 szt.
3. Mleko - 150 ml
4. Masło - 50 g
5. Grzyby - 1 kg
6. Sól - do smaku
7. Pietruszka - do smaku
8. Olej roślinny - 5/3 łyżki
9. Cebula - 3 szt. (Średnia)
10. Zmielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć, obrać ziemniaki, gotować i rozgnieść go na puree.
• Grzyby ugotować, a następnie smażone na oleju roślinnym.
• Cebula oczyszczone, pokrojone na pół pierścieni, a następnie również oddzielnie smażyć na złoty kolor.
• Ziemniaki są podzielone na dwie części, jedną z nich na zewnątrz w blasze, z góry - warstwy grzybów i łuk. Pokrywa z pozostałych ziemniaków farsz, dodać kształt placka.
• Nasmarować naczynie na wierzchu ubitym jajkiem i posypać startym żółtym serem, a następnie piec w piekarniku przez gotowanie.
• Piec ciasto musi być kruchy w temperaturze 180-200 ° C.
• Oprócz tego wypieku można zrobić sos: Śmietana, pieczarki, lub dowolny inny wybór.!

Ciasto z puree: przepis

W inny sposób, to ciasto jest nazywany „durtochmak”, ma pyszne mleko. Przygotowanie to jest proste, a wynik jest bardzo apetycznie!

składniki:

1. puree
2. Ziemniaki - 10 szt.
3. Masło - 100 g
4. Mleko - 400 ml
5. Salt - 1ch.l.
6. Asafetyda - 0,5 łyżeczki
7. ciasto
8. Wody - 200 ml
9. olej roślinny (odpowiednie stopione masło) - 100 ml
10. Sól - 1 łyżeczka
11. Mąka - 400 g

Przygotowanie:

• Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości.
• Choć jest przygotować ziemniaki, można zagnieść ciasto. W tym celu konieczne jest, aby wymieszać wodę, sól i masło. Po stopniowo zacząć dodawać mąkę i zagnieść ciasto, a następnie przykryć czystym ręcznikiem, tak aby nie zwiędły.
• Gdy ziemniaki są gotowe, należy spuścić wodę, włożyć masło i szlifować go na puree, powoli wlewając mleko. Po puree trzeba dodać Asafetida i sól.
• Posmarowania blachy do pieczenia z olejem roślinnym, zwinąć ciasto od jego wielkości i tam przenieść.
• Na wierzchu ciasta należy umieścić i sprawnego puree.
• Rozgrzej piekarnik do 230 stopni i umieścić w pieczeniu go przez 40 minut.
• Gorący placek może być pocięte na kawałki i podawać z kwaśną śmietaną, mlekiem lub gorącym sosem.

Zobacz także:

• Co przygotować się do drugiej?
• Saury Pie: Receptura
• Najlepsze ciasta Przepisy Osetyjskie
• Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku
• Osetii ciasto z ziemniaków i sera

Prawie każdy lubi ziemniaki, ale czasami chcesz od tego znanego i niedrogi produkt, aby ugotować coś niezwykłego, ale jednocześnie proste. pie ziemniaków - świetnie! Różnice w jego przygotowanie jest wiele i każda z nich ma swoją własną unikalną cechę!