Dania z grzybami i ziemniakami

Zwykle takie dania nie umieścić bardzo wonne przyprawy, tak aby nie zagłuszyć smak grzyba, który nie ma potrzeby dodawać żadnych przypraw. Oto kilka przepisów, które wiele weszły do ​​smaku.

• Smażone ziemniaki z grzybami

Choć ten przepis i nie jest sklasyfikowany jako dietetyczny, ale to bez wątpienia miłość dla wszystkich, i czekamy na lato, gdzie można zbierać grzyby świeże i cieszyć się smakiem tej potrawy. Aby zrobić to, potrzebne są następujące składniki:

• kilo surowego kartofelya-
• Para dużym lukovits-
• 300 g świeżego gribov-
• 50 g roślinnego Oleje-
• Sól do smaku.

Tak więc, ziemniaki powinny być oczyszczone, cięcia i to w rozgrzanym patelni, do której uprzednio wlano oleju roślinnego. Pan jest konieczne, aby zamknąć pokrywę i gotować na dużym ogniu przez pięć minut, bez obracania, aż pyszne smażone.

Następnie przewracać ziemniaków, pokrytych pokrojone świeże grzyby i posiekane cebule, dodać sól do smaku, i ponownie zamknąć pokrywę, tylko ogień należy odjąć dziesięć minut ponownie wymieszać. Wtedy pan nie jest pokryta naczynia i doprowadzić do pełnej gotowości.

W tym przypadku, ziemniaki smażone się z pysznym skorupy i grzyby są soczyste z takich potraw nikt nie odmówi, a wszyscy będą zadowoleni. Zaproś gospodarstw domowych do stołu i cieszyć się!

• Pieczone ziemniaki z grzybami

Aby to pyszne danie przynajmniej trzeba zaopatrzyć się w następujące komponenty:

• kilogram świeżego gribov-
• Dwa kilogramy kartofelya-
• Jedna czwarta paczka masła Oleje-
• Oleje roślinne w ilości 50 mi-
• yaytsa- Dwa kurczaka
• Łyżka chleb suharikov-
• Sto gramów smetany-
• Dwa duże cebule lukovki-
• sól i zioła do smaku.

Najpierw musimy gotować ziemniaki w mundurkach, to, oczywiście, powinno być obrane, następnie pokroić w plasterki ładnie i smażyć na złoty kolor.

Następnie trzeba wlać na patelni olej i usmażyć pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą. Następnie głęboko formularz należy posmarować masłem i posypać bułką tartą.

Następnie starannie rozplanowane w rzędach podsmażone ziemniaki, grzyby i góry, a wszystko podlewane z kwaśną ubitych jajek, po której kształt jest umieszczony w rozgrzanym piekarniku przez dwadzieścia minut. Top poleca danie posypać posiekane zioła, można zaprosić wszystkich do stołu.

• Pieczone kanapki z pieczarkami, ziemniakami i serem

Takie gorące kanapki będzie odwoływać się do wielu podniebienia, aby je przygotować, trzeba będzie następujące składniki:

• Jeden baton-
• 300 g kartofelya-
• Ta sama ilość świeżego białego gribov-
• Kremowa naftowego
• 200 g sera stałej sortov-
• Świeża pietruszka.

Bochenek należy wyciąć na płaskie kawałki i cienką warstwę wstępnie schłodzonych ugotowane ziemniaki puree. Należy również przygotować grzyby, należy je wyciąć i smażyć aż gotowane na patelni.

Wtedy, gdy grzyby są fajne, one rozłożone równomiernie na zacieru, a górna wszystkie wcześniej posypane tartym serem. Przygotowany w ten sposób rozprzestrzenianiu kanapki na blasze do pieczenia i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez kilka minut tuż przed momentem górna apetyczny skorupa zaczyna tworzyć.

Następnie wyjąć kanapki i rozłożone na piękne naczynia, a na dodatek można je posypać posiekaną natką pietruszki, ale tylko w małych ilościach. Są smaczne zarówno na ciepło i zimno. Bon appetit!

• Ziemniaczane placki i grzybami

Ten przepis będzie odwoływać się do wielu podniebienia. Aby ugotować potrzebne są następujące składniki:

• kilogram świeżego kartofelya-
• 500 g świeżego gribov-
• Sól z vkusu-
• Oliwa z oliwek.

Tak więc konieczne jest, aby oczyścić ziemniaki i zetrzeć go na tarce, a następnie musi zostać przezwyciężone przez zbyt dużo soku, i umieścić w misce. Grzyby polecany rozdrabniania na paski i wymieszać z ziemniakami Poprzednio małej prisolit nadzieniem.

Następnie mieszaninę ogrzewa się do patelni powinny wylać z oliwek i umieścić wstępnie uformowane pasztecików. Dołożyć wszelkich starań są małe, więc mają czas, aby być dobrze przygotowane, a nadmiar cieczy jest polecany naciskając.

Aby rozpocząć na dużym pasztecików pożarowych są smażone na chrupko z obu stron, a następnie doprowadzono do niskiego stanu płomienia pod zamkniętą pokrywą. Ich gotowanie nie trwa dłużej niż dwadzieścia minut i masz pyszne i smaczne danie, które przypadnie do gustu nie tylko dla was, ale dla całej rodziny.

W razie potrzeby, sos gotować dla nich, albo po prostu podlewać je ze śmietaną i posypać niewielką ilością świeżych zielonych. Te paszteciki pójdzie dobrze z surówka, który można zastosować do dekoracji. Bon appetit!

wniosek

Oczywiście, naczynia wykonane ze świeżych ziemniaków i grzybów, mają wyborny smak i aromat. Zmiany w przepisach dotyczących tego tematu masy, tak chętnie eksperymentować i pokazać swoją kulinarną kreatywność, rozkoszując bliskie kulinarnych.

Na zdrowie i smacznego!

Tatiana, medicsguru.ru