Receptura ziemniaczanej tamtejsze. Dostępne opcje i oryginalne dania

Obfite, smaczne, aromatyczne ziemniaki na wiejskiej długo zajmuje wiodącą pozycję w restauracji, kawiarni i fast food. smaki specjalne zrobić to danie szczególnie popularne. Dlatego wiele gospodyń domowych nauczyć się kilku prostych recept na własnej kuchni.

Jak gotować ziemniaki w klasycznym stylu country?

Danie okazało się pyszne, soczyste i chrupiące ziemniaki podjąć. Wygodnie, że nie powinno być zwolnione ze skóry. Ziemniaki do tego przepisu rustykalny zawsze okazuje bardzo smaczne.

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. olej roślinny - 300 gr.
3. Różne przyprawy i sól - smak

Przygotowanie:

• Umyć ziemniaki ze szczotką do warzyw. Osusza ręcznikiem papierowym i pocięto na duże kawałki.
• Weź głęboki patelnię z grubym dnem lub rondla, wlać olej i doprowadzić ją do wrzenia. Ilość oleju powinna być taka, że ​​wystarczy do smażenia.
• Można umieścić krojone ziemniaki partiami w gorącym oleju i smażyć dopóki złoty, złote kawałki korochki.Perevorachivayte z talerza, konieczne jest, aby pamiętać, że celem nie jest doprowadzenie ich do gotowości, ale tylko w celu uzyskania tworzenia się skorupy.
• Rumiane ziemniaki na talerzu, wykładzina ręczniki wchłonąć nadmiar oleju.
• Dobry podgrzewania piekarnika, trochę blachy do pieczenia i przykryć folią to, umieścić jedną warstwę ziemniaków, solą i pieprzem, dodać przyprawy. Pozostawić w piekarniku przez 15 minut.
• Pachnący i apetyczny ziemniaków na wiejskiej gotowy służyć z marynaty, grzybów, warzyw i ziół.

Ziemniak w wiejskiej drodze w piekarniku: dieta przepis

Nie jest tajemnicą, że zawartość kalorii z ziemniaków w miejscowości fast food w więcej niż 300 kcal. Jest to świetny sposób, aby cieszyć się posiłkiem, nawet jeśli się na wadze. Po prostu trzeba upiec ziemniaki w piekarniku.

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. Olej roślinny - 50 gramów.
3. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Ziemniaki umyć gąbką, wysuszyć ręcznikiem lub papierowych ręczników. Pokroić na duże kije, a następnie umieścić w garnku z zimną wodą i umieścić w ogniu. Gdy tylko zaczyna się gotować, gotować przez kolejne 5 minut i wyłączyć.
• Spuścić wodę z ziemniaków, ochłodzić, następnie przenieść do głębokiego miseczki, sól, pieprz i wlać olej. Mieszać ręce do każdego kawałka nasączone.
• Wziąć pan, że wyłożone folią i umieścić na niej warstwy ziemniaczanej. Następnie umieścić w nagrzanym piecu i piec do około 20 minut.

Jak zrobić ziemniaka w miejscowości w piekarniku z przyprawami?

W tym przepisie, można wybrać zestaw przypraw do smaku, co ważniejsze, że danie masz dokładnie pachnące.

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. Oliwę z oliwek - 100 g.
3. Kurkumę - 0,5 łyżeczki
4. Curry - 0,5 łyżeczki ..
5. Słodka papryka - 0,5 łyżeczki
6. Kolendra - 0,5 łyżeczki
7. Mieszaniny 0,5 - papryka TSP
8. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Ziemniaki muszą być dobrze umyte, następnie osuszyć je ręcznikiem. Pokroić na duże kawałki, na przykład, na cztery części.
• W głębokiej miski wymieszać wszystkie przyprawy, następnie z mieszaniny z przyprawami przez 1 godzinę. L. i wymieszać z oliwą z oliwek.
• Weź plastikową torbę, zalać ziemniaki z powrotem, od góry do wlać olej. Wkręcić się i dobrze wymieszać, tak, że zawartość mieszane. Następnie wyjąć pan i rozprowadzonych plasterków ziemniaka, aerozolu pozostałej mieszaniny z przyprawami.
• Dobre rozgrzanie piekarnika i piec odesłać ziemniaczanej przez 20 - 30 minut, aż chrupiące.

Kliny ziemniaczane w multivarka: przepis

Podczas gotowania ziemniaków w multivarka, szczególnie delikatny smak, jakby był słaby w prawdziwym piecu Rosyjskiej.

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. Olej roślinny - 4 łyżki. l.
3. Koper - 100 gramów.
4. Kminek - 1 łyżeczka
5. Curry - 0,5 łyżeczki ..
6. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Ziemniaki umyć, obrać i pokroić na duże plastry. Jeśli jest niewielkich rozmiarów, jest możliwe, aby ją pozostawić w całości.
• W dużej misce wymieszać oliwę z solą, pieprzem, curry i kminek, lub jakichkolwiek innych. Przyprawy, które lubisz.
• Następnie umieszcza się w misce na chipsy ziemniaczane i wszystkich produktów peremeshayte.Perelozhite Multivarki w misce wraz z resztkami przyprawy i olej. Expose tryb „pilaw” i zamknąć pokrywę. Danie będzie przygotowany przez 30-40 minut.
• Ziemniaki rustykalny podajemy z posiekanym koperkiem. Z pewnością docenią ten prosty, ale obfite receptury i procesu gotowania w multivarka ułatwić życie dla nowoczesnej gospodyni.

Ziemniaki z mięsem w wiejskim multivarka

Przygotowując ten obfite danie jest bardzo proste. Odpowiadał absolutnie żadnego mięsa, wszystko zależy od preferencji smakowych. Najczęściej stosowanym wołowina, chude mięso wieprzowe, kurczak lub indeyki.Minimalnoe sprawia dietetycznego tłuszczu posiłek.

składniki:

1. Ziemniaki - 500 gr.
2. Mięso kości (lub filet z polędwicy) - 300 g.
3. Cebula - 2 szt.
4. Marchew - 1 szt.
5. Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. l.
6. Olej roślinny - 2 łyżki. l.
7. Masła - 1 łyżka. l.
8. Suszony rozmaryn - 0,5 łyżeczki
9. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• płukania mięsa w zimnej wodzie i cięto na nośniku kostki.
• Warzywa czyste, marchew ruszt, posiekać cebulę i cienkie półpierścieni.
• Multivarku zawarte w trybie „pieczenia”, wlać do miski oleju roślinnego i czekać, aż rozgrzaniu się. Wlać mięso, cebulę i marchew. Wymieszać wszystko i sauté 10 - 15 minut na złoty kolor, stale mieszając.
• Umyć ziemniaki, obrać i pokroić na duże kawałki. Dodanie do mięsa i wymieszać. W misce, wlać przyprawy, umieścić masło i pastę pomidorową. Ponownie, wszystko wymieszać i pereklyuchitemultivarku w trybie „hartowanie”. Potrawa będzie gotowa w 30-40 minut.
• przez tamtejsze ziemniaki mięsa podawać na gorąco posypane zieleni, na przykład, koper i pietruszki.

Zobacz także:

• Grzyby z ziemniakami
• Dzieło dania z ziemniaków
• Co ugotować mężowi obiad?
• Ziemniaków akordeon: recepty

Ziemniaki tamtejsze przygotowania elementarny, radzenia sobie z nim nawet początkujący kochankę. Danie zawsze okazuje się bardzo smaczne, idealne jako dodatek do mięs lub ryb. Osobliwością tego rodzaju ziemniaków - Rumiany, pyszne skorupy na górze i topienia, soczysty, kruchy miąższ wewnątrz. Jedzenie może również działać jako kompletne danie, jeśli się go do kilku rodzajów sosów.