Potrawy z grzybów grzybami i ziemniakami

Najwygodniejszym jest to, że oba produkty są szybkie i łatwe do przyrządzenia. Jest to szczególnie ważne, gdy trzeba szybko przygotować ciepły posiłek dla rodziny lub godnej wziąć „spadł” gości.

W tych przypadkach, istnieje wiele opcji. To może być pocięta na cienkie plastry ziemniaki, smażyć na patelni z cebulą i całość złożyć go podlewać oleju lekko solone śledzie. Lub wypełnić plastry patelni, następnie piec z mięsa mielonego, podlewania śmietanę.

Z grzybami pracować nawet mniej. Można je smażyć, umieścić śmietanę. I można kruszyć w sałatce. Dobrze, jeśli połączyć te dwa produkty? Następnie można szybko przygotować obfite, urozmaicone potrawy z grzybów grzyby i ziemniaki, które zadowolą każdego - zarówno smakoszy i amatorów smaczny posiłek.

Spójrzmy na niektóre z tych przepisów i smaczne karmić swoje zwierzę lub którzy przychodzą „do światła” przyjaciół:

Przekąska z ziemniaków z grzybami

Zacznijmy wspaniałym, bardzo obfite danie, które jest łatwe do szybkiego zaspokojenia głodu. Gotować trzeba produkty: pół kilograma świeżych grzybów, 3 ziemniaki (średnie), pół puszka konserw małych grochu, zielonej cebuli, pietruszka do smaku, gęsty majonez, sól i pieprz.

Zaczynamy przygotowania:

Ziemniaki ugotować w łupinach, gotować grzyby oddzielnie. Odpływ wody, fajne produkty. Ziemniaki są czyste, pokroić w drobną kostkę. Gotowane grzyby pokroić w cienkie plasterki. Umieścić wszystko w salaterce, dodać zielony groszek (solanka spustowe pre). Drobno pokruszyć do zielonej cebuli, pietruszki. Doprawić solą, posypać pieprzem. Wlać majonez i wymieszać. Gotowe sałatki trochę ostudzić i podawać.

Zupa grzybowa z ziemniakami

Ale to gorąca zupa będzie się cieszył, zarówno dzieci jak i dorosłych członków rodziny. Najważniejszą rzeczą jest to, że nie zawiera wiele kalorii, ponieważ nie można się go bać stout. O ile, oczywiście, zrobić w jednym czasie niewielka część.

w celu przygotowania do zupy do gotowania: 700 g świeżej grzyby 3-4 średnich ziemniaków, cebuli, 1 pół litra świeżego kremu, trochę oleju roślinnego, siekane koper, solą i pieprzem.

Zaczynamy przygotowania:

Ziemniaki, czysty, mycia, kąpieli, w garnku z wrzącą wodą. Woda powinna obejmować tylko jego powierzchnię. Gotować do miękkości. Następnie, po obróbce cieplnej, przygotowanie tłuczone ziemniaki, zacier w tym samym bulionie, w którym ziemniaki są ugotowane.
Spróbuj mash gorące ziemniaki dobrze, że nie było duże grudki.

Pieczarki pokroić w plasterki, cebula - drobną kostkę. Smażyć na oleju roślinnym, aż zaczerwieniona. Podczas smażenia, sól, pieprz. Teraz cool. Krotnie smażone pieczarki w głębokiej miski, posiekać blender.

Szalce z ciekłych tłuczone ziemniaki, wlać gorącą śmietanę wrzenia razem, a następnie układ wielu grzybów, soli. Jeśli to konieczne, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Wyjąć szalkę od źródła ciepła i mieszać. Gotowy wlać miski na zupy, każdy bit umieścić koper i 1 godzinę. L. śmietana. Podawać na gorąco.

Ziemniaki, duszone z grzybami

Do przygotowania potrzebujemy: funt pieczarek, 10 średnich ziemniaków, duża cebula, masło (masło, olej roślinny), sól, pieprz, pietruszka.

Zaczynamy przygotowania:

Ziemniaki, czyste prania. Pokrój bulwy na małe plasterki lub kostkę. Cebule drobno cięte, umieścić w garnku żelaza i głębokie smażyć je w oleju roślinnym aż o połowę. Teraz leżał jak ziemniaki, stir fry utrzymać wszystko razem. Po 3-4 minutach. wlać filiżanki gorącej wody. Zmniejszyć ogień, gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez 15-20 minut. W procesie oddanie sól, dodać trochę pieprzu.

Teraz na osobnej patelni Włóż pokrojone grzyby na duże kawałki. Jeśli mały - pokroić na pół. Smażyć na maśle. Kiedy spłukuje grzyby, umieścić je na patelni z ziemniakami, dusić razem przez kolejne 10 minut gotowe danie posypać posiekanym koperkiem.

Smażone ziemniaki z grzybami

Na ten przepis jest bardzo smaczne danie potrzebujemy: 6-7 średnie ziemniaki, funt pieczarek, 2 małe cebule, ząbek czosnku, olej roślinny, drobno posiekanych świeżych ziół (co chcesz), sól i trochę pieprzu.

Zaczynamy przygotowania:

Ziemniaki, czyste prania. Pocięte na kostki lub cienkich plasterków (plastry, jeśli małe bulw). Posiekać cebulę i pieczarki pokroić na kawałki większych.

W głębokim ciężkiej patelni rozgrzać olej (olej nie żałuję, nawet całkowicie pokryć całą dno patelni, nawet nadwyżkę). Włożyć ziemniaki, smażyć aż o połowę. Mieszać mniej prawdopodobne, aby uzyskać apetyczny skórka. Teraz wlać cebulę, a po około pięciu minutach, dodać pieczarki. Wymieszać, gotować przez kolejne 10 minut gotowe danie podawać na gorąco, posypane ziołami. Bon appetit!