Jak gotować frytki w multivarka? frytki ziemniaczane i sos do niego recepty

Ziemniaki - uniwersalny produkt, z którego można przygotować wiele pysznych, nietypowych i smacznych potraw. Niestety, niektóre z nich nie są szczególnie użyteczne. Na przykład, frytki. Staje się szkodliwe ze względu na technologię przygotowania - smażenie w dużej ilości oleju. Aby zaradzić tej sytuacji, jak to możliwe, przy użyciu konwencjonalnych multivarku.

Frytki w multivarka Redmond receptury

składniki:

1. Mrożone ciasto ziemniaczane mix - 500g
2. Olej roślinny - 1,5 l
3. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Wlać do miski oleju Multivarki roślinnego. Obróć programu „na gorąco” lub „Pieczenie” i poczekać aż się rozgrzeje.
• Koszyk do głębokiego smażenia ziemniaków obciążenia, obniż misę i gotować do momentu, aż stanie się chrupiąca i zyskuje złoty kolor.
• frytki gotowe zorganizować na płytkach, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Frytki w multivarka Polaris: gotowanie

składniki:

1. Ziemniaki - 8 szt.
2. Olej roślinny - 700 ml
3. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Czysty, pocięto na paski i przemyć ziemniaki w zimnej wodzie. W misce Multivarki wlać olej roślinny, w tym programu „Bake”, zamknąć pokrywę i odczekać, aż olej rozgrzać.
• Gorący olej leżał mieszankę ziemniaczaną i gotować przez 20 minut, przy otwartej pokrywie.
• Wymieszać trochę plasterków saute i miejsce na ręczniki papierowe stos nadmiar tłuszczu. Gotowe smażone ziemniaki, posypać solą i przyprawami.

Jak gotować pikantne frytki w multivarka?

składniki:

1. Ziemniaki - 10 szt.
2. Olej roślinny - 900 ml
3. papryka mielona - 10 g
4. Czerwona papryka w proszku - 10 g
5. Czarny pieprz - 10 g
6. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i osusz. W misce wymieszać sól, trochę oleju roślinnego i przyprawy.
• Ziemniaki rolki w otrzymanej mieszaninie i pozostawić do wygrzewania.
• W tym czasie, włącz multivarku dla programu „Bake”, wlać do miski oleju roślinnego, włożyć ziemniaki, zamknąć pokrywę i gotować przez pół godziny.
• Następnie mieszać i gotować ziemniaki wraz z wieczkiem otwartym w ciągu 10 - 15 minut.

Zobacz także: Jak gotować kulki ziemniaczane?

Mrożone frytki w multivarka: przepis

składniki:

1. - 1 kg ziemniaków
2. Olej roślinny - 1 litr
3. Sól - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

• Obrać ziemniaki, umyć, pokroić w plasterki, spłukać ponownie i pat suche. Plastry wysłać przez 2 - 3 godziny w zamrażarce. Ma to zapewnić, że po przygotowanie frytek okazało miękka i krucha w środku, a górna pokryta była apetyczną skorupy.
• Kiedy skończy się czas, wyjmij ziemniaki i pozwolić mu leżeć w temperaturze pokojowej.
• W międzyczasie włączyć multivarku, wybrać tryb „wolne” lub „pieczenie”. Wlać olej w misce. Wstępnie ogrzany pojemnik umieścić kratkę do smażenia ziemniaków i gotować przez 15 minut.
• Następnie delikatnie wyjąć grill, odczekać, aż olej wypłynie i wstrząsnąć ziemniaki. Wlać go w innych. Gospodarstwa domowego.
• Gotowe ziemniaki smażone, posypać grubą solą i podawać z sosem do wyboru.

Sosy do frytek w multivarka: Przepisy

Sos „Różne”

składniki:

1. Ketchup - 100 ml
2. Majonez - 200 ml
3. Czosnek - 2 ząbki
4. cebula - frac12- kawałki.
5. sos tabasco - frac14- h. L.
6. Musztarda - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

• Wymieszać majonez i ketchup. Obrać cebulę i czosnek.
• Cebula - drobno posiekać czosnek - przechodzą przez prasę.
• Dodać warzywa do mieszaniny majonezu, również umieścić musztardę i Tabasco.
• Wszystko dokładnie wymieszać i podawać z frytkami.

Sos „Cocktail”

składniki:

1. Kwaśny - 100 g
2. Majonez - 100 g
3. Czosnek - 3 ząbki
4. Miękki ser - 50 gramów
5. Dill - do smaku
6. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Wymieszać śmietanę z majonezem. Czosnek czysty i przejść przez prasę, miękki ser, ruszt koperkowym - drobno posiekać. Wszystko wymieszać.
• Umieścić sos w lodówce przez 20 - 30 min. W tym czasie musi być nalegał.

sos śmietanowy

składniki:

1. Krem - 200 ml
2. Mleko - 1 łyżka. l.
3. Ser - 120 g
4. Skrobi - 10 g
5. Koper, bazylia - 50 g
6. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Podgrzać śmietanę, umieścić je plasterki sera. Doprowadzić masy do wrzenia, mieszając w sposób ciągły, aż do całkowitego ser nie rozpraszają się śmietany.
• Rozpuścić mleka skrobiowego mieszano do stanu jednorodnego i wlać do misy i śmietany.
• Dodać do mieszanki posiekaną bazylię, koperek, sól i przyprawy do smaku. Po wprowadzeniu wszystkich składników, można wyłączyć grzanie i zdjąć patelnię.
• Schłodzić sosu i wlać go do spodków. Może on służyć frytki lub stylu country countrylike.

serowym

składniki:

1. Masło - 30 g
2. Mąka - 3 łyżeczki ..
3. Mleko - 150 ml
4. Ser cheddar - 70 g

Przygotowanie:

• Stopić masło w rondelku, dodać mąkę i gotować do momentu aż mieszanina dojdzie do wrzenia. Zdjąć patelnię z ognia i stopniowo dodawać mleko.
• Ponownie umieścić pojemnik na ogień, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
• Dodać starty ser i gotować, aż się rozpuści.
• serowym mogą być podawane do stołu, wraz z frytkami.

Zobacz także:

• Dzieło dania z ziemniaków
• Przepisy placki ziemniaczane
• Jak gotować ziemniaki w multivarka?
• Jak gotować frytki w piekarniku?
• Jak gotować frytki w domu?

Frytki - pyszne danie, które jest często podawane w zakładach typu fast-food. Nie można uznać za korzystne, ze względu na dużą zawartość tłuszczu i sposobu wytwarzania - prażenie. Aby zminimalizować szkody dla tej potrawy, to lepiej gotować w domu. Jeśli masz multivarka, gotowanie Frytki nie daje kłopotów. Najważniejsze - przestrzegać receptury.