Frytki w domu: jak gotować? Przepisy słodkie i słone chipsy

Chips - smaczne przekąski, które cieszą się zarówno dzieci, jak i dorosłych. wersja magazyn zawiera w swoim składzie dużą ilość szkodliwych substancji rakotwórczych, powodując ogromne szkody dla organizmu. Aby zminimalizować negatywny wpływ na zdrowie chipsów, można spróbować zrobić je w domu. Taki produkt jest dużo smaczniejsze i zdrowsze gotowe odpowiedniki.

Jak gotować domowe chipsy w kuchence mikrofalowej?

składniki:

1. Ziemniaki - 7 szt.
2. Papryka - 2 łyżki
3. Oliwa z oliwek - do smażenia
4. Sól - do smaku.

Przygotowanie:

• Ziemniaki obrać, umyć i dokładnie wysuszyć. Pokroić w cienkie plasterki za pomocą specjalnego urządzenia lub krajalnicy do warzyw.
• Nasmarować miskę z oliwą z oliwek w kuchence mikrofalowej, umieścić plastry ziemniaczane, posypać górę z papryki i solą.
• Kuchenka mikrofalowa miejsce płytki z ziemniaków, wystawiać 800 W mocy i gotować 5 - 7 min. W tym czasie, żetony są uzyskiwane nie rozgotowane, ale smaczne i chrupiące.

Jak zrobić puree chipsy?

składniki:

1. Ziemniaki - 5 szt.
2. Masło - 50 g
3. Jajka - 1 szt.
4. Mleko - 70 ml
5. Sól i przyprawy - do smaku
6. Olej roślinny - do smażenia;
7. mąka

Przygotowanie:

• Przygotować ziemniaki: oczyścić, pokroić i gotować, aż gotowane w osolonej wodzie. Mash gotowane ziemniaki na puree, dodać jajko, masło i mleko. Puree dodać mąkę, aż stopniowo, aż mieszanina nie będzie przypominać śmietanę.
• Dodać dużo soli i przypraw do smaku. Rozgrzać dobrze gofrownica, nasmarować je olejem roślinnym i umieścić ciasto łyżką ziemniaczaną.
• Pieczone placki ziemniaczane do miękkości. Następnie rozdzielić je na małe kawałki, posypać solą i pieprzem. frytki gotowe Podawać z sokiem pomidorowym lub lemoniady.

Kawałki receptury w piecu

składniki:

1. Ziemniaki - 10 szt.
2. Przyprawy i sól - do smaku
3. Roślinny olej do smażenia

Przygotowanie:

• Ziemniaki obrać, umyć i pat suche. Pokroić w cienkie plasterki przy użyciu krajalnicy do warzyw.
• Umieścić w misce z plastrami ziemniaków, dodać olej roślinny, sól i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszać i plastry na wszystkich stronach całkowicie osłonięta mieszaniny oleju i przypraw.
• Przykryć papierze do pieczenia blasze, posmarować je olejem roślinnym, soli i umieścić plasterki ziemniaka. Nagrzanego do 200 stopni piekarnika na zestawie 20 minut. Jeśli żetony zbyt gruby, umieść je na papierowym ręczniku do tłuszczu wchłania.

Grilla wióry bakłażan

składniki:

1. Bakłażan - 3 szt.
2. Mąka - 100 g
3. Sól i przyprawy - do smaku
4. olej roślinny - do smażenia

Przygotowanie:

• Umyć i osuszyć bakłażana. Pokrój je cienkie plasterki identyczne. Każdy kawałek bakłażana soli z 2 stron, delikatnie umieścić je pomiędzy warstwami ręczników papierowych w górnej części zestawu pokładzie, a jej ładunek.
• Gdy bakłażan wola sok, suche plastry i obróć je w mące. Smażyć aż gotowane w oleju roślinnym.
• Gotowe chipsy bakłażan Transfer na papierowym ręczniku i odczekać, aż olej spłynie. Posypać przyprawami do smaku i podawać.

Wiórki bakłażanem w piekarniku

składniki:

1. Bakłażan - 3 szt.
2. Ocet balsamiczny - 3 łyżki
3. Oliwę z oliwek - 3 łyżki
4. Sól i przyprawy - do smaku
5. Cukier - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

• Trzeba przygotować marynatę: wymieszać w osobnym pojemniku z oliwą, octem balsamicznym, solą, cukrem i przyprawami.
• Umyć bakłażany, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie kawałki bakłażana umieścić w misce z marynaty, dobrze wymieszać, przykryć folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez noc.
• Zdjąć miskę z bakłażanem, umieścić na każdej szalce plaster, ułożonego papieru lub folii. Wlać pozostałą marynatę i umieszcza się w piecu nagrzanym do 150 ° przez 50 minut.

Chips babki: przepis

składniki:

1. Banany - 3 kawałki.
2. Olej kokosowy - 250 ml
3. Kurkuma - 1 łyżeczka
4. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Obrać i pokroić banany na plasterki samych. Rozgrzać patelnię z olejem kokosowym, położyć banany i smażyć.
• Mniej więcej w połowie gotowania dodać kurkumę.
• Gotowe chipsy bananowe umieścić na papierowym ręczniku, doprawić solą.

chipsy bananowe w kuchence mikrofalowej: receptury

składniki:

1. Banany - 4 szt.
2. Cynamon - 1 łyżeczka
3. cukier puder - 2 łyżki
4. Olej roślinny - 4 łyżki

Przygotowanie:

• Wlać banana peel wodą i postawić na ogniu. W stanie wrzenia przez około 10 minut w stałej temperaturze wrzenia. Cool.
• Chłodzony banana obrać i pokroić w cienkie plasterki.
• Ułożyć plasterki bananów w misce, dodać olej roślinny, cukier puder i cynamon. Wszystko wymieszać i umieścić w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy.
• Chipsy gotować około 8 minut, co 2 minuty, bity powinny być włączone w celu równomiernego gotowania.

Zobacz także: Sałatka Koza w ogrodzie

Domowe frytki - idealnayazakuska że praktycznie nieszkodliwe dla zdrowia. Szczególnie użyteczne recepty, które nie muszą się smażyć plastry ziemniaczane itd roślinnych. Na przykład, podczas gotowania w piecu lub kuchence mikrofalowej. Można dodawać różne przyprawy do naczynia do różnych gustów.